La nomo "Pyatiminutka" estas sufiĉe maltrankvila, pro tio, ke la maŝino sur ĉi tiu recepto ne pretas en kvin minutoj. Varka postrestas iom pli ol kutime, sed se vi pretas apartigi ĉi tiun fojon por konservado kun kompletaj kaj densaj fruktoj, travidebla siropo kaj riĉa gusto, tiam ni priskribos kelkajn detalajn receptojn.
Aprikoto "Pyatiminutka" - recepto
Lia nomo estis donita al la recepto pro la ĉeesto de pluraj fazoj de kuirejo, en kiuj fruktoj unue insistas sur sukero, atendante la sukon eliri, kaj poste bolas tri fojojn dum kvin minutoj kun triobla horo inter ĉiu bolado.
Ĉi tiu karno estas farita de iomete malriĉa aprikoto (ne verda!), Ĉar en ĉi tiu kazo certigas la maksimuma pureco de la siropo kaj la integreco de la frukto. Ankaŭ, ene de ĉi tiu recepto, ĉio, kion vi bezonas, estas sukero kaj abrikotoj en egalaj proporcioj.
Prenu la frukton el la ostoj tiel ĝene kiel eble, por ne difekti la duonojn de la pulpo. Disĵetu iom da la frukto tranĉita en la fundon de la enameleta poto. Aspergi la unuan tavolon kun sukero, tiam distribui la duan tavolon kaj denove sukeron. Ripeti la tavolojn unu post unu ĝis la ingrediencoj finiĝos. Kovru la ujon kaj lasu tempon ĝis tago (sed ne malpli ol 4 horoj), por ke la frukto estu permesata al suko. Poste, se vi preferas pli likvaĵon, verŝu duonan litron da akvo al la abrikotoj, aliflanke tuj metu la kukon sur la fornon kaj permesu al la karno boli. Kuiri ĝin dum 5 minutoj kaj forigu el varmego. Ripetu la proceduron tri fojojn, ĉiufoje alportante apricotan "Pyatiminutka" al boli kaj malvarmigi interne. Dum periodoj de bolado, forprenu el la surfaco de la ŝaŭmo kaj post la finaj kvin minutoj, verŝu pli bubla siropo sur la kruĉojn kaj ruligu ilin per skalditaj tapiŝoj. Antaŭ stokado, abrikoto
Kiel rapide kuiri la aprikoton por 5 minutoj?
Rapida preparado de alkrikotoj jam povas esti samtempe per la sama tekniko, ĉar ĉi tiu duono de la frukto sen pizoj devas esti kovrita per sukero en proporcio de 4: 1. Krom la sukero en la komponado de la estonteco, vi povas ne inkluzivi terajn cinamo, ruĝa trinkaĵo aŭ trono. Lasu la apricotojn dum 12 horoj, poste alportu la karnon al kuiri, kuiri dum 5 minutoj, forigi el varmego kaj tuj verŝi senfruktajn kruĉojn .