Rekomendita por kuiradaj receptoj, kompreneble, utila kaj bongusta vegetala kremo-supo. Ĉi tiu plado povas esti maldika kaj dieta sen aldoni komponantojn de besto de origino aŭ kuiri kun kremo, kiu multe aldonos al sia saturado kaj aldona gusto kvalitoj.
Supo krema supo - maldika recepto kun kukurbo
Ingrediencoj:
- Kukurbo freŝa - 650 g;
- terpomoj de meza grandeco - 3 komputiloj.
- Oleo de olivo - 45 ml;
- akvo purigita - 900 ml;
- citrono suko - 15-20 ml;
- Semoj de kukurbo (rostitaj) - por gustumi;
- condimentoj kaj spicoj - por gustumi;
- branĉoj de freŝaj verduloj - gustumi;
- nigra pipro - 1 pinglo;
- salo, granda - 2 pingloj.
Preparado
Por kuirado de vegetala kremo supo, ni purigas la kukurbon de la haŭto kaj tranĉis en kubojn. Simile, mueli la senŝeligitajn terpomojn. Ni metas la kukurbon kaj terpomason en malsamajn kruĉojn, verŝu purigitan akvon kaj egale meti ĝin sur la fornon, verŝante akvon por gustumi. Per la lerteco de legomaj tranĉaĵoj, ni punkos ilin per likvigilo ĝis ĝi atingas kremajn tekstojn, kaj tiam ni kunligas la kukurbon kaj papolan kune, ni gustumas kun citrono kaj olivoleo kaj denove donos al la supo boli. En ĉi tiu etapo aldonu spicojn al via gusto kaj kuiri la manĝaĵon dum kvin minutoj. Se vi kuiras tian vegetan kreman supon por infano, tiam vi ne povas aldoni spicojn.
Kiam ni servas, ni kompletigas la vegetan kreman supon kun kukurbaj semoj kaj freŝaj herboj.
Kukurbo, se oni deziras, povas esti anstataŭigita per iu ajn alia vegetaĵaro aŭ miksaĵo de diversaj specoj de legomoj.
Verda kremo supo kun kremo - recepto
Ingrediencoj:
- Brasiko-brasiko - 240 g;
- verdaj frostitaj pizoj - 120 g;
- terpomoj - 220 g;
- leeko (blanka parto) - 60 g;
- karotoj - 60 g;
- Ĉamizonoj - 120 g;
- kremo - 220 ml;
- akvo purigita - 900 ml;
- branĉoj de freŝaj verduloj - gustumi;
- griza nigra pipro - 1 pinglo;
- Komuna salo - 2 pingloj.
Preparado
Je la unua etapo de kuirejo ni purigas la terpomojn kaj karotojn, tranĉu ilin arbitre kaj