Persimmon ne nur estas tre bongusta, sed ankaŭ tre utila por nia korpo. Ĝi enhavas vitaminojn A, P, C, estas diversaj mineraloj: fero, magnezio, kalcio, jodo kaj antioksidantoj. Ni konsideras kun vi la receptojn por prepari salatojn per persimmons.
Ensalado kun pomoj kaj salikokoj
Ingrediencoj:
- rucola - 50 g;
- ajlo - 1 kesto;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- ruĝa cepo - 0.5 komputiloj.
- maturaj pecoj - 2 pecoj;
- oleo de olivo;
- Vinagro Balsamia - 1 Teksepo;
- Salikoko - 8 pecoj;
- Olivoj sen pips - 0.5 kruĉoj;
- spicoj - por gustumi.
Preparado
Ŝirmita la salikoko, purigita de la kapo kaj ŝeloj, ni faras malprofundan incisionon laŭ la abdomeno kaj zorgeme forprenas la intestina vejnon kaj disrompas en faruno. Ajlo estas purigita, tranĉita en duono. En la kaserolo, varmigu iom da oliva oleo, metu la telerojn de ajlo kaj atendu 3 sekundojn. Poste elprenu ĝin kaj fritu en la sama porka saliko kaj poste transmeti ilin al papero tuko. Miksi la oleo kun vinagro, pipro kaj salo. Ni kaptas la ruculon per niaj manoj. Ruĝaj cepoj estas senŝeligitaj de la ŝultroj kaj svingitaj per semiriĝoj. Persimmon lavis, elŝutita per tuko kaj tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj. De la kruĉo kun olivoj, kunfandi tute la likvaĵon kaj premu ilin per maldikaj mugoj. Nun aldonu ĉiujn ingrediencojn al la bovlo, verŝu la pretajn vestojn, miksi kaj disvastigi saladon per persimono kaj cepoj sur teleroj.
Ensalado kun persimono kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- persimmon - 1 peco;
- lardo - 50 g;
- Vinagro Balsamia - 1 Teksepo;
- Mandarinujoj - 2 pecoj;
- Mielo - 1 tbsp. kulero;
- Garnet-akno - 50 g;
- fromaĝo "Mozzarella" - 50 g;
- Pipro Ĉilio, Salo - Gusto.
Preparado
Persimmon lavas, sekigita kaj tranĉita en kubojn. Bacon tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj kaj malpeze fritita en pano. Ruĝa pipro estas liberigita el la ŝtono kaj ŝranĉita. Ni purigas la granaton, eltiru precize la aknojn, kaj tranĉu la fromaĝon en kubojn. Tangerinoj estas senŝeligitaj de la kalkulo, dividiĝas en tranĉaĵoj kaj ŝranĉitaj en kubojn. Por prepari la vestadon en aparta bovlo, miksi la salo, vinagro kaj floro mielo. Verŝu ĉi tiun miksaĵon ĉiujn ingrediencojn kuŝantaj en salata bovlo, miksu bone la salaton, ornamu kaj tuj servu la tablon.
Ensalado kun pomoj kaj kokido
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 1 peco;
- maturaj pecoj - 1 peco;
- Bulgara flava pipro - 1 pc.
- bulbo - 1 peco;
- Paba brasiko - 3 folioj;
- Olivujoj sen pits.
Por refueling:
- vinagro balsámico;
- oleo de olivo;
- Verduloj de verdo - por ornamado;
- spicoj.
Preparado
Kuleta fileo frotas ĝin per bonaj spicoj kaj fritas per granda varmego en varmigita kriptaĵo kun oleo de oleo dum 2 minutoj sur ĉiu flanko. Tiam reduktu la flamo, aldonu la bulgara pipro, tranĉi en kubojn, kovri ĉion per kovrilo kaj kuirejo dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Rinse ĝin, forigu la tranĉilojn zorge kaj tranĉi la karnon per maldikaj tranĉaĵoj. De la olivoj kunfandas la tutan likvaĵon, ŝovu ilin per ringoj, kaj cepoj kun duonoj. Folioj de laktuko estas reprenitaj kaj metitaj sur pladon. De supre ni aldonas olivojn, persimonajn tranĉojn kaj viandon, tranĉitaj en maldikaj grandaj teleroj. Verŝu la preta salata vesto kaj ornami per cepoj kaj freŝa savo.
Salto de persimmon kun pomoj
Ingrediencoj:
- matematikaj persimuloj - 3 komputiloj.
- Garnet-greno - 100 g;
- pomo - 1 peco;
- mento - 10 folioj;
- citrono suko - 2 korpon.
- Mielo - 1 kuseneto.
Preparado
Persimmon lavu, senŝeligi, forigi la ŝtonojn kaj tranĉi en tranĉaĵoj. Ni eltranĉos la kernon de la pomo kaj ŝiris malgrandajn pecojn. Malpliĉu la foliojn de mento, metu ĉiujn ingrediencojn en salata bovlo, aldonu citronon por gustumi, likva mielo kaj miksi plene.