Potato kaserolo certe ĝojos de ĉiuj: ĝi rezultas sufiĉe kontentiga kaj delikate luma kaj bongusta. Antaŭ servado, vi povas ornami la supron per bele tranĉitaj verduloj.
Kapo de terpomoj kun tomatoj
Ingrediencoj:
- karno kun pikita - 500 g;
- terpomoj - 800 g;
- tomatoj - 3 komputiloj.
- fromaĝo - 300 g;
- ovo - 2 pecoj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- mustardo - 1 tbsp. kulero;
- salo, spicoj - por gustumi.
Preparado
Do, por prepari la kaserolon kun tomatoj, ni unue preparas ĉiujn ingrediencojn, kiujn ni bezonas. Ajlo estas purigita kaj elpremita tra la gazetaro. Mince kuŝas en bovlo, stiras en ovoj, aldonas sinardon, ajlon kaj spicojn por gustumi. Tre miksi la rezultan karnan mason. Terpomoj estas puraj, tute lavitaj sub la akvo, sekigitaj per kuireja tuko kaj tranĉitaj en maldikaj teleroj. Tomatoj ruliĝis en rondoj.
Tiam la bakanta plado estas bone lubrikita kun vegeta oleo kaj iomete varmigita en la forno. Post tio kuŝu duone la terpomoj sur la fundo kun maldika tavolo. De supre disdonu la pikitan karnon, kaj denove kovru per terpika mantelo, iomete, verŝante. Tuj poste, demetu la maskitajn tomatojn kaj aspergu abunde kun fromaĝo, antaŭ-frotita al granda nepo. Nun metu la teleron en la fornon kaj kuiru la kaserolon per pikita karno kaj tomatoj dum unu horo je temperaturo de 200 gradoj.
Delicema kaserolo kun terpomoj kaj tomatoj
Ingrediencoj:
- tomatoj - 1 kg;
- terpomoj - 700 g;
- karno karnita - 400 g;
- ajlo - 1 kesto;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- spicoj - por gustumi.
Preparado
Pomidchiki lavis kaj sekigis. Kelkaj pecoj estas tranĉitaj en maldikaj cirkloj, kaj la ceteraj tomatoj estas tranĉitaj en malgrandajn kubojn. La cepoj estas purigitaj, tranĉitaj de duono-ringoj, kaj elpremitaj ajloj per gazetaro. Terpomoj estas purigitaj, lavitaj, frotitaj sur granda gratero, post kiu ni elpremas troon de suko. Miksi la pikita karno kun la pomitaj tomatoj kaj rompi la ovon en mason. Post tio, iom salo, pipro, aldonu ajlon kaj miksi bone.
La muldilo por bakado estas iomete tranĉita per la oleo, ni metas ĝin en la centro de la plenigo, ĉirkaŭe egale ni disvastigas la rampitan terpomojn, kovrante ilin kaj la viandon. Supro kun tomatoj, aspergu per herboj kaj sendi kaserolon kun terpomoj kaj tomatoj al la forno, hejtante ĝis 200 gradoj dum 45 minutoj.