Estas multaj receptoj por preparado de perlo hordeo: sur lakto, akvo, legomoj, ktp. Ni rigardu iujn kun vi.
La recepto por perlo hordeo en la multivariado
Ingrediencoj:
- perlo hordeo - 0.5 tablo;
- graso - 50 g;
- salo, golfeto - gusto;
- karotoj - 1 peco;
- akvo - 300 ml;
- Petroselo.
Preparado
Perua lavado estas lavita, kelkfoje ni ŝanĝas la akvon kaj trempas dum ĉirkaŭ 3 horoj. Salo tranĉis en kubojn. Carrotoj estas purigitaj kaj frotitaj sur grateron. En bovlo de multivarko ni konektas grason, karotojn kaj ni metas golfeton. Enŝaltu la "Bake" programon kaj kuiri dum 10 minutoj.
Poste forigu la foliojn de la golfeto kaj disvastigu la perla hordeo. Ni verŝas en akvon, metas salon al gusto, miksos kaj kuiri dum 20 minutoj, elektante la programon "Krupa". Lasu por aliaj 10 minutoj sur la "Heating" reĝimo, metu sur telerojn kaj aspergu per freŝa pikita petroselo. Nu, jen la tuta perlo hordeo en la multivaro estas preta!
Recepto por perlo hordeo kun kuiraĵo
Ingrediencoj:
- perlo hordeo - 1 ero;
- porko kuirita - 1 poto;
- cepo - 2 komputiloj.
- karotoj - 2 pecoj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- salo, spicoj - por gustumi.
Preparado
La recepto por perlo hordeo estas sufiĉe simpla: ajlo, cepoj kaj karotoj estas purigitaj kaj lavitaj. Poste la eta radio iomete iomete, karotoj tranĉitaj en maldikaj strioj, kaj elpremis la ajlojn tra la gazetaro. Ni enmetas grason el la kuiritaĵo al freŝa panelo, metas ĝin sur la fajron kaj fandas ĝin. Tiam ni disvastigas la cepon kaj iomete transiras ĝin. Aldoni karotojn, movu iomete kaj aldonu ajlon. Perlo kupro estas plene lavis, verŝita per boligita akvo kaj surmetas la fornon. Varmego por kuiri kaj kuiri dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Post tio, enjuŝu la rumpon kaj disvastigi ĝin al la frititaj legomoj. Ĉiuj miksitaj, verŝitaj per bolanta akvo, akvumita per salo kaj pipro. Ni alportas ĉion al la boŭlo, malplenigu fajron, kovri per kovrilo kaj kuiri, se necese, aldonante akvon. Al la fino ni disvastigas la kuiritaĵon, miksas kaj malŝaltas la fajron. Ni donacas perlon hordeon kun kuirita karno dum 15 minutoj kaj servas ĝin sur la tablo.
Recepto por perlo hordeo kun legomoj
Ingrediencoj:
- Perlo hordeo - 200 g;
- akvo - 500 ml;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- tomatoj - 1 peco;
- salo - gustumi;
- cepo - por gustumi
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- Petroselo - aro.
Preparado
Ni plene rinse la groats antaŭ kuiri, metu la multivarkojn en la bovlon, plenigu ilin per akvo kaj starigu la "Buckwheat" mode. La valvo de Steam dum kuirejo ĉiam estas forigita. Dum la popo estas kuirita, fajne trinku la senŝeligitan cepo, pipro kaj tomato. Ni movas ĉiujn legomojn, krom la tomato, en la multivarkon kaj turnu sin al la "Baking" modo. Fry por 10 minutoj. Tiam aldonu la hordeon tie, miksi bone kaj varmigi dum aliaj 5 minutoj.
Se la garniŝo kuŝas en la multivarko pli longa, la legomoj fariĝos tre molaj. Aldonu la tomaton al la kuirita plado en la lasta turno, tuj antaŭ servado al la tablo.
La recepto por perlo hordeo sur la akvo
Ingrediencoj:
- perlo hordeo - 100 g;
- kvadrato - 50 g;
- bulbo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- vegetala oleo.
Preparado
Ĉemizaj ringoj unue estas verŝitaj per kruta bolanta akvo, kaj poste plene lageniĝas sub malvarma kuranta akvo. Lavitaj, purigitaj kaj melenko faritaj de legomoj. Karotoj tri sur granda gratero. Ni trinkas la miksitajn legomojn en vegeta oleo. Ringoj de kvadrato estas frititaj en oleo. Korpu iom hejtitan en pano, poste enmetu panon, verŝu bolantan akvon kaj lasu kreski. Post tio, metu la broĉon sur la fornon kaj kuiru kun la klako fermita ĝis preta. Kukita koko estas miksita kun kvadratoj kaj legomoj, salo, miksita kaj elmetita sur partojn de teleroj.