Delikata koktala salato kun salikokoj, fungoj kaj rizo estas bonega solvo por gaja tablo, facila manĝo por koktala partio. Gusto fungoj estas organike kombinitaj kun salikokoj, la resto produktoj kompletigas harmonion.
Ingrediencoj:
- freŝaj ĉamizonoj - 300 g;
- longa akno rizo boligita friable - 200 g;
- cepo - 1 pc.;
- ovo de kokido - 2-3 komputiloj.
- oleo de sésamo - 5-8 tbsp. kuleroj;
- salikoko frostita - ĉirkaŭ 200 g;
- freŝa ananaso (aŭ enlatigita) - 200 g;
- kradrita malmola fromaĝo - 80 g.
Plenigi:
- naturaj jogurto (sen aldonaĵoj) - ĉirkaŭ 100 ml;
- soy saŭco - 1-2 tbsp. kuleroj;
- kalko - 1 peco;
- ajlo - 1-2 kavernoj;
- Varma ruĝa varma pipro.
Por registriĝo:
- Freŝaj verdaj
Preparado
Salikoko malvarmigita kaj svelta akvo. Ni lavos la ĉampionojn kaj redonos ilin en la kultiviston. Ni tranĉas ilin relative bone. Finfine tranĉu la senŝeligitajn cepojn.
Ĉinaj ĉamizonoj estos savitaj per meza varmego en frizujo sur siksa oleo ĝis oran koloron. En alia pano, fritu la senŝeligita salikoko dum 3-8 minutoj (laŭ la grandeco).
Ovoj bolas, malvarmetas en malvarma akvo kaj disbatas la tranĉilon. Ananaso tranĉita en malgrandajn kubojn. Fromaĝo kraĉiĝis sur la grateron.
Preparu la plenigon: aldonu jogurto al sojfabo,
Ĉiuj pretaj ingrediencoj estas enmetitaj en tavoloj en travidebla kremanko en la sekva ordo: iom post iom rizo, tiam cebolfamilio, ovo, tiam salikoko kaj ananaso. Ĉe la supro de ĉiu tavolo estas plenigo. La lasta tavolo estas kradrita fromaĝo kaj ornamas kun verduloj.
Al tia salado estas bone submeti blankan aŭ rozan vinon.
Por amantoj de delikataj salatoj ni rekomendas vin provi salaton "Ananaso kun kokido" aŭ kun reĝaj pandaloj . Preparu ilin ĝuste simple, kaj la bakado estos nur mirinda.