Neniu argumentas, ke glaciaĵo estas delikata kaj en si mem, sed ne forgesas pri diversaj papoj, danke al kiu la kutima plombiro povas esti igita dekduo de malsamaj specoj de glaciaĵo. Ĝi estas pri la receptoj de pafoj por glaciaĵo kaj estos diskutitaj sube.
Kapo siropo por glaciaĵo - recepto
Kiu diris ke glaciaĵo povas esti servata nur en la somero? Ĉi tiu klasika siropo de kafo simple plenigas la gustojn de aŭtuno: kukurbo, cinamo, trunkoj - ĉio ĉi estos la plej bona aldono al via preferata malvarma deserto.
Ingrediencoj:
- akvo 175 ml;
- sukero - 85 g;
- Kukurbo puree - 65 g;
- Cinamo de tero - 1 3/4 kuseno.
- tera zingibro - 1/2 kuseneto;
- Tero Muscat, klopoj - 1/8 ĉapo.
- Ekstrakto de vanilo - 1/2 kuseneto.
Preparado
Metu kaserolon sur la fajron per sukero, akvo kaj kukurbo puree. Kiam la maso bolas, verŝu ĉiujn aromajxojn el la listo kaj rapide redukti varmegon. Kuiri la siropo dum kelkaj minutoj kaj verŝu super glaciaĵon super varma aŭ preklaŭta.
Siropo de glacio de ĉokolado - recepto
Glaciaĵo kun ĉokolaj pintoj estas nediskutebla klasikaĵo kun multaj variadoj. Se vi volas fari glaciaĵon en ĉokolado, tiam plenigu ĝin per fandita ĉokolado, sed por siropo kiu restas likva post kontakto kun glaciaĵo, uzu nian recepton.
Ingrediencoj:
- kakao - 1 ero;
- sukero - 165 g;
- akvo 235 ml;
- pinĉaĵo da salo.
Preparado
Kombini la sukeron kaj kakaon kune, aldonu pinĉon da salo por ombro la dolĉecon. Post miksi la sekajn komponojn, verŝu ilin per akvo, certigante, ke neniuj lumoj estas formitaj. Lasu la siropo al la fajro dum ĉirkaŭ 5 minutoj kun konstanta movado. Dum ĉi tiu tempo, la miksaĵo malpliiĝos en volumo kaj fariĝos pli dika. La siropo plue dikos post kompleta malvarmigo.
Glacio krepunkto - recepto
Kune kun ĉokolado ne estas malpli populara
Ingrediencoj:
- sukero - 175 g;
- kremo por batado - 115 ml;
- maizo siropo - 55 ml;
- butero - 35 g.
Preparado
Kombini ĉiujn ingrediencojn kune en kaserolo kaj loki sur meza varmego. Kiam la miksaĵo venas al kuzo, tuj forigu ĝin el la varmego kaj permesas malvarmigi ĉirkaŭ 10 minutojn antaŭ ol uzi ĝin.
Kun forta malvarmigo, karamelo povas iomete plifortigi, do, por komforto de uzo, estas pli bone precalenti ĝin en mikroondoj.