Salato kun karotoj kaj kokido estas bonega, bongusta kaj sufiĉe originala plado, kiu verŝajne plaĉos al ĉiuj viaj gastoj. Ĝi facile ornamos ian festan tablon aŭ diversigos la ĉiutagan menuon.
Salato kun koreaj karotoj kaj fumita kokido
Ingrediencoj:
- Fumita kokida brusto - 1 peco;
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- Koreaj karotoj - 200 g;
- majonezo - 200 ml.
Preparado
Do la karno de la fumita kokido apartiĝas atente de la ostoj, tranĉita en malgrandajn kubojn kaj metas en salata bovlo. Dolĉa bulgara pipro lavas, pretiĝas, ni forigas semojn, disdonojn, ŝprucas fajnajn ŝnurojn kaj aldonas al la kokido. Poste aldonu la koreajn karotojn, plenigu ĉion per majonezo, se necese aldonu salo kaj pipro la pladon. Lertaj lertaj kun kokido, koreaj karotoj kaj paprikoj zorgeme miksas kaj servas al la tablo!
Ensalado kun koreaj karotoj kaj kokido
Ingrediencoj:
- kokaj kruroj - 1 pc.
- Koreaj karotoj - 200 g;
- ovo - 4 pecoj;
- oranĝo - 1 peco;
- Ofa forta - 150 g;
- majonezo.
Preparado
La porko estas lavita kaj boligita en salta akvo ĝis kuirita. Tiam iomete forigu ĝin el la buljono, malvarmu ĝin, apartigu la karnon el la ostoj kaj tranĉu ĝin en kubojn. Ovoj metas en sitelon da akvo, surmetas la fornon kaj kuiras malmolaj boligitaj dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Poste, ili estas purigitaj de la ŝelo, enmetas saladan bovlon kaj mash plene per forko. La oranĝo estas senŝeligita kaj tranĉita en malgrandajn kubojn, forigante ĉiujn semojn. Fromaĝo frotas sur granda gratero. Nun miksu ĉiujn ingrediencojn en bovlo, sezono kun majonezo, miksi kaj servi.
Kaj vi povas fari salat-koktelon, metante ĝin en belaj vitraj manteloj. Do, unue metu la kokidon, kovru ĝin per majonezo. Tiam kovru egale kun koreaj karotoj, tiam kun oranĝo, kovri per majonezo denove, disvastigi ovojn kaj aspergi supre.
Ensalado kun koreaj karotoj, kokido kaj kukumo
Ingrediencoj:
- Fumita kokida brusto - 350 g;
- grenita maizo - 200 g;
- Koreaj karotoj - 1 peco;
- bulbo - 2 tunoj;
- kukita kukumo - 1 peco;
- majonezo - por reprovizado.
Preparado
Kokido estas disigita el la ostoj kaj fajne pikita. La bulbo estas purigita, tranĉita per semiroj, ni preterpasas 5 minutojn sur vegetala oleo kaj miksita kun kokido. Poste aldonu pikitajn kukumojn, disbatitajn kubojn, ĵetu enlatan grenon, vestu salaton kun majonezo kaj miksi bone!
Salato kun kokido, koreaj karotoj kaj fungoj
Ingrediencoj:
- kokido-kruro - 1 pc.
- majonezo - 6 tbsp. kuleroj;
- spicoj;
- marinaj ĉamizonoj - 180 g;
- bulbo purpura - 1 pc.
- karotoj en koreo - 150 g;
- freŝa petroselo kaj verdo - 0.5 grupoj;
- ovo - 8 komputiloj.
Preparado
Do, kuiritaj malmolaj boligitaj kaj malvarmigitaj kokidoj, ni purigas kaj apartigas la yemas el la proteinoj. Tiam la ovoj blankaj estas tranĉitaj en longajn paŭzojn, kaj yemas en ĉi tiu salato ne bezonos. Ĉemizitaj ĉamizonoj tranĉis per malgrandaj teleroj, lasante kelkajn fungojn por ornamado. De la kuirita koka kruro ni forprenas la karnon zorge kaj tranĉas ĝin per pajlo ankaŭ. Purpuraj cepoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Karotoj en koreo iomete elpremas el la suko. Lavis sub malvarmaj akvoj verdaj.
Ni tiam prenas belan profundan salaban bovon kaj kombinas ĉiujn pretajn ingrediencojn: ovoj, kokido, cepoj, marinitaj fungoj, karotoj en koreaj kaj freŝaj verduloj. Ni plenigas la pladon kun majonezo, iom da salo por gusto, pipro kaj miksi plene. Ni servas pretajn salatojn kun karotoj, kokidoj kaj fungoj sur la tablo, ornamante la supron per marinitaj fungoj.