Porkita porko kun legomoj estas simpla, kontentiga kaj samtempe ne tre alta-kaloria plado.
Legitaj legomoj kun porko
Ingrediencoj:
- porko - 1 kg;
- Bulgara pipro en malsamaj koloroj - 2 komputiloj.
- zucchini - 1 pc.;
- ajlo - 1 kapo;
- karotoj - 3 pecoj;
- mustardo - 2 tbsp. kuleroj;
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- pipropo, pipro, salo, golfeto - gustumi;
- Nukso - 0,5 kusenpo.
- kurkumo - 0.5 ŝnuro.
- Bazilo - 0,5 tavolo.
- soy saŭco - 2 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ni tranĉas la viandon, metas ĝin en profundan ujon kaj ŝprucas per akvumiĝoj, daŭru iom da tempo. Cepo kaj bulgara pipro kriĉita, zucchini - brusochkami, proksima al la karno. Ajlo estas purigita kaj tranĉita la dentojn en duono. Karotoj tranĉitaj kun kvaraj 0,5 mm dikaj.
Ni metas la viandon en varmeta kroĉejo kaj frotas ĝin je alta varmo dum 5 minutoj, senĉese turniĝante. Karno, fritita de ĉiuj flankoj, enmetu bovlon, aldonu mustardon , miksi, kovri kaj foriri iom da tempo. En alia pizita, teksu la cepon al ora ovo. Poste aldonu la ajlo, miksi kaj friti dum kelkaj minutoj.
En la kasxejo, kie la viando estis rostita, disvastigxis pipro kaj kukajxo kaj verŝis en soja saŭco. Fremu la vegetaĵan miksaĵon dum 3 minutoj kun alta varmego. Al la cepoj kaj ajloj, aldonu la karotojn kaj friti dum 3 minutoj. Tiam miksi la legomojn el du pakaĵoj kaj daŭre friti dum aliaj 5 minutoj, moviĝante senĉese.
En profunda kukaĵo aŭ krutaĵo ni disvastigas legomojn kaj viandojn, miksas kaj versxas akvon, por ke ĝi kovras la enhavon de 1 cm, metu ĝin sur meza fajro. Solimu, pipro, metu la laurushka, alporti ulbon, post bolado aldoni tomaton-baton, miksi, fermi, kaj mildigi kun malalta varmo dum 40 minutoj. Tiam provu la viandon, se ĝi estas preta, tiam forigu ĝin el la fajro, envolvu la vazon en litkovrilo kaj lasi ĝin enprofundigi dum 15-20 minutoj. Vi povas servi per masatoj kaj kiel aparta plado.
Braised porko kun legomoj en multivariado
Ĉi tiu recepto por kuirejo de porko kun legomoj uzas frostitan miksaĵon, kiu inkluzivas bulgara pipro, florbrasiko, karotoj kaj verdaj faboj, se ĉi tiu aro ne konvenas al vi, vi povas uzi aliajn legomojn.
Ingrediencoj:
- porko - 600-700 g;
- legomoj freŝe frostigitaj - 1 pakaĵo;
- dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Mia karno, tranĉita en malgrandajn pecojn. Ni metas la multivarkon sur la "Baking" modon kaj friigas la viandon dum ĉirkaŭ 30 minutoj ĝis ora ora ŝelo aperas. Tiam ni dormas legomoj kaj miksas, ni freneziĝas aliajn 20 minutojn. Post tio aldonu la agrablan kreon al la viando kaj 1 tason da boligita akvo, salo, pipro. Ni kuiras 1 horon sur la "Fiksa" modo. Post ĉi tiu tempo, ni provos, se la karno estas malfacila, tiam lasu ĝin por momento elmeti la saman reĝimon.
Kuŝita porko kun legomoj kaj terpomoj
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- porko - 500 g;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- tomato bati - 1 tbsp. kulero;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- salo, spicoj - por gustumi.
Preparado
Terpomoj estas purigitaj, lavitaj kaj tranĉitaj en grandaj kuboj. Ni disvastigas la terpomojn en kukon kaj kuiras meze de varmego. Mia karno estas mia, tranĉita en grandaj pecoj, salo, aldonu spicojn. Cepoj kaj karotoj fajne miksitaj. En varmeta kroĉaĵo fritas la porko sur alta fajro dum ĉirkaŭ 5 minutoj, movante senĉese. Tiam ni dormas kaj zorgu dum 2 minutoj pli, aldonu la cepon, fritu iom pli kaj aldonu la tomatonon. Tre miksi ĉion kaj kuiri dum 4 minutoj. En terpomoj, kuiritaj al duonkuiritaj, demetu la viandon per legomoj (la ĉefa afero ne lasas la terpomojn boli forte). Ni elŝaltas ĉiujn kune dum 10 minutoj, salo ĝin al la fino.