Preparu vegetalan kaserolon en la forno - unu el la plej bonaj elektoj por elekti teleron por tagmanĝo aŭ vespermanĝo. Receptoj por kuiraj kostaj vegetalaj kaseroloj en la forno ankaŭ interesos vegetaranojn de diversaj fonoj kaj fastado.
Diru al vi kiel kaj kiajn vegetalajn kaserolojn oni povas kuiri.
Se ni preparas verdan kaserolon en la forno, ĉi tio ne signifas, ke karno kaj ovoj ne devus ĉeesti en ĝi.
Kaserolo de legomoj kun kokido en la forno - recepto
Ingrediencoj:
- kileto kun femuroj kaj mamoj - 400 g;
- terpomoj de malforma formo - 3-5 komputiloj.
- brokolo - 300 g;
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- kokaj ovoj - 3 pecoj;
- spicoj (curry miksaĵo);
- kremo natura likva - ĉirkaŭ 100 ml;
- ajlo - 2 trunkoj;
- fandita butero aŭ kokido graso.
Preparado
Piku kokido en malgrandaj pecoj, terpomoj - rondoj kaj dolĉa pipro - kiel vi volas. Brokolo estas malmuntita en malgranda kocheŝki, blanĉita en bolanta akvo dum 5 minutoj, kaj ni malplenigas la akvon.
Lubri la refractan muldilon kun oleo aŭ graso kaj disvastigi la terpomajn tranĉaĵoj en unu tavolo. La sekvanta tavolo estas metanta la viandon alterne kun la ceteraj terpomoj, brokolo kaj dolĉa pipro. Ni kreas ovo-kremo plenigante: miksi ovojn kun kremo, sezono kun pikita ajlo kaj kurio. Eĉ akvante la verŝitajn legomojn en la formo kun viando. La formo estas fermita per klako (ĝi povas esti anstataŭigita per folio). Baku dum ĉirkaŭ 45 minutoj. Ni servas kaserolon, ornamitan per verduloj, vi ankoraŭ povas aspergi per kradrita fromaĝo.
Legomoj kun kuiriketoj en la forno - recepto por tagmanĝo
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 pc. (ĉirkaŭ 400 g);
- terpomoj - 2 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- tritiko tuteala faruno aŭ rizo - 5 tbsp. kuleroj;
- Bulgara dolĉa pipro - 2 komputiloj.
- Ovoj de kokido - 2 pecoj;
- spicoj (curry miksaĵo);
- verduloj;
- kremo aŭ fandita butero.
Preparado
Ni laboras rapide por ke la terpomoj ne mallumiĝu. Mueli zucchini, karotojn kaj terpomojn kun grater. Bulgara pipro kaj herboj estas tranĉitaj kun malgranda peza tranĉilo.
Ni kombinas en bovlo la disbatitaj legomoj, ovoj, faruno, spicoj, verduloj kaj miksaĵo. Ĝi rezultas mason simila al maso (vi povas aldoni iom da kremo aŭ dolĉa kremo, ne pli ol 3 kuleroj). Plenigu la mason per ŝmirita formo kaj metu ĝin en precalentigita forno dum duonhoro (fermu la formon kun kovrilo aŭ folio - afero de persona prefero). Lerta kaserolo povas esti aspergita per kradrita fromaĝo kaj ornamita per verduloj, utilis bone kun saŭcoj, kuiritajn surbaze de neŭkritigita jogurto, kremo aŭ dolĉa kremo. Tiuj, kiuj deziras similan pladon en pli kontentiga maniero, povas sugesti aldoni malaltan grasan viandon (gram 300) al la kaserolo, prefere kokido, porko aŭ meleagro. Se vi kuiras kaserolon per pikita karno, pliiĝu la hornekaĵon antaŭ 8 minutoj.
Vegeta maldika dieta kaserolo kun ostraj fungoj
Ingrediencoj:
- brokolo - 200 g;
- fiŝoj de ostro - 200 g;
- zucchini aŭ kukurbo - 200 g;
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- verduloj;
- spicoj (curry miksaĵo);
- faruno de tritiko (aŭ miksaĵo kun aveno, rizo, hordeo) - ĉirkaŭ 8 tbsp. kuleroj;
- vegetala oleo.
Preparado
Ojster-fungoj tranĉis en sufiĉe malgranda, brokolo diversa al la katido. Plenigu fungojn kaj brokolon kun bolanta akvo, post 5 minutoj dreni la akvon. La resto de la legomoj estas premplatigitaj per modernaj aparatoj (kukisto, kombinaĵisto) aŭ tri sur gratero. Dolĉa pipro kaj verduloj plene pikitaj per tranĉilo. Kombini ĉion preparitan en bovlo, aldonu curry kaj faruno. Ĉiuj zorgeme miksas, dum ĉi tiu proceduro, legomoj estas permesataj al suko, do la rezulto devus esti maso simila al maso kun nepaza teksto. La konsisto de la maso povas esti ĝustigita per faruno kaj akvo.
Lubrigu la formon per oleo, plenigu ĝin, baku proksimume 25 minutojn proksimume.