Boatoj kun salmo - originala, gaja bakaĵo kiu ornamos iun tablon. Ni rakontos al vi hodiaŭ kelkajn manierojn por prepari ĉi tiun delikatan teleron, kaj vi elektas pli taŭgan kaj surprizas la gastojn.
Boatoj de terpomoj kun salmo
Ingrediencoj:
- freŝa salmo - 200 g;
- fromaĝo kunfandita - 200 g;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- fromaĝo - 100 g;
- spicoj.
Preparado
Ni enjuĝas la terpomojn ĝisfunde, bolas preskaŭ ĝis preta en unuformo, malvarmeta kaj iomete. Nun tranĉu la tuberojn en duonojn kaj prenu malgrandan kuleron kun la malgranda kulero, tiel ke la boatoj rezultu. Tuj poste, ni prenas la salmon, rubis ĝin per kuboj, salo kaj pipro. Tiam fritu ĝin en frizita en vegeta oleo, kaj poste miksu kun la fandita fromaĝo kaj plenigu la preparitajn papojn. Malmoza fromaĝo muelis sur la kradon kaj aspergis la pladon supre. Ni sendas ĉion en bone varmigita forno kaj bakas dum 15 minutoj.
Pafujo kun salmo
Ingrediencoj:
- kuka kukaĵo - 250 g;
- Salmo iomete salita - 100 g;
- kremo fromaĝo - 3 tbsp. kuleroj;
- citrono - 3 tranĉaĵoj;
- papaĵo - 1 cucharadita;
- ovo - 1 pc.
Preparado
Kuka kukaĵo ruliĝis en maldikan mantelon kaj tranĉis en malgrandajn kvadratojn. Poste ni gluas la finojn zorgeme, formante la boatojn, kaj kuŝas la laborojn sur bakado kun pergamino. Lubriku ilin per batita ovo, aspergu per papaĵaj semoj kaj baku en precalentigita forno dum 10 minutoj, kaj poste en ĉiu boato eltranĉu malgrandan parton de mola krema fromaĝo, ornami per salataj verdoj, citronaj tranĉaĵoj, tranĉaĵoj de salmo kaj dildaj sprigoj. Ni kuŝas sur plado kaj ni servas rafinitan snack al la gaja tablo.
Aguacate kaj Salmo-boatoj
Ingrediencoj:
- aguacates - 1 peco;
- salmo - 80 g;
- Olivoj sen pits - 8 pcs.
- Bulgara ruĝa pipro - 1 pc.
- fromaĝo - 70 g;
- majonezo;
- spicoj;
- freŝaj verdoj.
Preparado
Olivoj tranĉitaj en rondoj, piprokrititaj kuboj, kaj tranĉis la fromaĝon en malgrandajn tranĉojn. La karno de la salmo estas tranĉita de la haŭto kaj disbatita per kvadratoj. Akvokita lavita, sekigita, tranĉita en duonojn, forprenu la ŝtonon kaj zorgeme forprenas la pulpon, kiun ni muelos. Por ke ĝi ne mallumiĝu, aspergu ĝin per citrono kaj miksi ĉiujn ingrediencojn en salata bovlo. Plenigu ĉion per majonezo, movu kaj plenigu la verdajn duonojn kun salato. Ni ornamas la pladon kun folioj verdaj kaj servas bakuston kun boato kun salmo al la tablo.