Pasto kun tomatoj kaj albahacaĵo estas unu el la klasikaj pladoj en la itala kuirarto. La simpleco de ĉi tiu telero disponigas ĝin ekstere de la patrujo, ĉar neniuj strangaj ingrediencoj por kuiri vin ne bezonos.
Pasta kun tomatoj kaj albahaca
Malgraŭ la tradicio de la plado mem, ni kuiros ĝin ne laŭ la tradicia maniero, uzante nur unu pladon.
Ingrediencoj:
- pakado de freŝa pasto;
- buljono de legomo - 2 eroj;
- akvo 210 ml;
- plenmano da freŝa basilo;
- ĉerizaj tomatoj - 135 g;
- ajlo - 3 dentoj;
- cepo - 45 g.
Preparado
Metu la baton en la elektitaj pladoj, metu al ĝi duonojn da ĉerizaj tomatoj, tranĉitajn ajlojn, cepojn ringojn kaj kalkajn foliojn. Verŝu la enhavon de la pladoj kun miksaĵo de legomaj buljono kaj akvo, season bone kaj kuiri por 7-10 minutoj aŭ ĝis la likvaĵo estas tute sorbita.
Pastaĵo kun ĉerizo tomatoj, basilio kaj balsamika vinagro
Ingrediencoj:
- Basil-folioj - 45 g;
- Pina nuksoj - 30 g;
- cashews - 30 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- salo - 1 cucharadita;
- suko ½ citrono;
- Oleo de oleo - 80 ml;
- bati - 250 g;
- ĉerizaj tomatoj - 145 g;
- olivoj - 30 g;
- Vinagro balsámico - 15 ml.
Preparado
Komencu per pesto-saŭco. Prenu la unuajn 7 ingrediencojn kune ĝis pastaĵo estas formita. Post verŝi iom da oleo en varman kuracadon, friti tutan tutajn tomatojn de ĉerizo kaj olivoj dum 4-5 minutoj.
Boil la paston, miksi ĝin per tomatoj, olivoj kaj pesto-saŭco, aspergu ĉion per balsamika vinagro. Se vi volas, aldonu la pladon kun kradrita fromaĝo.
Recepto por pasto kun tomatoj kaj albahacaĵo
La saŭco boloniane estas unu el la klasikaj saŭcoj pli popularaj por la pasto. Nia versio de ĉi tiu klasikaĵo ne postrestos pli ol 20 minutojn de via tempo, do ĉi tiu plado estos ideala vespermanĝo rapide.
Ingrediencoj:
- Oleo de olivo - 15 ml;
- cepo - 85 g;
- pikita meleagro - 540 g;
- Tomatoj en sia propra suko - 1.1 kg g;
- Miksaĵo de italaj herboj - 1 cucharadita;
- ajlo - 3 dentoj;
- plenmano da freŝa basilo;
- pakante spagueton.
Preparado
Subtenu cepojn kun varmigita oleo kune kun meleagroĉigado. Kiam la viando manĝas, aldonas herbojn kaj salo per pipro, elpremu la ajlojn per la gazetaro. Plenigu la viandon kun tomatoj en via propra suko kaj lasu la saŭcon por tomato kaj kukaj pastoj por kuiri dum 12 minutoj. Dume, boli la paston. Finita saŭco kompletigas la tranĉitan freŝan basilon kaj servas per spagetoj.