Rizo ofte kombinas diversajn spicojn kaj aldonaĵojn, kun riĉa gusto. La kialo por tio estas simpla - rizo-grajnoj estas neŭtralaj en si mem, kaj tial perfekte sorbas la gustojn de ĉiuj tiuj aldonaĵoj, kiujn vi decidas meti al ili. Ni tuj preparos plurajn variantojn de rizo por garni por pruvi la versatilecon de ĉi tiu produkto.
Kiel ĝuste kuiri rizon por garni?
Vi ne plu manĝos multekostajn grajnajn grajnojn, ĉar ni havas simplan planon por kuiri friable rizo por garniŝo. Ni ne lasos ĉi tiun rizon freŝa, sed aldonu kelkajn normajn aromajn herbojn kiel basil, oregano kaj timiano, kaj metos ajlojn al ĝi.
Ingrediencoj:
- rizo - 1 ero;
- butero - 10 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- folioj de basil - 4-5 pecoj;
- sur pinĉaĵo de sekigita timo kaj oregano.
Preparado
En la recepto por maldika rizo, ĝi kutimas enjuĝi la aknojn antaŭ ol kuiri ilin, danke al la preta lavado, kiun ni forigas de la troa amelo, kiu faras la kukon fikse. Frapu la buteron kaj friti la ajlon sur ĝi ĝis ĝi elsendas aromon. Aldonu al la ajloj lavitaj rizaj aknoj kaj miksi ĉion kune. Verŝu kelkajn glasojn da akvo kaj aldonu pikitajn aromajn herbojn. Kovru la pladojn per rizo-kovrilo kaj lasu super meza varmo dum 15 minutoj. Kiam ĉiu humido estas sorbita, forigu la ujon el la varmego kaj lasas la rizon sen malfermi dum aliaj 5 minutoj.
Laŭ analogo, vi ankaŭ povas prepari rizon por garni en multivariado, precipe se via aparato estas ekipita per speciala "Rizo". Fiksu ĉi tiun reĝimon kaj lasu la puŝon dum 25-30 minutoj.
Sabla rizo por garni kokidon
La plej riĉa vario de rizaj receptoj estas hinda kuirejo. Liaj receptoj kombinas akrajn, dolĉajn kaj dolĉajn gustojn. La recepto por ĉi tiu tomato-rizo, tre taŭga por kokido kaj karno, ne estas konsiderita escepto.
Ingrediencoj:
- rizo - 1 1/2 erojn;
- tomatoj - 460 g;
- cepo - 90 g;
- Plenmano da verdaj cepoj;
- sekigita chili polvo, kurkumo - 1/2 kulero;
- plenmano da arakidoj;
- Kukaĵo de planko - 1 cucharadita;
- Mustarda semoj - 1/2 kuseneto.
Preparado
Spasseruyte pecoj de cepoj kaj aldoni al ili fajne pikitajn arakojn. Post duona minuto, miksi la rostitan per kaliko, kurkumo, kurio kaj sinta semoj, kaj kiam vi aŭdas la aromojn de spicoj, aldonu pikitajn tomatojn. Donu la tomatajn tranĉilojn por disiĝi en la saŭcon. Miksi la saŭcon per kruda rizo kaj verŝu la kupon kun tri glasoj da akvo. Kovri la pladojn kaj lasu al meza varmego dum 20 minutoj aŭ ĝis la humideco tute sorbis.
Rizo kun legomoj por ornami
Rizo kaj legomoj estas la plej simpla kombinaĵo, kiu taŭgas por servi ajnan viandon. Ni tuj lernos kiel kuiri rizon en la meksika maniero.
Ingrediencoj:
Por rizo:
- rizo - 2 eroj;
- tomato puree - 785 g;
- ajlo - 4 dentoj;
- cepo - 80 g;
- Plenmano da verdaj pizoj;
- Plenmano da ruĝaj faboj;
- bastonoj de cinamo;
- varma chilo - por gustumi.
Por saŭco:
- tomatoj - 115 g;
- dolĉa pipro - 45 g;
- Plenmano da verda koriandro;
- pinĉaĵo da sukero;
- Suko de citrono - 30 ml.
Preparado
Post lakto de rizo, trempu ĝin en malvarma akvo dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Sekvu la paŝon de legomoj. Sur vegeta oleo, tranĉu la cepojn kaj dolĉajn paprikojn. Aldoni pizojn, tomato pura, cinamo kaj chili. En la fino, metu la ajlon kaj atendu ĝin por liberigi sian odoron. Kremu kaj miksi ĉiujn ingrediencojn de saŭco, aspergu ĉion per sukero, verŝi citronon kaj aldoni al la pato. Tuj poste, verŝi la lavitan rizon kaj verŝu 4 tasojn da akvo. Lasu la rizon sub la kovrilon dum 12-15 minutoj ĝis la aknoj estas molaj, kaj ĉia troa humido ne sorbas. Preta fabrikado de rizo venas al fiŝoj kaj manĝaĵoj.