Kokido kun legomoj estas la bazo de bela plado, kiu perfekte konvenas kun la gaja menuo kaj transformas enuigan hejman vespermanĝon. Traktado povas esti bakita, fritita, vaporita kaj ŝvelata en multivaria, ĉiufoje faranta novajn variojn varme de la sama komponado de ingrediencoj.
Pladoj el kokido kun legomoj
Kuiri kokidon per legomoj - recepto, kiu povas esti ĝustigita laŭ sia propra diskuto, konsiderante la dezirojn de ĉiuj konsumantoj. La karno de karno havas neŭtralan guston, ĉar ĝi bone kombinas kun cepoj kaj kun pli intensa pipro kaj kun melongeno.
- La plej simpla varmego, kiu satigos eĉ la plej malsaton-frititan kokidon kun legomoj. Ĉi tiu plado povas esti kompletigita per saŭco: dolĉa kremo, kremo, tomato aŭ pli kompleksa kaj originala.
- Bakata viando kun verda miksaĵo povas esti de malsamaj manieroj: en la maniko, en floro aŭ en brazila.
- Fritita kokido kun frostitaj legomoj ne postulas longan preparadon de ingrediencoj, al la toasto viando ne aldonas verŝan miksaĵon.
- Vi povas uzi ajnan parton de la birdo por prepari la pladon: flugilojn, krurojn, fileojn. Vi povas plenigi tutan kadavron kun verda miksaĵo.
- Kuĉa kokido kun saŭco kaj legomoj estos bona aldono al tiaj pladoj, kiel risotto, pasto, servos kiel bonega varma por ajna garniŝo.
Kokido kun legomoj en pato
Fruita kokido kun legomoj en pato estas bona maniero transformi simplan kaj enuigan garnizon de cerealoj aŭ pasto. Rapide por alfronti la taskon helpos la uzadon de la aĉetita frostita miksaĵo. Bongusta plado estos kun multimomenta duonfina produkto, kiu inkluzivas paprikojn, celerojn, asparagojn kaj legomojn. Ĝi ne estas superflua en ĉi tiu versio estos varma pipro, vi povas uzi sekigitan chileon.
Ingrediencoj:
- fileto de la brusto kaj femuroj - 500 g;
- miksaĵo de vegetaloj frostitaj - 300 g;
- Sekigita chili - ½ kalko;
- salo, nigra pipro;
- oleo por fritado;
- timiano - 2 pingloj.
Preparado
- Tranĉi la fileon ne grandan, fritu ĝis la likva evaporado.
- Sprayu la oleo kaj bruna, rapide moviĝante.
- Elŝutu la vegetaĵan miksaĵon, miksi, salo, sezono kun paprikoj kaj timiano.
Kokido en la maniko kun legomoj en la forno
Kokido bakita per legomoj povas esti gaja kaj varma se vi plenigas la pladon kun originalaj legomoj, vi povas uzi tutan kadavron aŭ uzi partojn de ĝi. La ĉefa avantaĝo de ĉi tiu plado estas, ke la varmaj flankoj kuŝas samtempe kaj ĉiuj produktoj en la procezo de kuirado estas interŝanĝitaj kun gustoj, sukoj kaj egale spikitaj.
Ingrediencoj:
- Partoj de kokida kadavro - 1 kg;
- karotoj - 2 pecoj;
- ratunda - 1 peco;
- terpomoj - 6 komputiloj.
- florbrasiko - 300 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. l.;
- salo, pipro, paprika, kemio, romero.
Preparado
- Kolekti la manikon por bakado, kunligante unu randon.
- En la pakaĵo metis la viandon, grandkikajn legomojn, pikita ajlo.
- Verŝu la oleo, ĵetu spicojn, salo.
- Sigelu la manikon, miksu ĉion en la sako plene.
- Metu sur la baksaĵon, faru 2-3 punktojn per tranĉilo.
- Baku dum 40 minutoj, tranĉi la manikon, bruna dum 10-25 minutoj.
Kokido plenigita per legomoj
Kuĉa kokido kun fungoj kaj legomoj estas plado, kiu povas krei neniun malfacilaĵon por komencantoj. Por plenigi la kadavron estas pli bone uzi ĉampionojn, ili estos plene kuiritaj dum la baksa procezo, kio ne povas diri pri arbarbamoj. Vegeta miksaĵo ne devas esti prenita tro saturita, sufiĉa melongeno, terpomoj kaj florbrasiko.
Ingrediencoj:
- tuta kokido - 1,2-1,6 kg;
- terpomoj - 3 pecoj;
- florbrasiko - 200 g;
- malgranda melongeno - 1 peco;
- malgrandaj ĉamizonoj - 200 g;
- majonezo - 3 tbsp. l.;
- salo, nigra pipro, papriko;
- ajlo - 3 dentoj.
Preparado
- En bovlo, miksi la fungojn kun pikitaj legomoj. Aldoni majonezion, sezonon kun salo kaj spicoj, miksi.
- Kaŝi lakton, sekigi, froti per salo kaj spicoj, kovri per majonezo.
- Plenigu la preta vegetaĵan miksaĵon, metu ĝin en muldilo, kovru per folio.
- Baku dum 40 minutoj, forigu foliojn, brunajn dum 10 minutoj.
Kokido kun Legomoj en la Multivariado
Kuirita kokido kun legomoj en la multivarko - ĉi tio estas amuza kuiritaĵo kaj riĉa rostitaĵo, kiun kuŝas la kuirejo de la forno preskaŭ sen partopreno de kuiristo, vi nur devas tranĉi ĉiujn ingrediencojn, ŝarĝi ĝin en la aparaton kaj kuiri en la "Frapado". Gravas plenigi la tason ne pli ol 2/3 de la tuta volumo, tiel ke la likvaĵo ne "forkuras".
Ingrediencoj:
- karno de kokido - 500 g;
- zucchini - 1 pc.;
- rato - 2 pecoj;
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- terpomoj - 4 komputiloj.
- timiano - 1 korpon;
- salo kaj pipro;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. l.;
- tomato - 2 komputiloj.
- akvo - 150 ml.
Preparado
- Unu tomato estas purigita, la ceteraj ingrediencoj tranĉitaj en grandaj, metas en bovlon.
- Spray la oleo, ĵeti spicojn kaj salo.
- Sur "Pekado" kuiri 1 horo.
- Post la signalo, la kokido kun legomoj languŝas sur la "Teni la varmegon" dum aliaj 20 minutoj.
Risotto kun kokido kaj legomoj
Nur boli rizon kun legomoj kaj kokido - ne interesas, ĝi estas alia itala risotto, kiu gajnos ĉiun rapidan manĝanton. La propreco de ĉi tiu plado estas la ĝusta elekto de rizo, vi bezonas "Arborio" kaj blankan vinon, kiu malfortiĝos en traktado. Vegeta konsisto estas plej bone ne esti jaded, limigita al cepoj, asparagoj kaj karotoj.
Ingrediencoj:
- buljono de kokido - 1 l;
- fileoj - 200 g;
- cepoj, karotoj - 1 pc.
- Asparagaj faboj - 300 g;
- Parmesano - 100 g;
- arborio - 400 g;
- blanka vino - 120 ml;
- salo;
- Oleo de olivo - 50 ml.
Preparado
- Sur la oleo freŝas la fikitajn fiklojn, ĵetas la karotojn kaj asparagojn, fariĝas cepoj.
- Aldonu rizon al la pato, verŝu glason da buljono, mildigi, moviĝante.
- Kiam la likva evaporas, aldonu la buljonon ĝis la rizo estas kuirita. Salo.
- Al la fino, verŝi la vinon, pufis, ĝis la likva evaporas, enkonduku kradrita Parmesano, miksu.
Kokido kun legomoj en dolĉa kaj dolĉa saŭco
Kokido kun legomoj en soy saŭco - plado kiu alvokos amantojn de azia kuirejo. En modereco, pika, pika saŭco, bone kompletigas viandon, estas pli bone servi ĉi tiun varman per rizo. Por certigi, ke la saŭco ne turnas balaan, amelo devas esti diluita en malvarma akvo, ĉar speciala gusto, semoj aŭ sesa oleo estas uzataj.
Ingrediencoj:
- fileo - 250 g;
- karotoj - 1 peco;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- skatoloj de chili - ½ kalko;
- ajlo - 2 dentoj;
- Mielo - 1 tbsp. l.;
- akvo - ½ ero;
- amelo - 20 g;
- saŭco de sojfabo - 50 ml;
- Vinagro - 10 ml;
- sesamo - 1 kuseno.
Preparado
- Tranĉi la viandon en striojn, verŝu en soy saŭco, foriri dum 20 minutoj.
- Forpelu amelon en malvarma akvo.
- En la varma oleo ĵetas sesamon, do karnon.
- Aldoni karotojn kaj dolĉajn paprikojn, movu senĉese.
- Verŝu duonon de la amelo akvo, mielo, vinagro.
- Ĵetu la semikírlojn de cepo kaj pikitaj ajloj.
- Verŝu la reston de la amelo, la kokido kun legomoj languzas dum aliaj 5 minutoj.
Kaserolo kun kokido kaj legomoj en la forno
Ĉi tiu kaserolo kun kokido kaj legomoj helpos al nutraĵaj manĝaj manĝantoj kun utilaj produktoj, ekzemple brokolo, florbrasiko. La plado gustumos pli delikatan, se la inflorescence estas bolita antaŭen, kaj la kokido brunas en pato. Se vi apliki klasikan bekemelon kiel plenigilo, aldonas kromajn spicojn.
Ingrediencoj:
- brokolo kaj florbrasiko - 500 g;
- fileoj - 500 g;
- fromaĝo - 200 g;
- Faruno - 50 g;
- lakto - 400 ml;
- Muscat - pinĉu;
- salo
Preparado
- En salta akvo, blankigu inflorescencojn dum 5 minutoj, streĉiĝu, metu en kukaĵon.
- En la frostita bruna faruno, iom post iom enverŝos la lakton, bukasĉampanelon, salon, sezonon kun nukso.
- En alia kuracado fritu la pikitan karnon, movu al brasiko.
- Verŝu brasikan saŭcon, aspergi sindone kun fromaĝo.
- La kokido estas bakita per fromaĝo kaj legomoj dum 30 minutoj je 180.
Macaronoj kun kokido kaj legomoj
Ne enuiga kuirita spageto kun kokido kaj legomoj transformos hejman vespermanĝon en novan interesan pladon. Aplikante la klasikan teknikon por fari itala pasto, kaj kiel bazo por uzi karnajn pilkojn, ĝi povos surprizi la domon per nova kaj nekutime bongusta traktado. Por vegetala bazo uzas zukchini, tomatoes kaj paprika.
Ingrediencoj :
- kokido - 200 g;
- spagetoj - 300 g;
- zucchini - 1 pc.;
- papriko - 1 pc.
- tomatoj - 2 komputiloj.
- Basilio sekigita - 1 korpon;
- salo, grunda pipro;
- vegetala oleo.
Preparado
- Boil spaghetti al dente.
- Malsa salo, muldiloj de karno.
- Fry karno-buloj en profunda kaserolo, aldonu pikitajn kukojn, pimentojn kaj unu tomaton.
- La dua tomato devus esti blanĉita, masxita, verŝita en la pato, miksita.
- Metu la kuiritan spagueton en saŭtuko, miksi kaj mildigi dum 5 minutoj ĉe minimuma varmego.
Ensalado kun kokido kaj legomoj
Por bongusta kaj nekutima fari varman salaton kun kokido kaj legomoj, vi bezonas kradon, sur kiu ĉiuj rikoltoj estos rostitaj. Fromaĝo en ĉi tiu versio de la plado estas piklo, Adygei kaj Brynza faros. Ne necese plenigi varman manĝon, en la procezo de rosti la ingrediencojn sorbas oleon, do la traktado ne elĉerpiĝos.
Ingrediencoj:
- fileoj - 200 g;
- melongeno - 1 peco;
- ratunda - 1 peco;
- brynza - 100 g;
- jalapeno - ½ podo;
- oleo - 2 tbsp. l.;
- salo
Preparado
- Tranĉi ĉiujn ingrediencojn en striojn. Jalapeno tranĉas fajne.
- Sur trinkita trinkaĵo, kruĉu la unuan kokidon ĝis ora bruna, iomete. Metu sur la pladon.
- Sur la sama oleo fritas melongeno, prosolito, tiam bruna la pipro.
- Metu la legomojn al la viando, aldonu la fromaĝon kaj la jalapenos.
Kokido kun legomoj en kaldrono
Bona manĝa plado estas bakita kokido kun legomoj en kaldrono en la forno. Aldonu la pladon kun fungoj, akra kremo-saŭco kaj kradrita fromaĝo. Tia delikata manĝaĵo kaj preta ne ĝenas kaj la gusto estas nematendita, ĉar en la gaja menuo ĝi povas esti fidinde inkluzivita. De ĉi tiuj ingrediencoj estos 2 potty.
Ingrediencoj:
- fileoj - 300 g;
- terpomoj - 4 pecoj;
- ĉamizonoj - 200 g;
- freŝaj cepoj - ½ pcs.;
- marinitaj cepoj - 1 pc.
- dolĉa pipro - 2 komputiloj.
- dolĉa kremo - 4 tbsp. l.;
- ajlo - 2 dentoj;
- malmola fromaĝo - 100 g;
- salo, romero, freŝa oleo;
- butero - 100 g.
Preparado
- En kaldronoj, metu la terpomojn, buteron, marinitajn cepojn, aldonu.
- Fry la karno, sezono kun salo kaj sezono kun romero. Enmetu kaldronojn, metu pecon da pipro supre.
- Fremu la fungojn kun cepoj, aldonu salo, translokiĝi al plado.
- Miksi akran kremo per pikita ajlo, disvastiĝi super potoj, aspergi per fromaĝo.
- Bake sub la kovrilo dum 40 minutoj.
Kukaĵoj de kokido kun legomoj
En nekutima versio de la kokido bakita per legomoj en la forno , kiel la adherentes de sana dieto. Karnaj kukaĵoj estas oportune preni kun ili por labori aŭ studi por rapida kaj ne malutila manĝaĵo. Legomaj komponantoj devas esti tranĉitaj de fajna karno kaj pekitaj en viandan karnon, estas pli bone preni la fromaĝon ne tro grasan kun krema gusto.
Ingrediencoj:
- kokido - 200 g;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- verdaj pizoj - 1 plenmano;
- zucchini - 1/3 komputiloj.
- salo, pipro, kurio;
- Faruno - 150 g;
- bakanta pulvoro, salo;
- lakto - ½ ero;
- malmola fromaĝo - 100 g;
- ovoj - 2 komputiloj.
Preparado
- Tranĉi kukon, pipro, aldonu pizojn kaj pikitaĵon. Stir, sezono kun salo, spicoj.
- Enmetu ovoj, lakto, bakanta pulvoro kaj faruno.
- Aldoni kradrita fromaĝo, movu.
- Distribu per formo, baku dum 20 minutoj je 180.