Citrono Kurdo - frukta kremo, kreita en simileco de korto, venis al ni el la angla kuirejo kaj tuj meritis la ĝeneralan favoron. La deserto havas citronan aromon, dika teksturo kaj estas diversa en apliko, kaj simpleco kaj alirebleco en kuirado faras la pladon universala kaj alloga.
Kiel kuiri citronajn kurdojn?
Kurda kun citrono - korto, kreita de frukta suko, havas balancitan guston, koloron kaj citronan aromon. La kurdo ne bezonas ekzotajn ingrediencojn: ovoj, sukero, citrono, ĝia suko kaj butero faras ĝin rapide kaj facile krei tian traktadon. La sola diferenco de kardardo estas manko de lakto kaj faruno.
- Por la preparado de deserto, uzu nur freŝan citronan sukon.
- Oni devas forigi el la cítrala kelo, elpremi la sukon kaj kombini ĝin per ovoj kaj sukero. Aldonu la oleo.
- Citrono Kurdo estas kuirita sur akva banujo, kiu helpas eviti bendojn kaj kokadon de ovoj.
- La kremo estas kuirita al plena dikeco kaj tuj forigita de la plato.
- La finita maso devas esti malvarmigita ĉe ĉambra temperaturo, kovrita per filmo kaj metita en fridujo.
- Malvarmiĝanta, la kremo dikiĝos. Se necese, diluu la dikecon de la skurĝita kremo.
Citrono Kurdo - recepto
Citrono Kurd - recepto bazita sur la teknologio de kuireja kardo. La diferenco estas, ke la frukta maso havas pli malpezan teksturon, pli malaltan grasan enhavon kaj nenian suferan guston. Tiaj kvalitoj taŭgas por biskvitoj, donante ĉi tion la necesan oleon. Sed ornami la kurdojn ne taŭgas, ĉar ĝi ne povas konservi la formon.
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- citrono - 2 pecoj;
- sukero - 70 g;
- Oleo - 55 g.
Preparado
- Mueli citrono zestas sur kruteron.
- Elpremu la citrusan sukon, streĉu kaj miksi kun la zesto.
- Aldoni ovojn, sukeron, biskviton kaj sendu akvon-banon dum 15 minutoj.
- En la dika maso, aldonu oleon, miksi kaj forigi el la plato.
- Citrono malvarma kaj refrigeras dum kelkaj horoj.
Kurdo de Limo-citrono - recepto
Citrono-oranĝa kurdo havas riĉan guston, mirindan aromon kaj raportas al malgranda kvanto da utilaj desertoj. En ĉi tiu plado, la ekvilibro de dolĉa kaj dolĉa estas klare konservita, kiu permesas ne nur ornami kukojn, sed ankaŭ servi ĝin kiel apartan delicadecon, la golfeton en la vazoj. La kremo estas facile prepari kaj postulos pli ol duonhoron.
Ingrediencoj:
- oranĝo - 2 pecoj;
- citrono - 1 peco;
- sukero - 180 g;
- oleo - 110 g;
- ovo - 3 komputiloj.
Preparado
- Muelu limon kaj oranĝkoloron sur kruĉisto.
- Kritra karno ekbruliĝas.
- Sukero miksas kun ovoj, aldonas buteron, zeston kaj sukon.
- Sur akva banujo alportas herbon kaj kuiri la citronan kudron dum 15 minutoj.
Kurda kalko
Citrus Kurdo vigligas, refresxigas kaj miksas bone per hejma pano kaj bakitaj kukaĵoj. Alta rapideco de deserto havas trajtojn, sciante, ke vi povas akiri la perfektan kremo. Do, pliigante la kvanton da sukero, vi povas reguligi la troan acidaĵon, kaj mallonga varmigo de la frukto en la mikroondoj provizas abundan sukon de citronoj kaj kalko.
Ingrediencoj:
- kalko - 2 pecoj;
- citrono - 2 pecoj;
- sukero - 180 g;
- ovo - 3 pecoj;
- Oleo - 60 g.
Preparado
- Mueli citronon kaj kalkanon.
- Miksu ĝin per sukero kaj apartigu dum 30 minutoj.
- Elpremu la citrusan sukon.
- Aldoni la sukon kaj buteron al la sukero.
- Sendu la kremo al la akva banujo dum 15 minutoj.
- Strenu la citronan kora Kurdon per kribrilo kaj malvarmeta.
Citrono Kurdo sen ovoj
Kurdoj sen ovoj havas densa kaj stabila teksturo, kaj tial uzataj en la dezajno de bakado. Kompleksaj ornamaĵoj de ĝi vi ne faros, sed malgrandaj kaj simplaj mastroj - ĝi estas tute. Terpomo aŭ maizo estas anstataŭigi la ovojn kaj krei kremo de la necesa denseco. Ĉi tiu recepto estas ekonomia, kaj de tio ili povas facile kaj facile ornami dolĉaĵojn.
Ingrediencoj:
- citrono - 1 peco;
- Pulvora sukero - 50 g;
- maizo - 60 g;
- Oleo - 75 g.
Preparado
- Forigu la zeston el la cítro kaj elpremu la sukon.
- Amelo miksas kun pulvoro kaj eniras en la citronan miksaĵon.
- Aldonu la oleo kaj metu la kremo sur la akvon.
- Densa citrono streĉas tra kribrilo, malvarmeta kaj uzata kiel direktita.
Kurda kun gelateno
Citrono kurita kun aldonado de gelateno estas simila en teksturo al la angla puddingo, kaj la kuirila tekniko estas kun la kardo. Aparte batitaj ovoj kun sukero, miksi kun citrono kaj kuiri ĝis dika. Pro tio ke gelatino estas inkluzivita en la komponado, la kremo estas imuna, kroĉita kaj perfekte taŭga kiel bazo por kuko aŭ plenigo de tartaĵo.
Ingrediencoj:
- folio de gelateno - 2.5 g;
- akvo 100 ml;
- citrono - 2 pecoj;
- sukero - 130 g;
- ovo - 3 pecoj;
- Oleo - 80 g.
Preparado
- Antaŭ ol vi faru citronan kurdon, gelatino trempu en la akvo.
- Forigi la citronon, elprenu la sukon, aldonu duonon de la sukero kaj varmego.
- Ovoj batas kun la cetera sukero kaj eniras en citronan miksaĵon.
- Kuiri dum 3 minutoj, aldonu gelatinon kaj buteron.
- Batu la citronan kokidon en likvaĵo kaj permesu malvarmigi.
Citrono kurita sur yemas
Fakuloj diras, ke kitra kurdo sur yemas estas la nura ĝusta kuirado de teknologio, donante imaginable bongusta kaj delikata teksturo. Delikato povas esti uzata kiel sendependa telero, kaj ankaŭ kiel disvastigo en iu ajn kombinaĵo. De ĝi venas bonega mantelo por kukoj kaj plenigo por profiloj .
Ingrediencoj:
- yema - 4 pecoj;
- sukero - 100 g;
- citrono - 2 pecoj;
- Oleo - 70 g.
Preparado
- Antaŭ ol vi preparos la Kurdon, forigu la kalkulon de la citronoj kaj frotu ĝin per sukero.
- Citruspopo ekstere.
- Miksu kaj enmetu akvon-banon dum 10 minutoj.
- Aldonu la oleon kaj metu ĝin en la malvarmon.
Kurdo de frago-citrono
Kurda - recepto por kuko, diferencas de antaŭaj versioj per kuirado de teknikoj. La kremo estas kuirita kun malalta varmego sen akva banujo kaj ĝi igas dikan viscosan mason kiu tenas la muldilon. Ĉi tiu konsistenco taŭgas por trempi la kukon . Pikitaj fragoj estas perfekte kombinitaj kun citrono, donante freŝecon kaj aromon.
Ingrediencoj:
- freŝaj fragoj - 300 g;
- oleo - 100 g;
- sukero - 150 g;
- Suko de citrono - 40 ml;
- ovo - 5 komputiloj.
Preparado
- Stir la fragojn en likvaĵo.
- Aldoni la citronan sukon.
- Prenu la ovoj kun sukero.
- Konekti la ovolon kun la frukto. Aldonu la oleo.
- Metu la kremo sur la fajron kaj movu ĝis vi atingos la deziritan densecon.
Citrono Kurdo kun kremo
Kurdo estas recepto, per kiu vi povas atingi la deziritan teksturon, ĝustigi la guston kaj kalorian enhavon de la plado. Do, aldonante kremo al la cítra kremo, vi povas korekti troan densecon kaj doni al la deserto lumon kaj aran senton. Oni devas memori, ke la maso estu dikigita kaj tute malvarmigita, kaj la kremo-bone batita.
Ingrediencoj:
- ovoj - 3 pecoj;
- sukero - 150 g;
- Suko de citrono - 80 ml;
- citrono - 1 kulero;
- oleo - 60 g;
- kremo - 60 ml;
- Pulvora sukero - 20 g.
Preparado
- Ovoj batis kun sukero, verŝas la sukon kaj surmetas akvon-banon.
- Strenu la miksaĵon, aldonu buteron kaj zeston.
- Kremo kaj pulvoro kaj eniras en la malvarman Kurdon.
Kiom citrono estas konservita?
La gusto de la citrono kurda neniam enuiĝos. Plie, delikata kaj luma deserto estas diversa, simpla, kaj povas ornami ne nur pakaĵon, sed ankaŭ agi kiel sendependa telero. Multaj teritorioj preparas por estonta uzo pro la manko de tempo, kaj tial la demando pri kiom kurdoj estas ĉiam estas topika.
- Por konservi la pladon gustumi, malvarmu ĝin ĉe ĉambro, kaj stampante ĝin per filmo.
- Post natura malvarmigo, necesas forigi la Kurdon en senfrukta vitro-ujo, fermi ĝin per pura kovrilo kaj loki en fridujo kun temperaturo de almenaŭ 6 gradoj.
- Kiam observado de la reguloj de kurdoj povas esti stokitaj dum ĉirkaŭ 2 semajnoj.