Estas opinio, ke salo difektas nian korpon, sed Adjaĝa salo devigos vin reconsideri viajn opiniojn, ĉar en la antikvaj tempoj homoj, kiuj kutime manĝas ĉi tiun salo, estis famaj pro siaj longaj liveroj. Ĉi tiu salo estis elpensita en Kaŭkazo kaj ankoraŭ estas aldonita al ajna plado, komencante per shish-kebab kaj finiĝanta per maldika rabita ovo. Preparado de Adjaĝa salo povas okazi laŭ diversaj receptoj. La teknologio implikas miksi sezonojn kaj spicojn, kiuj tute malkaŝas iliajn utilajn kvalitojn aldonante salo al la plado. Kiel parto de la Adygei salo, ekzistas tiaj komponantoj kiel koriandro, petroselo, verdo, paprika, sovaĝa, nigra pipro kaj aliaj. Sekve, la uzo de tia salo ebligas doni la pladon unikan guston kaj multe malpli uzi ordinaran salo.
La ĉefa profito de Adjaĝa salo estas la saturado de la plado kun vitaminoj. Unu el la ĉefaj komponantoj de salo estas ajlo, kiu, kiel oni scias, plifortigas la imunan sistemon, havas bactericidajn proprietojn. La aromo de ajlo ne disvastiĝas super la plado, ĉar ĝi neŭtrigas la reston de la condimentoj kiuj formas la komponadon. La ceteraj elementoj ĉeestantaj en la saga Adygei ankaŭ donas utilajn proprietojn al la plado, donante neforgeseblan aromon kaj guston. Gravas scii, ke ĉi tiu vesperiĝado povas aĉeti en superbazaroj aŭ kuiri hejme.
Ajlo salo de Adyghe kaj ĝia malutilo
Malgraŭ multaj pozitivaj momentoj, ĉesigi Adygei-salon povas damaĝi la korpon de persono kiu uzas ĝin, precipe en troaj kvantoj. Ĉi tio povas konduki al edemo, alta sangopremo kaj antaŭenigi la disvolviĝon de cardiovaskulaj malsanoj kaj reaj malsanoj. Ankaŭ inter la ingrediencoj kiuj formas la komponadon, estas varma pipro, kiu povas negative influi la laboron de la digesta vojo. Tial vi ne devas uzi ĉi tiun produkton por homoj, kiuj suferas gastritojn, pancreatitisojn , stomakajn ulcerojn.
Sekve, studante la profitojn kaj damaĝojn de Adighean salo, ĝi povas konkludi, ke la vesperiĝado havas pozitivan efikon sur la korpo nur se ĝi estas manĝata en modereco. Vi povos sukcesi, ke vi uzos malpli komunan salon ĉe tempoj, sed Adygeya salo ne devas esti konsiderata.