Ekde antikvaj tempoj, homoj scias glaciaĵon, kiu ankaŭ estis nomita "ĉina sherbeto", kaj la fakto, ke ĝia kalifika valoro ĉiam estis alta. La tuta sekreto de la riĉa gusto de ĉi tiu delikateco kuŝas en la grasa enhavo de la kremo aŭ lakto, kiu estis uzata por fari ĝin. Kaj, samtempe, la plej delikata glaciaĵo estis ĉiam la plej kalika.
Kalora enhavo de malsamaj tipoj de glaciaĵo
Depende de la speco de glaciaĵo, ĝia kalika enhavo povas diferenci signife. Komence, nur natura grasa kremo partoprenis en sia fabrikado, sed nun, por redukti la koston de produktado, multaj fabrikistoj aldonas vegetalajn grasojn al la kunmetaĵo. Kiel regulo, la gusto de la produkto suferas pro tio.
Do, kalorioj en glaciaĵo:
- Kaloria plenigo - 230-250 Kcal por 100 G de produkto;
- La kaloria enhavo de ĉokolado estas 215 kcal;
- Enhavo calórico de frostita kremo - 191 kcal;
- kalorio Creme brulee - 191 kcal;
- La kaloria enhavo de lakto glaciaĵo estas 131 kcal.
Ajna glaciaĵo enhavas grandan kvanton da grasoj: 15% en la kompletigoj, 8% en kremaj. Milkaj kremo, kiu ne estas tre populara, havas ĉirkaŭ 3% da graso. Tamen, ne nur grasoj kontraŭe influas la inan figuron - en glaciaĵo enhavas multajn simplajn sukerojn, kiuj rapide influas la talion, abdomenon kaj koksojn (en formo de grasaj kuŝejoj).
Glaciaĵo dum dieto
Kompreneble, manĝi glaciaĵon aŭ kremo-glaciaĵon dum dieto signifas ĵeti vin reen paŝon. La kalika enhavo de unu servado egaligas la kalikan valoron de dieta vespermanĝo, kaj fakte glaciaĵo ne permesos al vi sufiĉiĝi dum la sekvaj 3-4 horoj.
Se vi ankoraŭ volas ne malhelpi vin pri ĉi tiu delikateco, sed samtempe sukcese perdi pezon, vi povas krei hejmajn frostojn, kiuj povas esti uzataj en malgrandaj kvantoj kiel deserto, kaj samtempe - sen difekti la figuron.
Hejma sorbeto sorbeto
Ingrediencoj:
- kuranta - 600 g;
- fajna sukero 100 - 200 g (al gusto);
- akvo 170 ml.
Preparado
En la likvilo, mueli la beron, miksu kun sukero kaj akvo ĝis tute solvita. Provu la opcion sen sukero tute - vi eble ŝatus ĝin. Tuj poste, verŝu la glaciaĵon en ujon kaj metu ĝin en la frostujo. Stiru ĉiun horon dum la unuaj horoj, kaj tiam lasu ĝin en la frostujo ĝis ĝi estas tute solidigita (dum la nokto).
Frostita kun beroj kaj kremo
Ingrediencoj:
- Frago aŭ ĉerizo - 600 g;
- fajna sukero 100 - 200 g (al gusto);
- kremo 10% - 200 ml.
Preparado
En likvaĵo, mueli la berojn, miksu kun sukero ĝis tute solvita. Aldoni la kremo, miksi. Verŝu la glaciaĵon en ujon kaj metu ĝin en la frostujo. Stiru ĉiun horon dum la unuaj horoj, kaj tiam lasu ĝin en la frostujo ĝis ĝi estas tute solidigita (dum la nokto).
Apricoto sorbeto
Ingrediencoj:
- abrikotoj - 600 g;
- akvo 170 ml;
- Albaricopo Likvoro - 1-2 Kuleroj.
Preparado
En likvaĵo, mueli aprikotojn, tiam aldonu akvon kaj likvoron. Tuj poste, verŝu la glaciaĵon en ujon kaj metu ĝin en la frostujo. Stiru ĉiun horon dum la unuaj horoj, kaj poste lasu en la frostujo ĝis ĝi frostos.
Frukto glacio de oranĝoj
Ingrediencoj:
- oranĝoj - 3 pecoj;
- oranĝa suko - 1 tbsp.
Preparado
En la likvaĵo, tranĉu la senŝeligitajn oranĝojn , aldonu la sukon, miksi. Verŝu glaciaĵon super la ujoj kaj enmetu la frostujo por 6-8 horoj. Ju pli dolĉaj estas la oranĝoj, la pli agrabla estos la finita produkto.
Laŭ analogaĵo kun ĉi tiuj receptoj, vi povas prepari luman frukton de aliaj fruktoj kaj beroj. Tiaj desertoj povas esti manĝataj per unu 100 gramoj tage, prefere kiel bukedo.