Pico estas nekredeble bongusta plado de itala kuirejo, kiun multaj homoj ŝatas. Kompreneble, la plej facila maniero ordigi ĝin hejme, sed, kredu al mi, ĝi estas multe pli delikata kaj pli mola ol ĝi ricevas hejme. Hodiaŭ ni diros al vi kiel prepari paston por pico sur kefir, kaj vi povas pensi pri plenigado absolute.
Dough por pico sur kefir sen feĉo
Ingrediencoj:
- Faruno - 85 gramoj,
- ovo C2 - 1 pc.,
- margarino kremo - 115 gramoj,
- kefir 3% - 105 ml,
- Sodakvo - 5 g.
Preparado
Neforto ni ĵetas kefir, ni aldonas ovon, fanditan margarinon kaj en partoj ni eniras farunon. La rezultanta maso estas miksita plene kun miksaĵo uzante specialajn bozilojn destinitajn por amasado. Ni envolvos ĝin per manĝaĵo kaj forprenos ĝin dum duonhoro en la fridujo.
La tablo estas ŝprucita malpeze per faruno, ni disvastigas la malvarmetan paston kaj genuas ĝin per niaj manoj. Nun ni donas ĝin la ĝustan formon, metu ĝin sur bakkoloraĵon kaj komencu preparadon.
Likva pasto por pico sur kefir
Ingrediencoj:
- kefir - 505 ml;
- faruno de tritiko - 345 g;
- Soda manĝaĵo - 5 g;
- ovo C2 - 2 pecoj;
- Butero - 55 g.
Preparado
Do, frostitaj ovoj rompiĝas en bovlon, ni ĵetas salon kaj vipas la mason per miksaĵo. Tuj poste, verŝu kefir, aldonu bakuĉaĵon kaj aldonu tritikan farunon. Ni miksas homogenan paston kun kulero kaj fine enmetos en ĝi la fanditan kaj iomete malvarmigita butero. La preta miksaĵo fariĝos likva konsistenteco kaj estas ideala por baki hejman picon en fritita pano.
Rapida pasto por pico sur kefir
Ingrediencoj:
- ovo C2 - 1 pc.,
- Sodakvo - 5 gramoj,
- salo jodigita - 5 g,
- kefir - 315 ml,
- majonezo - 20 ml,
- Faruno de tritiko - 405 g.
Preparado
En bovlo, batis la kokidon per ovo frostita. Tiam ni arrojas sodon kaj salo. Stirigi la miksaĵon al homogena konsekvenco. Tuj poste ni infuzas kefir kaj metu majonezon. Post iom miksi la rezultan komponadon, iom post iom enverŝu la bonŝanĝan farunon antaŭen. Miksi la mason kun kulero aŭ uzi miksaĵon kun specialaj cigaredoj. Akiru la likvan paston por pico sur kefir verŝu maldika eĉ tavolo sur la oleita bakaĵo kaj iru al la preparado de iu kompletigo.
Bezdorozhevoy maso por pico je jogurto
Ingrediencoj:
- kefir - 155 ml,
- butero aŭ kremo-margarino - 15 g;
- salo jodigita - 5 g,
- granulita sukero - 10 gramoj,
- trinkaĵo de trinkaĵoj - 5 gramoj,
- Tabulo de kognac - 20 ml,
- Faruno de tritiko - 515 g.
Preparado
En bovlo ni iomete trinkas la tritikan farunon, formante pea floro el ĝi. Ni faras malgrandan sulkon de supre kaj enmetas en ĝi mildigitan margarinon aŭ kreman oleo. Tuj poste, aspergu sukeron, ĵeti salo, reflui kaj verŝi zorgeme. Nun el ĉiuj ingrediencoj genuu elastan paston. Ni donas ĝin la formon de pilko kaj lasu ĝin dum 1 horo, insistas, kovrante ĝin per tuko tuko.
Post tio, denove, ni bone miksas ĝin, ruliĝu sur la tablon, metu ĝin en la ĝustan formon kaj movu la verkon en trinkitan kukaĵon.
Delikata pasto por pico sur kefir
Ingrediencoj:
- Faruno - 620 g;
- margarino - 205 ml;
- kefir - 205 ml;
- soda - pinĉaĵo;
- vodko - 10 ml;
- vegetala oleo;
- vinagro.
Preparado
Faru la farunon zorgeme kun kremo-margarino ĝis akiri molajn uniformojn. Tuj poste, verŝu en malvarmeta kefiro, vodko kaj ĵeti la sodon, kiu estas estingita per vinagro. Ni genuas glatajn pastojn bone kaj forprenas ĝin dum 35 minutoj en la fridujo, kovrante ĝin per tuko. Post ruliĝi ĝin en eĉ maldikan mantelon, translokigu ĝin al oleo de bakado kaj preparu ĉu kompletigi kaj baki hejman picon.