Havante ĉe sia dispozicio kuirejan asistanton multivarku, kuireblante plej plaĉojn iĝis kompleta plezuro. Krome, ĉi tiu aparato kreas favorajn kondiĉojn por akiri pli bonan kaj utilan rezulton. Kaj la aldona uzo de ĉi tiu folio duobligas la zorgon kaj multigas la profiton.
Hodiaŭ ni konsideros kiel fari porko en folio en multivarko kaj proponi varianton de viando kun terpomoj en folio por paro.
Porko bakita per peco da folio en multkruco
Ingrediencoj:
- porko (lumbilo aŭ ŝultro-klingo) - 1-1,2 kg;
- akvo 250 ml;
- ajlo - 5-7 dentikoj;
- Semoj de koriandro - Por gustumi;
- Basilio sekigita - por gustumi;
- Pizoj de nigra pipro - 1 tbsp. kulero;
- Salo estas granda - Por gusto.
Preparado
Por baki porkon en folio en multivarko, enjuŝu la tutan pecon kaj sekigi ĝin plene. Ni demetas la dentojn de ajlo, tranĉu ilin en du partojn, en la karna tranĉaĵo ni tranĉas per helpo de tranĉilo, en kiu ni enmetas la pretajn partojn de la dentoj. Pizoj el nigra pipro kaj koriandro estas planitaj en pistujon aŭ disbatitajn en ajna alia oportuna maniero, miksitaj per sekigita basilino kaj salo kaj frotas la rezultantan miksaĵon kun plenigita viando tranĉaĵo. Tiam ni kuŝas ĝin sur duobla folio de folio, strikte kaj hermetike sigelita kaj metita en multkastriĝo. Ni ankaŭ verŝas akvon, certigante, ke ĝi ne atingas la vejnojn de la folio kaj ne eniras la "pakaĵon".
Nun ni fermas la kovrilon de la aparato, metu ĝin al la "Bake" funkcio kaj preparu la teleron dum du horoj.
Ni pretas, ke ni donu manĝaĵon ĉe almilo dum almenaŭ dek kvin minutoj kaj nur tiam ni povas tranĉi partojn kaj servi. Por manĝi bakitan viandon kiel malvarman manĝeton, lasu ĝin en folio ĝis ĝi malvarmiĝas tute.
Porko kun terpomoj en folio por paro en multivarko
Ingrediencoj:
- porko (lino) - 250 g;
- terpomoj de meza grandeco - 6 pcs.;
- unu granda bulbo;
- butero - 30 g;
- Spicoj por elekti - por gustumi;
- Salo estas granda - Por gusto.
Preparado
Por prepari la pladon, ni elektas tuberojn kun glataj konturoj, lavu ilin, purigu ilin kaj tranĉu ilin en du duonojn. Samtempe, la porko-lino estas dividita en pecojn, ni batas ilin iomete, sezono kun salo, grunda pipro kaj spicoj kaj donas iom da promarinovatsya. En ĉi tiu tempo ni purigas la bulbon kaj
Nun metu pecon da viando al duono de la terpomoj, ni metas bovlon da cepoj sur supre, tranĉilon de butero sur ĝi, kovru ĝin per la dua duono de la terpomo kaj envolvu ĝin en folio. Ni ornamas la ceterajn kvin terpomojn, metas ilin sur la kradon de la vaporŝipo, versxante la akvon en la multkastadon ĝis ĝi atingas la malsupran markon. Nun fermu la kovrilon de la aparato, elektu la "Steam-kuiri" reĝimon kaj kuiru la teleron dum tridek minutoj.
Ni servas terpomojn per porko por paro kun freŝaj aŭ pikitaj legomoj .