Blua arbo

Diversaj tinkturoj estis konsideritaj unu el la plej malnovaj kaj utilaj trinkaĵoj en Rusujo. Ĉi tiuj tagoj ili facile povas esti kuiritaj hejme. Ni diros al vi hodiaŭ, kiel prepari bongustan kaj naturan arbonan tinton.

La recepto por aroma tinkturo

Ingrediencoj:

• barberoj - 1,2 kg;
• akvo - 200 ml;
• vodko - 1 l;
• sukero - 200 g.

Preparado

Beroj de blueberroj estas ordigitaj, lavitaj kaj sekigitaj. Tiam ni versxu ilin en pura botelo, verŝu en akvo kaj ekdormi kun sukero. Poste, aldonu la vodkonon, firme fermu la kovrilon kaj metu la trinkaĵon dum kelkaj semajnoj en la suno. Post paso de tempo, tinkturo estas filtrita, enboteligita, malvarmigita kaj servita sur la tablo.

Tinkturo sur blua arbo

Ingrediencoj:

• barberoj - 1 kg;
• akvo - 1 l;
• zingibra radiko - 2 g;
• feĉo - 2 g;
• sukero - 3 eroj;
• cidro - 1 l;
• Romero - 3 folioj.

Preparado

Kiam vi preparas la arándan tinkturon, ni metas la berojn en profunda bovlo, plenigu ilin per bolanta akvo, metu ilin en malvarmeta loko dum 4 tagoj, kaj post ĉi tiu periodo ni filtras la berran buljonon. Kiel rezulto, vi devas akiri la sukon, al kiu ni aldonas sukeron kaj fermenton. Poste metu la trinkaĵon en varma loko, do li fermentas dum 3 tagoj. Je la fino de ĉi tiu periodo, ĉio estas plene movita kaj purigita dum aliaj 3 tagoj, tiel ke la miksaĵo estas malplenigita kaj la sedimento estas solvita. Post tio ni filtras la akiritan tinton en ujon kaj starigos ĝin por almenaŭ 4 monatoj. Tuj poste, la finita vino estas enboteligita, fermita kaj purigita en la fridujo por stokado.

Frago-blua arbo

Ingrediencoj:

• blueberries - 500 g;
• fragoj - 500 g;
• sukero - 200 g;
• vodko - 600 ml;
• akvo kuirita - 300 ml.

Preparado

Beroj estas lavitaj, ellaboritaj kaj sekigitaj. Poste metu ilin en kruĉon kaj versxu ĝin per sukero. Ni korkas supre kun kovrilo kaj metas ĝin nokte en malhela loko, por ke blueberries kaj fragoj estu permesitaj al suko. La sekvantan tagon aldonu la vodkonon kaj miksi ĉion plene. La proporcio, kiun vi devas havi estas: 1/3 el la freŝaj beroj kaj 2/3 de la vodko.

Fermu la plastan kovrilon kaj forigu la ujon en malvarmeta loko por proksimume 1 monato. Post ĉi tio, la tinkturo estas filtrita plurajn fojojn: la unuan fojon per fajna tondilo, kaj la dua - per pluraj tavoloj, por ke la trinkaĵo fariĝu kristalo. Ni elverŝas berojn de boteloj, ni malvarmetas kaj ni submetiĝas al tablo. Vi povas aldoni framon aŭ kurbon, se oni deziras.

Serĉu pli da receptoj por hejmaj alkoholaj trinkaĵoj, tiam ni konsilas vin atenti la receptojn por plenigi aromojn kaj tinturojn de bovinoj .