La ideala tago komencas kun bongusta kaj varma matenmanĝo, kiu povas ankaŭ kuiri rapide. Kio alia estas tiel perfekta laŭ ĉiuj kriterioj, kiel ne skrapi. Aera kaj milda, ĝi estas tute kongrua kun granda vario de diversaj aldonaĵoj, ekzemple, fromaĝo, legomoj, kolbasoj kaj aliaj. Ni decidis dediĉi ĉi tiun artikolon al la preparo de tortelo en pato.
Recepto por klasika omleto en pato
Ingrediencoj:
- butero - 1 cucharadita;
- ovoj - 2 pecoj;
- lakto - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Ni rompas ambaŭ ovojn en malgrandan bovlon kaj iomete batas per forko. Pro tio ke la klasika omleto en la pato estas preparita per lakto, ni aldonas ĝin, se ne estis lakto ĉe la mano, ĝi ne estus tragika uzi akvon aŭ serumon anstataŭe.
Varmigu la saturon kun butero kaj mildigi omeletan mason sur ĝin. Distribuu la ovojn en fritita tuto kaj friti dum ĉirkaŭ minuto, kiam la randoj de la omeleto estos kaptitaj, kaj la kerno restos likva. En ĉi tiu etapo, vi povas distribui ajnan pretaĵon plenigante supre de la omeleto, aŭ simple faldi la omeleton en duonon kaj kuŝu ĝin sur telero.
La recepto por maldika tortilla en pato
Ingrediencoj:
- ovoj - 4 pecoj;
- cepoj verdoj;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- cepoj - 1 pc.
- fromaĝo de akno de akno - duonaj jarcentoj;
- salo, pipro - por gustumi;
- Butero.
Preparado
Ovoj de ĉambra temperaturo, disigante la proteinon de la yema. Jogurto ni frotas per greneta doma fromaĝo, salo kaj pipro. En aparta bovlo, batis la ovo blankulojn ĝis molaj pintoj.
Fritu la fritujon per oleo kaj teksu sur ĝi maldikaj cepoj kaj pikita pipro. Tuj kiam la legomoj estas mola reveno al la omeleto. Kuraĝe miksi la aeronajn proteinojn kun yemas kaj verŝu la rezultantan mason super la legomoj. Ni lasas superba omeleto en la kaserolo sub la kovrilo dum 2 minutoj, poste servi, aspergi verdan cepojn.
La recepto por simpla tortilla en pato
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 1 tbsp. kulero;
- Verdaj cepoj (pikitaj) - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro;
- vegetala oleo.
Preparado
Ovoj batas per salo kaj pipro, aldonas kuleron da dolĉa kremo, verdaj cepoj kaj ripetas. Fritante per oleo kaj verŝu omeletan miksaĵon sur ĝi. Tuj kiam la omeleto eniras en la patrinon, ni komencas movi ĝin senĉese, tuj kiam ĉiu karno de la omeleto kaptas - ni movas ĝin al plato kaj servos ĝin per tostita kaj peco de butero.
Omelette kun fromaĝo en pato
Ingrediencoj:
- ovoj - 3 pecoj;
- kremo - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro - pinglo;
- butero - 1 tbsp. kulero;
- kradrita malmola fromaĝo - 1/3 de jarcento;
- sekigitaj tomatoj - 2 komputiloj.
- olivoj - 1 tbsp. kulero;
- vegetala oleo.
Preparado
Ovoj batis per pinglo da salo kaj pipro. Ni aldonas kuleron de kremo al la ovo miksaĵo, miksi ĝin kaj verŝi ĝin sur la frizitan panon kun varma oleo. Tuj kiam la omeleto ekprenis de la fundo, ni disvastigas glatajn striojn en la centro de la plenigo de kradrita fromaĝo, disbatitaj sekigitajn tomatojn kaj olivojn. Ni faldas ambaŭ duonojn de la omleto superkovras kaj daŭre kuiras ĝis la fromaĝo fandiĝas, periode turnante la pladon de unu flanko al la alia. Ĉio, torteto kun fromaĝo pretas!
Sabla ĉina stilo tortilla en pato
Ingrediencoj:
- karotoj - 1 peco;
- fungoj - 6 pecoj;
- cepoj verdoj;
- brutoj;
- kokita boligita;
- ajlo - 1 kesto;
- zingibro kradrita - 1 cucharadita;
- ovoj - 6 komputiloj.
- soy saŭco - 4 tbsp. kuleroj;
- vegetala oleo.
Preparado
Karotoj kaj fungoj pasas al mildaĵoj, ni aldonas ajlo, zingibro, kokido, cepoj kaj faboj. Ni konservas ĉion en la pato por minuto. Ovoj whisk kaj kuiras el ili maldikaj pancakes. En la rezultantaj pancakes envolvu nian plenigadon kaj tranĉas en partojn.