Buckwheat Bukto - utila produkto kaj ankaŭ bongusta. Ĝi ofte estas servata per gravumo. Kaj ni diros al vi nun kiel kuiri bukanĉaĵon kun viando.
Recepto por bokventa butero kun viando
Ingrediencoj:
- ĥormoj de tritiko - 600 g;
- bovaĵo - 600 g;
- cepoj - 200 g;
- karotoj - 400 g;
- fandita butero - 100 g;
- Oleo de oleo - 100 g;
- salo, spicoj - por gustumi.
Preparado
Cepoj tranĉitaj en duonajn ringojn. Ni varmigas en kaldrono 100 g da olivoleo kaj duono kremo. Ni metis cepojn kaj frotas ĝin. Bovaĵo tranĉita en kubojn kaj aldonas cepojn, fritas, moviĝante de tempo al tempo. Poste aldonu la karotojn, tranĉu en striojn, miksi ĉion bone. Post tio, verŝu malvarman akvon en la kaldronon (1 L), alportu ĝin al boli, aldoni salon, iujn spicojn por gustumi kaj kuiri en malgranda fajro ĝis la karno estas preta. Ni tiam varmigas la restantan buteron en la pato, verŝu la ruĝan koron kaj pasanton, movante foje. Post tio, ni metas la groats en la kaldronon, ni verŝas varman akvon de supre. Ĝi devus esti ie 1.5 cm pli granda ol cerealoj. Kuiri sen la kovrilo sur granda fajro ĝis la tuta likvaĵo kuiris. Je la fino de la procezo, la krupo devus esti preskaŭ preta. Nun kovru la kazanok kun kovrilo kaj lasu la minutojn dum 30 minutoj kun minimuma varmego. Post tio ni miksas ĉion bone. Sur ĉi tiu kuirado de bukola trinkaĵo kun karno estas kompletigita. Ni servas ĝin al la tablo kun salato da freŝaj legomoj.
Garneto kun viando en multivariado
Ingrediencoj:
- porko-pulpo - 0.5 kg;
- cepoj (grandaj) - 1 peco;
- whitwat - 1 vitro;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- akvo - 3 tasoj;
- salo, nigra grunda pipro - por gustumi.
Preparado
En la paniko de la multivarko verŝas la verdan oleon, turnu la "Bake" reĝimon kaj starigu la kuiradan tempon al 30 minutoj. Ni kuŝas la viandon, tranĉis en pecojn kaj fritos ĝin per la kovrilo malfermita ĉirkaŭ 15 minutojn. Tiam ni metas cepojn, tranĉitaj en ringojn kaj fritas dum aliaj 10 minutoj. Post tio aldonu salo kaj spicoj kaj kuiri por aliaj 3-4 minutoj. Kuvoj de almoholo estas lavitaj kaj translokigitaj al viando. Aldoni akvon kaj en la "Buckwheat" kuirante 60 minutojn. Post la sona signalo sonis, bongusta bokola trinkaĵo kun viando estas preta.
Recepto por kuko kun viando en la forno
Ingrediencoj:
- whitwat - 2 eroj;
- bovaĵo - 400 g;
- cepo - 2 pecoj;
- akvo - 4 eroj;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
En pato, ni varmigas la verdan oleon kaj fritas en ĝi la disbatitan cepon. Aldonu viandon, tranĉu en pecojn, kaj friti ĝis kroĉo estas formata, salo kaj pipro aldoniĝas al gusto. En la fundo de la pladoj por bakado, enjuŝu la lavitajn ruĝojn kaj versxu ĝin per bolanta akvo. Supre elmetu la viandon kun cepoj. Ni kovras la pladojn kaj metas ilin en la forno. Je temperaturo de proksimume 200 gradoj ni bakas dum duonhoro. Post tio, la kuketo kun la viando en la forno estas preta.