Tiuj, kiuj aliĝas al malalta kaloria dieto, provas ĉesi manĝi fromaĝon. Antaŭ ĉio, ĉi tiu produkto, implicite, ĉiam havas altan grasan enhavon - almenaŭ 40%. Sed nutraj fakuloj konsilas ne rezigni ĉi tiun traktadon. Nur bezonas elekti dieton fromaĝon. Ĝi povas esti malsama, sed plej grave - ĝi havas senĉese malaltan grasan enhavon, kiu tamen povas varii laŭ la vario.
La plej dieta fromaĝo
La plej rekonata ĉefo en la kategorio de "dieto" inter la fromaĝoj estas ricotta. Lia naskiĝloko estas Italio, kaj tie li estas ege populara. En aliaj landoj, preskaŭ ĉiam eblas aĉeti ĝin en grandaj magazenejoj. Ĉi tiu dieta fromaĝo ŝajnas al ni malfacilan materialon, kiu ne konas nin, sed mola maso. Malalta kaloria ricotta havas nur 2-5% grasan enhavon, kvankam ekzistas varioj kaj kun 20% grasa enhavo. Ideale, sukero aŭ aliaj impurecoj ne devus esti aldonitaj al ĝi, tiam ĝia nutra valoro estas nur 110 kcal per 100 gramoj. Fromaĝo estas perfekte kombinita kun verduloj, fruktoj, ili povas plenigi legomojn uzitajn kiel pastoj por sandviĉoj.
Aliaj dietaj fromaĝoj
Defii la ricotta titolo de la plej dieta fromaĝo eble bone estas sojfabo tofu. Lia grasa enhavo kutime ne superas la 4%, sed ĝi enhavas la leonan parton de proteino. Sed, tamen, tofu en ĝia pura formo estas tute sensenca, do laŭ la plej multaj konsumantoj, ĝi estas pli malalta ol la itala produkto.
La sekva en la listo de dietaj fromaĝoj estas brynza. Sed nur tiu, kiu havas grasan enhavon de 10%. Cent gramoj de la produkto enhavas 250 kcal. Sed ankaŭ en brynza ekzistas multe da salo, do ĝi ne estas montrita al ĉiuj, kiuj sekvas dieton. Milda por gustumi analoga - feta fromaĝo, per kiu ĝi kutimas fari "realan" grekan saladon.
Ankaŭ al la dieto oni povas atribui "Gaudette" - malaltan kalorian version de la fama speco de fromaĝo "Gouda". Ĝi havas grasan enhavon de nur 7%.