Se vi havas glaciaĵon hejme, preparanta hejman glaciaĵon estas iomete iomete, ĝi estos iom pli malfacila sen ŝia helpo. La gusto de la finita delikateco diferencos draste de la aĉeto-elekto por pli bone, kaj vi povas personecigi vian propran frostitaĵon kun iuj ingrediencoj al via gusto.
Recepto por hejma kremo
Ingrediencoj:
- vanilo - 2 faboj;
- oraj yemas - 5 komputiloj.
- sukero - 3/4;
- kremo - 600 ml.
Preparado
Ni malfermas vanilajn fabojn kun akra tranĉilo kaj ĉerpas aromajn semojn. Batu la vanilajn semojn per ovo yemas kaj sukero en bovlo super akva bano. Pliigi la fajron al meza kaj daŭre bati per miksaĵo dum 5 minutoj aŭ ĝis la miksaĵo turniĝas blanka kaj densa. Ni verŝos 1/2 tason da kremo al la ovoj kaj daŭre batas dum 3 minutoj pli. Ni forigas la bovlon el la fajro kaj malpezigas ĝiajn enhavojn.
Intertempe, vipu la restantan kremo al molaj pintoj kaj miksi ilin per la malvarmigita vanila miksaĵo. Ni verŝas la estontajn glaciaĵojn en ujon kaj kungelas ĝin dum 6 horoj. Post kiam la tempo pasis, vipu la glaciaĵon kun likvigilo kaj denove frostigi la saman tempon.
Se vi havas glaciaĵon, tiam antaŭ ol vi metos la glaciaĵon en la frostujo, miksu ĝin kaj malvarmigu ĝin per ĝi, tiam vi ne devas kaptiligi la manĝeton en la mezo de la kuirado.
Recepto por kremo frostita "Cheesecake" hejme
Ingrediencoj:
- krema fromaĝo - 250 g;
- sukero - 1/3 de jarcento;
- Ekstrakto de vanilo - 1/2 kuseneto;
- kremo - 1/2 tbsp;
- ĉokolado - 100 g;
- Frostita vanilo - 1 kg.
Preparado
Antaŭe, ni priskribis kiel krei domon kremaĵon, nun vi devus provizi kilogramon de tia glaciaĵo kaj transformi ĝin en ion tute malsaman, eĉ pli gustan.
Kremi fromaĝon, bati kun sukero kaj vanilo ĝis la aera maso. Iom post iom versxu la kreman fromaĝon kaj aldonu ĉokoladajn blatojn. Miksi la fromaĝon kun mola glaciaĵo kaj metu ĉion en la fridujo dum 4-5 horoj.
Frostita kun kremo kun mento
Ingrediencoj:
- kremo - 1/2 tbsp;
- menta esenco - 2 kusenoj;
- verda manĝaĵo koloro;
- ĉokolado - 100 g;
- frostita kremo - 1.5 kg;
- kuketoj - 200 g.
Preparado
Ĉokolado kaj kuketoj estas disbatitaj en muelilon de meza grandeco. Kremo flotas al molaj pintoj kun menta esenco kaj verda manĝaĵo. Miksi la kremo kun mola krema glaciaĵo, preparita laŭ la unua recepto, kaj poste aldonu muelilon da ĉokolado kaj biskvitoj.