Estas pluraj opinioj pri trinkakvo tuj post manĝi. Iuj diras ke ĉi tio estas tute senkulpa, dum aliaj kategorie deklaras malbonon. Fakte, la granda rolo en ĉi tio estas ludata per la kvanto kaj temperaturo de la likvaĵo post la manĝo, ĝi dependas nur de ĉi tiuj indicoj - ĉu vi difektos la digeston.
La konstanta temperaturo en la stomako estas ĉirkaŭ 38 gradoj, do varma manĝo pli bone digestas kaj sorbas. Se vi manĝis varman manĝaĵon kaj trinkas ĝin per varma akvo, tiam en la stomako ekzistas optimumaj kondiĉoj por produktado de enzimoj kaj disigo de manĝaĵo al certa nivelo. Sed se la manĝaĵo estas malvarma, ĝi estas perceptita de la stomako kiel io fremda kaj ĉi tiu korpo provas "liveri" de manĝaĵo pli rapide. Sekve, la stomako estas evakuita ne tra la preskribita 4-6 horoj, sed nur post 30 minutoj.
Simila situacio okazas se vi trinkas malvarman trinkaĵon, do vi ne povas trinki post manĝi likvaĵon, kies temperaturo estas pli ol 20 gradoj. Plej bone trinki varman teon aŭ varman lakton, ĉi tiu trinkaĵo ne difektos vian sanon. Sed la rapida progreso de manĝaĵo de la stomako ĝis la duodeno povas konduki al la evoluo de iuj kronikaj malsanoj kaj obesidad .
Pro tio ke manĝaĵo en la stomako ne havas tempon dividi en pli malgrandaj partoj, duobla ŝarĝo estas impostita al aliaj digestivaj organoj. Pli bezonas pancreraj enzimoj, pli da biletoj, sed la gastrointestinalo estas "planita" por certigi, ke la malgranda intesto estas provizata per enzimoj nur 2-4 horojn post maĉi kaj gluti. Tiel, la intesto ne pretas preni nepreparan manĝaĵon en tiel mallonga tempo, kio kondukas al la evoluo de pancreatitiso, klekistitismo, enterokalito, ktp.
Kial estas malutila trinki grandajn kvanton da likvaĵoj post manĝi?
Multaj homoj demandas ĉu eblas trinki plurajn tasojn de komparo aŭ teo post manĝi. Sciencistoj alvenis al la konkludo, ke ĝi estas neebla. En la stomako, oni liberigas acidan klorofloron, kio estas necesa por la detruo de multaj patogenaj organismoj ingestitaj per manĝaĵo. Sed grandega kvanto da likvaĵo
La acida clorhídrico kreas acida medio en la stomako, kio estas necesa por la aktivigo de la enzimoj gástricas. Sed ĉu vi povas trinki senĉese akvon post manĝo, ĉar vi provas malpliigi acidecon, kaj en respondo, la korpo produktas eĉ pli grandan kvanton da acida. Se vi kutime trinkas tagmanĝon aŭ tagmanĝon, la glandoj de via stomako kutimas ĉiam labori pli kaj se vi ŝanĝos vian kutimon kaj ne trinkas - la acido clorhídrico komencas manĝi la mucoson de ĉi tiu organo, kiu kondukas al gastritis kaj peptika ulcer.