Kelkfoje ĝi estus dezirinda (kaj foje ĝi nur fariĝas necesa) prepari iom da nutra kaj nutra plado, dum, kiel ili diras, rapide, ne precipe tedas.
Vi povas fari delikatan salaton kun tiaj nutraj produktoj kiel ovo kaj ŝinko. Ĉi tiu salato estas bona por tagmanĝi kaj por neatenditaj vizitoj. Tiaj receptoj ankaŭ estos speciale estimitaj de homoj, kiuj gvidas nur la bienon.
Salato kun ŝinko, ovo, fromaĝo kaj kukumo
Ingrediencoj:
- ŝinko - ĉirkaŭ 200-300 g;
- Kokido ovo - 1-2 komputiloj.
- Ofa forta - 150 g;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- freŝa kukumo - 1-2 komputiloj.
- Verdoj estas malsamaj freŝaj;
- ingrediencoj por reprovizado:
- malgranda vegetala oleo (ideale oliva Ekstra Virgulino);
- citrono aŭ bona natura vinagro;
- ajlo - 1 kesto.
Preparado
Boilu la malmolajn ovojn dum 6 minutoj, malvarmu en malvarma akvo kaj saltu ĝin post 3 minutoj. Ni purigos la ovojn de la ŝelo kaj tranĉos ilin fajne aŭ ne tro fajne (ĝi povas esti ovo-tranĉita). Hamo tranĉas en mallongajn maldikajn striojn, kukumojn - longitudajn slabojn, kaj dolĉajn paprikojn - mallongajn stangojn. Fromaĝo estos tranĉita sur granda grater aŭ ankaŭ tranĉita en striojn. Malplenigu la verdulojn. Ni kombinos ĉion en salata bovlo.
Nun refueling. Verda oleo miksita kun citrono aŭ vinagro en proporcio de 3: 1. Ni vendos ajlojn en refuel, uzante manlibron. Vi povas sezoni kun malgranda kvanto de finita mustardo (sen konservaĵoj, prefere) kaj ruĝa varma pipro.
Ni verŝas la salaton vesti kaj miksi. Ĉi tiu salato povas esti servata per tablo malpeza vino aŭ biero. Inkludo en la salato de 200 gramoj da verdaj enlataj pizoj faros ĝin eĉ pli kontentiga.
Salato kun ŝinko, ovo, fromaĝo, marinitaj fungoj kaj kukumoj
Ingrediencoj:
- ŝinko - ĉirkaŭ 200-300 g;
- Kokido ovo - 1-2 komputiloj.
- Ofa forta - 150 g;
- Pikitaj fungoj - 200 g;
- kuklita aŭ salta kukumo (pli bonaj kukinoj) - 3-5 komputiloj.
- iom da vegeta oleo;
- citrono suko;
- Freŝa verdaĵo estas malsama (petroselo, koriandro, verdo).
Preparado
Kovritaj malmolaj boligitaj kaj senŝeligitaj kokaj ovoj estas pikitaj per fajna tranĉilo. Pikitaj fungoj en kultivisto. Fromaĝo estas frotita sur granda gratero. Saltaj kukumoj tranĉitaj en mallongajn maldikajn striojn. Malplenigu la verdulojn. Ni kombinos ĉiujn ingrediencojn en salata bovlo, kun oleo, miksita kun malgranda kvanto de citrono. Ni miksas ĝin. Vi povas aldoni al la saliva salato 2 boligitajn terpomojn, tranĉitajn. Al ĉi tiu salato vi povas servi vodkon aŭ fortan berran tinton.