Oni ne povas diri, ke tritika bukto en la moderna mondo estas tre postulata, sed antaŭ kelkaj jaroj povis troviĝi laŭvorte sur ĉiu tablo. Tiam tiaj feloj estis kuiritaj kaj dum ferioj kaj por ĉiutage, ili aldonis lakton per butero aŭ servis per viando kaj birdoj. Nun la tritiko perdis sian popularecon, neeviteble. Ĉi tiu malkara kaj kontentiga broĉo estas utila fonto de kompleksaj karbonhidratoj, ĝi havas neŭtrala gusto, kaj tial ĝi povas esti utilita kun io ajn, kaj krom kuiri rapide kaj simple. Pri kiel veki tritikon por la akvo, ni nur parolos sube.
Kiel kuiri maldikan tritikon por la akvo?
Plej ofte, kuketo estas kuirita de tritiko, kiu estas karakterizita de ĝia manĝa naturo. Sen konvena prilaborado de ĉi tiu cerealo ne eliros brueca broĉo.
Flushing estas la ĉefa ŝlosilo en la vojo al malprofunda tritika cerealo. Unue, la krupo estas lava per varma akvo je ĉirkaŭa temperaturo, kaj kiam la likva likvaĵo fariĝas travidebla, ĝi eblas komenci iom post iom malsupreniri la temperaturon. Rinse la rumpon en kaserolo kun dika fundo kaj verŝu dufoje pli da akvo. Post aldoni salo, metu la tritikon-kupon sur la fajron kaj kovru per kovrilo sen truo. Al la troa vaporo ankoraŭ povus eliri, meti envolvitan kuirejan tukon sub la kovrilo. Supre kovru la panon kun bovlo de la taŭga diametro kaj lasu ĉion dum 15 minutoj, elmetante malgrandan fajron. Al la fino de kuirado, forigu la pladojn de la fajro, sed ne malfermu la kovrilon, lasu la kukon de tritika tritiko sur la akvon kuras la saman tempon. Nur tiam aldonu ĉion kun fandita butero kaj miksi.
Kiel kuiri tritikan bukon sur akvo?
Eĉ se vi deziras akiri viscindan kruĉon ĉe la eliro, la tritiko devas esti lava de ĉiuj manieroj, do vi forigas la eblajn littukojn kaj troan trankvilecon. Post laĉigado de la rumpeto, verŝu ĝin en kaserolon kun dika fundo por eviti brulantaĵon. Antaŭe, alportu al bolantan akvon, kies kvanto devas superi la volumon de cerealoj en duono. Post re-bolanta la likvaĵon, salo kaj miksi la rubon.
Kiom por kuiri tritikon por la akvo?
Ĉirkaŭ 15-20 minutoj, movante foje. Se vi ne havas tempon, ĵetu pecon da butero en la pretajn ornamojn kaj provu, sed se estas tempo, lasu la broĉon bati en apenaŭ hejtita forno dum duonhoro.
Preparado de likva tritikaĵo pri akvo
La sekreto pri kuira likvaĵo estas evidenta: vi nur bezonas aldoni akvon ĉirkaŭ duonon super la normo kaj vi ricevos la perfektan kukon por kuirado de kaseroloj kaj pudoj, kaj ankaŭ por kompleta nutrado al junaj infanoj. Post lavi la kukon, verŝu ĝin en dikan muron kaj plenigu ĝin per akvo. Lasu ĉion por kuiri super malalta varmo, movante foje. Post 15 minutoj, la kuko povas esti forigita de la fajro, akvumita, suplementita per butero kaj kovrita. Alia 10 minutoj kaj estas tempo por preni ekzemplon.
Tritiko de tritiko en multivarko sur la akvo
Estas oportune kuiri broĉon en modernaj aparatoj,
Post enjuĝi la rumpon, verŝu ĝin en la bovlon kaj verŝu dufoje pli da akvo. Oleo, edulcoraj, salo kaj aliaj aldonaĵoj estas metitaj tuj. Post tio, fermu la kovrilon de la aparato kaj turnu la modon "Kasha" aŭ "Milk-poĉaĵon". Post duona horo, la krupo estos preta. Lasu ĝin stari dum aliaj 10 minutoj kaj forprenu la specimenon.
La ideala firmao por tia flanka plado estos bolita viando, karnaŭzo kaj pikitaj legomoj . Kaj por la aromo, al la akvo, en kiu bukto estas kuirita, vi povas aldoni laŭron.