En somero, kiam estas granda kvanto da freŝaj legomoj sur la bretoj, vi certe devus verŝi kaserolon. Kaj plej taŭga por ĉi tiu fervoro. Kia ajn recepto por kukuĉaĵo el la kruĉoj vi elektas, certigu, ke sabra ŝelo kaj diversaj suplementoj - estu ĝi tomatoj, paprikoj aŭ viando, permesos vin ludi kun gusto kaj surprizi vian familion ĉiufoje kun tute nova plado.
Kaserole el kourgetetoj kaj terpomoj
Ingrediencoj:
- terpomoj - 3 komputiloj.
- zucchini - 3 komputiloj.
- lakto - 0,5 taso;
- ovo - 3 pecoj;
- dolĉa pipro - 2 komputiloj.
- fromaĝo - 150 g;
- salo, spicoj - por gustumi.
Preparado
Unue ni purigas terpomojn kaj kukojn kaj tranĉas ilin en rondoj. Pipro estas tranĉita en kubojn. En la bakita plado, kuŝas tavolo da terpomoj, salo, aldonas spicojn, tiam tavolon da kukoj, pipro, ŝprucas per kradrita fromaĝo kaj denove ripetas ĉiujn tavolojn. Ovoj kaj lakto biskvitas, aldonas spicojn, salo kaj verŝas la rezultantan miksaĵon de kaseroloj el kornetoj. Se vi deziras, vi povas aldoni fajne pikitajn verdulojn. Bakita pudino de terpomoj kaj zukchini estas kuirita dum ĉirkaŭ 50 minutoj en forno hejtita ĝis 200 gradoj.
Kaserole el kourgetetoj kaj tomatoj
Ingrediencoj:
- tomatoj - 2 komputiloj.
- zucchini - 1 peco;
- lakto - 3 tbsp. kuleroj;
- fromaĝo - 30 g;
- ovo - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, spicoj - por gustumi.
Preparado
Zucchini kaj tomatoj tranĉitaj en rondojn kun dikeco de ĉirkaŭ 0,% cm, metu ilin fervorforman formon, oleitan, salo, aldonu spicojn por gustumi. Poste aspergu per kradrita fromaĝo kaj graso kun dolĉa kremo. Ni batas ovojn kun lakto, salo, pipro kaj verŝas la kaserolon. Ni metis ĝin en la fornon (180 gradojn) dum 40 minutoj. Por kaŝi kaserolo kun fromaĝo ne estas bruligita, periode rigardu ĝin. Se la fromaĝo komencas bruli, kovru ĝin per folio.
Kukaĵoj kun karno bakitaj
Ingrediencoj:
- porko (vualo) - 700 g;
- zucchini - 2-3 komputiloj.
- cepo - 1 peco;
- ovo - 1 peco;
- salo, pipro - por gustumi;
- fromaĝo - 150 g;
- majonezo, ketchup - por gustumi.
Preparado
Karno tranĉita en malgrandajn pecojn kaj miksi kun saŭco farita de majonezo, ketchup, salo kaj pipro. Tiam disvastigu ĝin en formon, oleitan. 1-2 zucchini frotitaj sur granda gratero, miksita kun fajne pikita cepo kaj ovo, salo kaj disvastiĝis sur viando. Tranĉi alian zukon kun ringoj kaj disfaldi ĝin de supre. Kovri per majonezo, aspergi per fromaĝo (kradrita) kaj enmeti la fornon, hejtiĝi al 200 gradoj dum 60 minutoj.
Simile, kaserolo estas preparita el kourbekoj kun kokido, se anstataŭ porko aŭ vualo vi prenos kokidon aŭ pikitaĵon. Vi povas servi ĉi tiun pladon kun rizo aŭ terpomo.
Bakita bukedo kun fungoj
Ingrediencoj:
- fungoj - 200 g;
- karotoj - 2 pecoj;
- zucchini - 1 kg;
- cepo - 1-2 pecoj;
- fromaĝo - 100 g;
- ovo - 3 pecoj;
- majonezo - 4-5 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro, spicoj - por gustumi;
- verduloj;
- Faruno - 5 tbsp. kuleroj;
- vegetala oleo.
Preparado
Ni prokrastas unu zucchini, la resto estas frotita sur granda gratero, salita, kaj kiam ili lasas la sukon, elpremiĝas. La ceteraj zucchini estas tranĉitaj en rondojn, ni uzas ĝin por la supra tavolo de la kaserolo. Unu karoto frotita sur grater, la dua tranĉilo en rondoj. Fry fungoj en vegetala oleo, kune kun bele kikitaj cepoj, lasu ĝin malvarmigi iom kaj intertempante. En bovlo, miksi kradritajn kvazaŭojn, karotojn, fungojn kun cepoj, majonezo, ovoj, aldonu farunon, salo, spicojn, makulitajn verdojn kaj miksi ĉiujn ingrediencojn.
Se vi parolas pri aliaj receptoj de ĉi tiu somero vegetalo, vi ĉiam povas kuiri marinitan zucchini aŭ zucchini en batter . Ĉiu el ĉi tiuj pladoj povas iĝi sendependa telero, same kiel bonega bakaĵo.