Heck estas reprezentanto de la kodaj familioj. Ĝi ofte estas inkluzivita en manĝaĵoj kaj dietaj manĝaĵoj, ĉar ĝi facile estas sorbita de la korpo kaj enhavas sufiĉe malmultajn kaloriojn. En 100 gramoj de ĉi tiu fiŝo ekzistas nur 86 kalorioj. Blanka karno estas maldika kaj tre mola. Ĉi tiu fiŝo havas preskaŭ ne malgrandajn ostojn, kaj ĝiaj fileoj estas sufiĉe facile apartigitaj de la spinalo.
Kio estas la utileco de fiŝo?
Utilaj propraĵoj de fiŝa hake rekte rilatas al ĝia komponado. Ĉi tiu produkto estas bonega fonto de proteinoj, mikrokaj elementoj, ekzemple: floro, kalcio, natrio, kalio, magnezio, fosforo, fero , sulfuro, zinko, jodo, kromio, kupro, molibdeno, kobalto, nikelo kaj mangano. Heck estas riĉa en vitaminoj de grupo B, same kiel C, E, A kaj PP. Ĉiuj ili kontribuas al la normala regulado de metabolo, malhelpi la komencon de kancero kaj forigi toksinojn de la korpo. Ĉi tiu fiŝo enhavas saturitajn grasajn acidojn, kiuj havas bonan efikon sur la laboro de la tuta organismo.
Utilaj propraĵoj de helpado kun malsanoj de la glando de tiroideco, haŭto kaj mucosa membrano-problemoj, krome, la hakeo estas bonega antioksidanto, kaj regula uzo de ĉi tiu fiŝo eĉ povas normala la kvanton da sukero en la sango. La avantaĝo de hake ankaŭ estas en la havebleco de utilaj grasaj acidoj omega-3 , kies manko kondukas al diabeto, cardiovaskulaj malordoj, depresio, malpliigita reprodukta funkcio kaj hipertensio.
Profito kaj damaĝo de fiŝa hake
Heck havas preskaŭ neniun kontraŭindikiĝon. La sola malpermeso de la uzo de ĉi tiu fiŝo estas kaŭzita de ebla alergia reago. Krome, la profito kaj damaĝo de hake dependas de la kvalito de ĝia brulado kaj stokado. Gravas aĉeti fiŝojn frostitan nur unufoje, kun relative malgranda mantelo de glacio, kiu estas necesa por protekti la akvon de sekigi.