En somero, kiam vi deziras lumajn kaj lumajn desertojn, nenio pli bona estas ol frukta kuko plena de gelazo . Plie, la vario kaj elekto de fruktoj kaj beroj en la somero plaĉos al iu gastiganto.
Kukaĵo kun fragoj kaj kalikoj
Ingrediencoj:
- Faruno - 125 g;
- sukero - 75 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- butero - 75 g;
- Fragoj - 750 g;
- Kuiri pulvoron por bakado - 1 cucharadita;
- sukero de vanilo - 10 g;
- dika por kremo - 10 g;
- ruĝa kaliko por kukoj - 1 sako;
- salo - pinglo.
Preparado
Svingu la buteron kun sukero por fari superban ŝaŭmon. Unu post unu aldonas ovojn kaj batis denove. Post ĉi tio, milde tranĉi la farunon kaj baku polvon en ĉi tiun miksaĵon, kaj genuu la paston. Metu la finan paston en bakanta telero, oleu, kaj enmetu la fornon. Baku je 180 gradoj dum 20-25 minutoj.
Lavu la lavitajn fragojn kun sukero kaj lasu iom da tempo. Finita biskvitan kukon malvarmeta kaj aspergu per dikaĵo por kremo. Kun fragoj, malplenigi troan likvaĵon, disvastigi ĝin super la kuko kaj plenigi per frukaj gejeloj, preparitajn laŭ la instrukcioj de la sako. Metu la kukon dum kelkaj horoj en la fridujo.
Ankaŭ, ĝi ne estas superflua prepari lakton-gelezon kaj plenigu ĝin per bazo por beroj - tio plibonigos la guston kaj la aspekton de la plado.
Torto kun beroj en gejalo
Ingrediencoj:
- ovoj - 5 komputiloj.
- Faruno - 200 g;
- sukero - 200 g;
- Ĵeleo por kuko - 1 sapo;
- beroj favoritaj - por gustumi.
Preparado
Apartigu la proteinojn el la yemas kaj vipu la laston per sukero tiel ke la maso pliigas duoble. Prenu la blankulojn aparte en streĉa ŝaŭmo kaj milde kombini kun la yemas. Siftu la farunon kaj aldonu al la rezultanta miksaĵo. Kneu la paston, metu ĝin en bakita plado, oleu kaj baku je 180 gradoj 20 minutoj.
Forigu la biskviton el la muldilo, permesu ĝin malvarmigi iomete, tiam detranĉi la supran ŝrankon, metu viajn plej ŝatatajn berojn kaj verŝu ilin ĝemelon por la kukaĵo, kuiri ĝin laŭ la direktoj de la pako. Sendu la kukon al la fridujo dum kelkaj horoj.