Jam el akvo-melono kunvenas multe malpli ofte ol tradicia marĉo de apricotoj, pomoj, prunoj. Tamen, ĝi estas sufiĉe simple preparita kaj havas bonegan guston kaj aromon. Fanoj de nekutimaj desertoj estos tre oportunaj receptoj de miksaĵo de akvomelono.
Recepto por akvomelono
La recepto por miksaĵo de akvomelono inkluzivas la jenajn ingrediencojn: 1 kilogramo da akvomelono, 800 gramoj da sukero, 2 tasoj da akvo, suko de citrono, vanilo.
Antaŭ kuiri la akvomelon, la karno devas esti senŝeligita kaj tranĉita en malgrandajn kubojn. Kuboj devas esti plenigitaj de akvo, ŝovitaj kaj kuiritaj dum 5 minutoj. Post tio, malvarmu la akvomelonon en malvarma akvo, prefere kun glacio kaj konservu ĝin dum almenaŭ 6 horoj.
De sukero kaj akvo necesas vendi la siropo kaj verŝi ĝin akvomelono. Post 10 horoj, la siropo devas esti drenita, aldonu citronan sukon kaj vanilinon kaj boli ĝin. Kun ĉi tiu siropo denove elŝutu la akvomelon karnon kaj surmetu la fajron dum 5 minutoj. La proceduro por malvarmigo kaj bolado devas esti ripetita 3 fojojn, ĝis la akvomelono fariĝas elasta kaj travidebla. Post tio, ke la karno de akvomelono povas verŝi tedaĵojn kaj kurliĝojn.
Recepto por moto de akvomelilo
Por la preparado de miksaĵo el la ŝelo de akvomelono aŭ melono vi bezonas: 1 kilogramo da akvomelora ŝelo, 2 kilogramoj da sukero, 1 taso da akvo boligita.
Cork devas esti purigita de la ekstera mantelo, tranĉita en malgrandajn pecojn, verŝu puran akvon kaj konservu ĝin almenaŭ 48 horojn. Akvo devas esti ŝanĝita ĉiun 6 horojn. Post du tagoj, la krucmilitoj devas esti malaltigitaj en la siropo preta antaŭakve de akvo kaj sukero kaj kuirita ĝis ili fariĝos travideblaj. Kiam la krucmilitoj fariĝos travideblaj, ili devas esti eltiritaj el la siropo, malvarmigita, reflektita kun siropo kaj fajre. Kiam la kruĉoj en la siropo bolas, ili povas verŝi tedaĵojn kaj kurliĝojn.
Jam el akvomeliloj estas ekstreme bongusta. Tia nekutima mergado povas surprizi familion kaj amikojn. Sed akvomelono ne nur estas mirinde bongusta, sed ankaŭ tre utila bero. En freŝa formo aŭ en enlatigita akvomelono havas bonan efikon sur la laboro de la homa korpo.
Kial estas akvomelono utila?
Niaj malnovaj prapatroj sciis pri la utilaj propraĵoj de akvomelono. Ĉi tiu biero, en unua loko, estas bonega diuretiko, ĉar la komponado de akvomelono inkluzivas alkalison, kiu havas bonan efikon sur la genitourinara sistemo de homo.
Kukaĵoj de akvomelono ne estas malpli utilaj ol matura pulpo. De sekigitaj akvomeliloj, niaj prapatrinoj preparis ornamon (por 100 gramoj da krusto 1 litro da akvo), kiuj estis traktataj por koro kaj rena malsano.
Akvomelitaj semoj ankaŭ havas bonajn propraĵojn. Sekigita kaj tero, ili estas bona kaj efika ilo en la batalo kontraŭ vermoj.
Akvomelono estas vaste uzita en la kosmetika industrio - akvomelono estas parto de diversaj kremoj kaj lotioj. Masko de akvomelono povas esti preta kaj hejme - 100 gramoj da akvomelora karno devas esti miksitaj kun 1 kulero da mielo. Se ĉi tiu masko aplikiĝas unufoje semajne dum 20 minutoj, la haŭto fariĝos pli glata kaj kompleta.
Kio vitaminoj estas enhavitaj en akvomelono?
Akvomelono estas alta en fero kaj magnezio. Kelkaj tranĉaĵoj da akvomelono enhavas ĉiutagan takson de magnezio, kiu estas necesa por homo. Kuracistoj rekomendas akvomelon al homoj, kiuj suferas arterian hipertension. Ankaŭ, akvomelono estas bonega preventa ilo por homoj, kiuj suferas anemion.
La komponado de akvomelono inkluzivas acida fólico, kiu plenumas la funkcion normaligi la interŝanĝon de grasoj en la homa korpo.
Kiom da kalorioj estas en la akvomelono?
Ĉi tiu demando, kompreneble, interesas multajn virinojn. Akvomelono ne estas altkalara produkto. Malgraŭ la dolĉeco, preskaŭ neniu karbonhidratoj estas trovitaj en akvomelono, kaj en 100 gramoj da akvomelono enhavas malpli ol 40 kcalojn. Estas akvomeloraj dietoj bazitaj sur ĉi tiu biero, ĉar ĝi perfekte satiĝas kaj helpas perdi pezon.
Oni devas memori, ke akvomelono alportas ne nur profitojn, sed ankaŭ malbonan al tiuj, kiuj suferas malsanajn malsanojn - ĉi tiu biero povas kaŭzi bloatingon. Ankaŭ, pro la granda uzo de akvo-melono, necesas rifuzi la gravedajn virinojn, kiuj suferas edemojn.