Hodiaŭ ni diros al vi kiel baki panon en la fornon kaj kuiri ĝin per diversaj originalaj plenigoj.
Kiel baki panon en la fornon?
Ingrediencoj:
- akvo 250 ml;
- Faruno - 500 g;
- Butero - 40 g;
- salo - 1 cucharadita;
- sukero - 1.5 tbsp. kuleroj;
- seka feĉo - 14 g;
- ovo - 1 pc.
Preparado
Por baki panon en la fornon, fandi unue en la mikroondoj, butero, kaj iom malvarmeta. Tiam aldonu salo, sukero, seka feĉo kaj iom da akvo. Ni miksas ĉion plene kaj lasas stari en varma loko dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Poste iomete aldonu farunon kaj miksi molajn pastojn. Nun metu ĝin en varman lokon kaj lasu ĝin leviĝi al 2 fojoj pliigo de volumo.
Post tio, ni dividas la paston en plurajn partojn kaj formas la bukojn de la grandeco, kiun ni bezonas de ili. Trajtoj estas ŝprucitaj per faruno kaj kovritaj sur ĝi. De supre, ni faras plurajn tranĉojn per akra tranĉilo diagonale, kovras la panojn per tuko kaj lasas ĝin dum 30 minutoj dum la varmego. La forno hejtas ĝis 210 gradoj. Ni movas la ovon kun forko, lubrikas la surfacon kaj bakos dum 15 minutoj. Post tio, reduktu la temperaturon kaj baku la panojn en ruĝan koloron dum 30 minutoj, kaj poste movu ilin al la krado kaj malvarmigu ĝin tute.
La recepto por bakko bakita en la forno
Ingrediencoj:
- Franca baguette - 2 komputiloj.
- butero - 100 g;
- Ofa forta - 150 g;
- majonezo - 100 ml;
- cepoj verdoj - gustumi;
- olivoj kaj nigraj olivoj - 200 g.
Preparado
Olivoj kaj olivoj sen semoj estas tinkturitaj per maldikaj ringoj. Kremo de butero, fromaĝo kaj hejma majonezo miksas ĝis homogena kaj aldonas la pikitan malgrandan verdan cepon. Batono tranĉis en partojn tranĉaĵoj, disvastigis la preta miksaĵo, disvastiĝis sur baksaĵeto kaj bakas en precalentigita fornon dum 15 minutoj.
Batono kun plenigo en la forno
Ingrediencoj:
- fromaĝo - 100 g;
- ajlo - 3 trunkoj;
- tomato - 2 komputiloj.
- pan - 1 peco;
- ŝinko - 200 g;
- butero - 100 g;
- Petroselo verdaj - 0.5 grupoj.
Preparado
Ajlo pura, elpremas tra la gazetaro. Fromaĝo frotas sur la meza nepo. Petroselo kaj verdo fajne brilis. En aparta bovlo ni kombinas oleon, ajlon, fromaĝon kaj freŝajn herbojn. En la paniko ni faras profundajn kortojn, plenigu ilin per fromaĝo, metas tranĉaĵoj de ŝinko kaj rondoj de tomatoj. Batono envolvita en folio kaj bakas dum 20 minutoj en hejtita forno. Post tio, movu la paneon al plato, kovru per tuko kaj lasu ĝin malvarmeta.
Batono en forno kun pikita karno
Ingrediencoj:
- pan - 1 peco;
- bulbo - 1 peco;
- karno kuirita - 300 g;
- lakto - 0.5 eroj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- spicoj kaj kondimentoj.
Preparado
Batono tranĉis en la duono, prenu la internon milde tiel ke nur estus stenochki. Verŝu la panon en la pano kaj lasu ĝin trempi. Poste prenu la pikitaĵon, aldonu la pikitan cepon, graditan ajlon, trempitan panon kaj salo al gusto. Nu ni miksas la plenigadon kaj plenigas ĝin per duonoj de la pano. Tuj poste, konektu la du duonojn kune, kvazaŭ envolvita en plurajn tavolojn kaj sendis unu horon en la fornon.
Batono kun fromaĝo en la forno
Ingrediencoj:
- panjo - 100 g;
- butero - 100 g;
- freŝa petroselo - 1 grupo;
- fromaĝo - 100 g;
- freŝa dolo - 1 grupo;
- ajlo - 3 trunkoj.
Preparado
Do ni lavas la verdon kaj tranĉu ĝin fajne. Okazaĵo casera estas frotita sur granda termo. Nun ni kombinas en bovlo mola oleo, fromaĝo, freŝaj herboj kaj ajloj, elpremitaj per gazetaro. Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj ĝis glataj. Duono da pano tranĉas en pecojn 2 cm da dika, sed ne tranĉu ĝin al la fino. Plenigu kavojn kun froma maso, envolvu ajloran panjon en buklo kaj baku en precalentigita fornon dum 20 minutoj.