La tuta ĉarmo de salatoj estas, ke ŝanĝante kelkajn ingrediencojn, ni ricevas tute novan pladon. Ni ofertas al vi plurajn eblojn por prepari salaton "Ministerial". Estas multaj teleroj, kiuj portas tian nomon. Ili estas sufiĉe malsamaj en komponado, sed ekzistas io, kiu sendube kunigas ilin - ili estas nekredeble delikataj.
Kiel prepari salaton kun kokido kaj fungoj?
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 500 g;
- Ĉamizonoj - 300 g;
- cepoj (grandaj) - 2 pecoj;
- salo, pipro - por gustumi;
- majonezo - gustumi;
- Vegetala oleo por fritado;
- Letuĉaj folioj.
Preparado
Kuleta fileo boli ĝis kuirita, kiam ĝi malvarmos, tranĉiĝos en striojn. Fremu la fungojn en oleo ĝis finita. Cepoj tranĉitaj en duonajn ringojn kaj ankaŭ fritas en vegeta oleo ĝis ora bruna. Kiam ĉiuj komponantoj malvarmigis, konektu ilin. Salo, pipro kaj majonezo aldonas guston kaj miksas bone. Ĉe la fundo de la plado ni metas la foliojn de verda salato, kaj supre ni demetas nian ministerian salaton.
Ensalada mineralo kun pancakes - recepto
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 300 g;
- Pikitaj kukumoj - 300 g;
- ruĝa sonorilo - 1 peco;
- ovoj - 4 pecoj;
- cepoj (meza) - 2 komputiloj.
- majonezo, salo - gustumi.
Preparado
Unue ni faros pancakes. Por tio, batis la ovojn kun kulero de majonezo kaj friti la pancakojn ambaŭflanke. La fileo estas boligita. Cepo tranĉas en duonajn ringojn kaj fritas ĝis ĝi turniĝas oran. Gravas ne trovi ĝin, ĝi ne devas bruli. Ĉiuj ingrediencoj, inkluzive de pancakes, tranĉitaj en strioj, aldonas cepojn, salo al gusto kaj sezono kun majonezo. Salata "ministerio" kun pancakes estas preta.
Salamandro "Ministerial" kun salmo
Ingrediencoj:
- salta salmo - 300 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- kukumo - 1 peco;
- cepo verdo - 1 grupo;
- majonezo - 150 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Ovoj boras "malmolaj boligitaj", terpomoj kaj karotoj - ĝis preta. Pura kaj tranĉita en kuboj. Kukumo kaj salmo ankaŭ estas tranĉitaj en kubojn. Kukumo povas esti prenita kiel freŝa aŭ pikala. Ni tranĉis la cepon fajne. Ĉiuj ingrediencoj estas kombinitaj kaj akvumitaj per majonezo, salo kaj pipro al gusto.
Minerala salato kun bovaĵo
Ingrediencoj:
- boligita bovaĵo - 300 g;
- freŝa kukumo - 1 peco;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- cepoj (grandaj) - 1 peco;
- Vinagro - 2 tbsp. kulero;
- sukero, salo, pipro - pinglo;
- majonezo.
Preparado
Cepo tranĉita en duonajn ringojn, nun ĝi devas mariniĝi. Por fari tion, unue ni verŝu ĝin per bolanta akvo, ĉi tio fariĝas tiel, ke amareco foriris. Ni nun preparas marinadon: en 200 ml de akvo ni diluas 2 kulerojn da vinagro, ni aldonas al ni pinĉon da salo, sukero kaj nigra grunda pipro. La marinado resultante estas verŝita de cepoj kaj ĝi lasas 30 minutoj. Dume, ni preparas la ceterajn ingrediencojn: bovaĵo, kukumo, pipro tranĉita en strioj, aldoni cebolojn marinitaj, sezono kun majonezo, salo aldonas al gusto.
En ĉi tiu salato, vi povas uzi ajnan alian karnon anstataŭ bovaĵo.
Ensalada mineralo kun kokido
Ingrediencoj:
- kokido - 300 g;
- fungoj - 250 g;
- cepo - 1 peco;
- ovoj - 3 pecoj;
- freŝa kukumo - 1 pc.
- majonezo;
- Vegetala oleo por fritado;
- Verdoj por dekoracio.
Preparado
Ĉi tiu salato diferencas de la antaŭaj en kiuj la ingrediencoj ne miksas en ĝi, sed estas metitaj en tavoloj.
Do kokido kaj ovoj boli, Fungoj fritas en vegeta oleo. La cepoj estas tranĉitaj en duonajn ringojn kaj frititaj ĝis oraj. Tranĉi la kokidon en la salata bovlo unua tavolo, grasu kun majonezo, tiam disvastigi la fungojn, post drenado de la likvaĵo de ili, kaj la oleo, denove lubri kun majonezo. Poste venas la cepo, post ĝi tranĉita kukumo, majonezo kaj kradrita ovoj sur granda gratero. La supro de la salato ankaŭ estas ŝmirita kun majonezo kaj ornamita per verduloj. Ĉi tiu plado aspektas tre bela kiam kuirita kun fendita formo. Ni fiksas la flankon de la muldilo sur la pladon, ni formas la salaton ene, kaj tiam ni forprenas la formon.