Eĉ ekster la salata sezono, vi ne bezonas rezigni lumon kaj buŝkaptojn. Por diversigi vian menuon en la malvarma sezono, ni ofertas kun la helpo de interesaj receptoj por salatoj kun betoj kaj faboj, kiuj estas haveblaj kaj facilaj por prepari malgraŭ la sezono.
Beato salato kun faboj kaj Feta fromaĝo
Ingrediencoj:
- faboj (frostigitaj) - 175 g;
- Oleo de oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- kaptiloj - 1 peco;
- salata miksaĵo - 1 pakaĵo;
- ajlo - 1 kesto;
- Romero - 2 branĉoj;
- beto - 2 komputiloj.
- pomo - 1 peco;
- Vinagro de ruĝa vino - 4 tbsp. kuleroj;
- Feta - 200 g.
Preparado
Festo kaj kuiri ĝis preta. Simile, ni same agas kun faboj, bolante ĝin en salta akvo, kaj poste malvarmigas kun malvarma akvo por doni malvarmeton kaj krizon.
En pato, varmu 2 kulerojn da oleo de oleo kaj fregu ilin maldikaj pantalonoj kaj pikitajn ajlojn ĉirkaŭ 1-2 minutojn. Poste aldonu la foliojn en la pato kun 2 branĉoj de romero kaj pikitaj betoj. Fry ĉiuj kune por 3-4 minutoj, tiam forigu el varmego kaj lasu malvarmigi.
Frititaj legomoj estas miksitaj kun salata miksaĵo kaj maldikaj tranĉaĵoj de pomo, plenigas ĉion per vinagro kaj aspergas per pecoj de feta fromaĝo. Salato el bukedoj, pomoj kaj faboj estas preta, estas tempo servi la manĝaĵon al la tablo!
Salato de beets, aguacate kaj faboj
Salataĵo de betoj kaj avokatoj kombinas kun verdaj kaj blankaj faboj, do vi estas liberaj en viaj kulinaraj eksperimentoj.
Ingrediencoj:
- beto - 3 komputiloj.
- ruĝaj cepoj - 1 pc.
- Vinagro de vino - 3 tbsp. kuleroj;
- Oleo de oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1/2 kuseneto;
- saŭco "Tabasko" - 1 horo. Kulero;
- salo, pipro;
- aguacates - 2 pecoj;
- koriandro kaj mento - por gustumi;
- Faboj - 150 g.
Preparado
Beedoj estas purigitaj kaj lavitaj, tranĉitaj en maldikaj rubandoj, 2-3 mm dikaj kaj kuiri ilin en bolanta akvo dum 2-3 minutoj. Lertaĵoj devas konservi la formon kaj luman kruston.
Tranĉi la ruĝan cepon en maldikaj ringoj kaj miksi kun la beets. Ni plenigas la estontajn salatojn kun vinagro, butero, sukero kaj chili-saŭco. Salo kaj pipro aldonas guston. Plene miksi la salaton kaj lasu ĝin marinate dum 10-15 minutoj.
Ĝuste antaŭ servado, disdonu la salaton sur teleroj, surmetu la pecojn de aguacate, faboj kaj verduloj. Supre, akvumi la salaton kun malgranda kvanto da ekstra virga oliva oleo kaj servu bakuston al la tablo.
Aldonu la pladon kun malgranda kvanto da freŝa kapra fromaĝo aŭ disbatita nuksojn.