Kokaj tranĉiloj kun zucchini estas nediskuteble molaj kaj delikataj. Ili estas mirinde taŭgaj ne nur por maldika, sed por infanoj kaj nutrado.
Recepto por kokido tranĉaĵo kun zukchini
Ingrediencoj:
- kokido - 500 g;
- zucchini - 500 g;
- ovo - 1 peco;
- spicoj;
- vegetala oleo;
- freŝaj verdoj.
Preparado
Zucchini klare, mueli sur granda grater kaj elpremi la sukon bone. Kuka fileo estas tordita per karna muelilo kaj kombinas la pikita karnon kun kukajxo. Aldoni pikitajn verdulojn, rompi la ovon, ĵeti la spicojn kaj zorge miksi la mason. Kun malsekaj manoj, ni formas malgrandajn kranĉojn, ni verŝas ilin per faruno kaj brunas ilin sur la oleo ĝis oran koloron de ĉiuj flankoj.
Kokaj tranĉiloj kun kukaj feloj en la forno
Ingrediencoj:
- pikita kokido - 600 g;
- juna kukido - 1 peco;
- ovo - 1 peco;
- bulbo - 1 peco;
- ajlo - 3 trunkoj;
- blanka pano - 2 tranĉaĵoj;
- lakto - 50 ml;
- grundaj krucoj - 5 tbsp. kuleroj;
- vegetala oleo;
- spicoj.
Preparado
Zucchini estas procesita se necese, ni forigas la semojn kaj frotas ĝin sur melon-grateron. Tuj poste elpremu la likvaĵon. Bulbo kaj ajlo estas purigitaj kaj lavitaj per akvo. La cepoj estas malgrandaj kuboj, kaj ajlo preterpasas specialan gazetaron. Ni konektas en bovlo, freŝa kokida karno, kraĉita kukajxo, ni rompas ovojn, ni ĵetas cepojn, ajlo kaj pano-pan, trempis en lakto. Tre miksi la mason, aldonu guston kun spicoj kaj malseka manoj, ni faras malgrandajn rondajn bilojn. Ni verŝas ilin de ĉiuj flankoj en grundaj pomoj, kuŝu ilin sur bakako kaj bakas kukojn el kokido-mince kun zucchini 20 minutojn en la forno.
Kokaj tranĉiloj kun medolo vaporita
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 200 g;
- zucchini - 1 peco;
- ajlo - 1 kesto;
- bulbo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- ovo blanka - 0.5 komputiloj.
- spicoj.
Preparado
Komenci, ni procesas kaj rinsegas ĉiujn legomojn. Tuj zucchini kriis sur granda gratero, elpremas ĝin kaj kunfiksas zorgeme troan sukon. La samon, kion ni faros kun la karoto kaj disvastigas ĝin al la zukchini.
Fileo, cepo kaj ajlo turniĝas tra karna muelilo kaj kombinas la rezultantan miksaĵon kun la resto de la ingrediencoj. Malsaĵaj fruktoj kun spicoj, moviĝas kaj aldonas ovon blanka. Ni formas miksaĵon de rondaj tranĉiloj kaj metas ilin en korbonŝipon. Ni kuŝas la teleron dum kelkaj minutoj 30, kaj poste servas ĝin al la tablo kun ajna flanka plado kaj vegetala salato .