Ni proponas receptojn por prepari delikatan malkovrita kun blueberries en dolĉa kremo. Tia deserto ne nur ŝatos molajn strukturojn, nekredeblan guston kaj volos zorgi, sed plenigos la korpon kun multaj vitaminoj en berusaj beroj.
Jellied kuŝis per bluaj kaj akraj kremo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno de tritiko - 360-420 g;
- bakanta pulvoro - 20 g;
- butero - 130 g;
- Granula sukero - 120 g;
- ovoj - 2 pecoj;
Plenigi:
- ovoj - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 195 g;
- Granula sukero - 120 g;
- faruno de tritiko - 60 g;
- buloj - 260 g.
Preparado
Por la pasto, batis la ovojn kun sukero ĝis la aera ŝaŭmo, tiam aldonu la fandita kaj malvarmigis kreman buteron antaŭen kaj bati denove. Sekvu, tranĉu en malgrandaj partoj da faruno kun bakanta pulvoro kaj komencu mola mola plado. Ni forprenas ĝin dum kelka tempo sur la breto de la fridujo kaj komencas prepari la plenigon. Prenu la ovojn al la beleco, verŝu en la sukeron, aldonu akra kremo kaj batis denove dum almenaŭ dek minutoj. Al la fino de la malpura procezo, verŝu la farunon.
Ni distribuas la malvarmetan paston sur la fundo de la senŝanĝa formo en diametro de 23 centimetroj kaj ni formas sufiĉe altajn jupojn. Nun elmetu la antaŭe lavitajn kaj sekigitajn berojn de blueberries kaj plenigu ilin per kuiritajxo.
Ni metas la kukaĵon en preheatitan fornon al 185 gradoj kaj bakos dum tridek minutoj aŭ ĝis la dezirita ruĝiĝo. Ni pretas, ke ni lasas la malkovrita per blueberries en la dolĉa kremo pleniganta por malvarmigi tute, kaj nur tiam ni forprenas ĝin el la muldilo, tranĉita en partojn kaj servas ĝin al la tablo.
Biskvitan kukon kun blueberries kaj dolĉa kremo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno de tritiko - 275 g;
- salo - pinglo;
- butero - 130 g;
- Granula sukero - 80 g;
- yemas de ovo - 3 pecoj;
Plenigi:
- ovoj - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 195 g;
- vanilo de sukero - 15 g;
- Granula sukero - 80 g;
- amato de terpomo - 25 g;
- buloj - 260 g.
Preparado
Por fari mallongan kukaĵon, ni disŝiros la farunon, metu ĝin en la bovlo de la likvilo aŭ kombini, metu la buteron en pecojn kaj rompas la mason en malgrandajn pecojn. Eblas eblon eltiri la farunon kun butero sur grandan tabulon kun tranĉilo. Al la akirita dikaĵo, aldonu unu yema, ĉiufoje miksante bone. Al la fino, vi devas akiri malfiksan mason, kiu estas bone moldeada. Se vi ne povas formi pilkon de ĝi, tiam aldonu kuleron da agrabla kremo aŭ alia yema kaj miksi denove.
La rezultanta mallonga pasto estas distribuita sur la fundo de la oleo, formante la flankon, kovrita per pergamino, kovrita per pizoj aŭ faboj kaj bakita ĉe 195 gradoj dum dek ĝis dek du minutoj.
Miksi la nigrajn berojn kun duono de sukero kaj metu ilin sur la fundon de la sablo. Ni frotas iom pli da sukero kaj plenigu ĝin per kompletigo. Por ĝia preparado, la ovoj estas miksitaj kun dolĉa kremo, la resto de la sukero, vanila sukero, amelo kaj moviĝas al unuformeco kun la korolo.
Ni metas la kukon en hejtitan fornon kaj bakos je temperaturo de 200 gradoj dudek minutoj.