Fiŝa oleo - bonega en kemia komponado kaj vitaminoj, utila, sed ne tro plaĉa por gustumi kaj odori la produkton. Riĉigi vian korpon kun ĉi tiu aktiva substanco de du manieroj: per inkludado en la dieto freŝaj fiŝaj grasaj varioj aŭ kun helpo de farmaciaj produktoj.
Komponado kaj nutra valoro de fiŝa oleo
Granda procento de fiŝa oleo troviĝas en sturgo, tinuso, salmo, truto, ŝtono, ŝarko, pilĉardoj, ŝtono kaj aliaj specoj de fiŝoj. Iuj rabaj fiŝoj, ekzemple ŝarkoj, estas ankaŭ riĉaj en fiŝa oleo. Tamen manĝante sian viandon estas danĝera - ĝi enhavas multajn malutilajn komponojn, ekzemple, pezajn metalojn, kiuj amasigas pro manĝado de granda nombro da malgrandaj fiŝoj.
Fiŝa oleo per ĝia komponado estas koktelo de grasaj acidoj: monounsaturado, saturita kaj poliinsaturado (omega 3 kaj 6). De la vitaminoj en fiŝa oleo, la enhavo de graso-solvebla A kaj D estas speciale alta.
Vitamino A respondecas pri konservado de vizio, la laboro de la digestivaj kaj spiraj organoj, la formado de denta emajlo. La manko de vitamino A kondukas al pliigo de la alergiaj reagoj, nervoza sobreexerteco kaj difekto de haroj kaj najloj.
Vitamino D estas esenca por metabolaj procezoj kun kalcio kaj fosforo. El ĉi tiuj elementoj dependas la forto de ostoj kaj dentoj, same kiel la funkciojn de muskola histo. Kun manko de vitamino D, infanoj povas disvolvi sendormecon, nervozecon kaj raketojn. Por iu, interesa fakto - por la unua fojo akiris vitaminon D de tinuso.
Unu el la plej valoraj eroj ĉe la fiŝa oleo estas la omega-3 grasaj acidoj, kiujn fiŝoj ricevas, kiam ili manĝas planktonon kaj algojn. La spektro de ekspozicio de grasaj acidaj omega-3 al la korpo estas tre granda, ili estas:
- servas kiel bazo por la formado de ĉelaj membranoj, mitokondrioj, mielinaj vostoj
neŭronoj kaj iuj aliaj ŝtofoj; - akceli la metabolajn procezojn kaj procezojn de rehabilitación post traŭmato;
- plibonigi la komponadon de sango, servante kiel antaŭzorgo de trombozo kaj kora malsano;
- protekti kontraŭ onkologio kaj malsano de Alzheimer;
- partopreni en la sintezo de hormonoj.
Kaj ĉi tiu listo de la profitoj de Omega 3 grasaj acidoj estas malproksime de kompleta. Alia grava posedaĵo de ili estas ilia kapablo helpi ilin perdi pezon. Tial homoj, kiuj inkluzivas grasajn fiŝojn en la dieto malofte pliiĝas, malgraŭ la alta nutra valoro de fiŝa oleo. Unu gramo de graso donas la korpon 9 kcal. Varmaĵoj de fiŝoj enhavas de 10 ĝis 35 gramoj da graso per 100 gramoj, kiuj donas de 90 ĝis 315 kcal.