Ekzotaj avokatoj fariĝis universale haveblaj relative lastatempe, kaj tial la demando pri manĝado de la aguacate ĝuste ne ankoraŭ perdis ĝian gravecon. Pli da detaloj kaj kun bildoj pri ĉiuj detaloj kaj reguloj manĝi ĉi tiun frukton, ni parolos en ĉi tiu materialo.
Kiel manĝi aguacate?
Tuj antaŭ la manĝo, la aguacata frukto devas esti purigita kaj pikita. Ekzistas du manieroj kiel vi povas fari ĉi tion.
En la unua kaj plej komuna maniero, aguacatoj estas dividitaj en duono, forprenas la ŝtonon, nakolovas ĝin per tranĉilo, kaj poste tranĉas la karnon en kazernojn kaj senŝeligas kun ĉiu el ili. La liberigita pulpo estas dividita en lobules.
En la dua, kaj la plej simpla, kiel la aguacate ankaŭ estas tranĉita en duono kaj la osto estas forigita. Sen forigo de la kelo, la karno estas tranĉita en striojn aŭ kvadratojn, kaj poste eltirita de la kelo kun kulero.
Kiel vi povas manĝi aguacate en kruda formo?
Se krom servado kaj manĝaĵo vi ankoraŭ interesiĝas pri kiom ofte vi povas manĝi aguacatojn, tiam respondu - ĉu vi povas almenaŭ ĉiutage. Kompreneble, en la kruda formo de la frukto estas plej utila, kaj tial kun sia manĝo kaj komenco.
La plej facila maniero por servi freŝan aguacaton estas tranĉi ĝin bone. Nun en Interreto, nun kaj tiam vi povas renkonti fotojn de belaj manĝaĵoj de aguacatoj, en kiuj la frukto estas elmontrita en formo de floro. Por ke tia floro ridindigas simple: sufiĉas nur dividi la duonojn de la liberigita frukto en kiel maldikaj tranĉaĵoj kiel eble, milde moligi ilin en vico, kaj poste ruliĝi ilin per spiralo. Ĉi tiu aguacate estos ornamaĵo de ia salato kaj varma plado.
Se ne estas tempo por pensi pri spektaklo servado, tiam preparu tostan toston hodiaŭ kun aguacate, konsistanta el peco de rostita pano, tranĉaĵoj de aguacate kaj aliajn aferojn: de ovoj al iomete salita fiŝo.
Sufiĉe maturaj kaj eĉ maturaj fruktoj estas bonaj por fari saŭzojn kiel klasika guacamole . Krome, aguacates povas esti la bazo de mousse, kiu povas ludi la rolon de plenigado por tartoj aŭ salataj vostoj.
Se vi ne ŝatas matenmanĝon kaj ne deziras pasigi tro da tempo prepari ilin, tiam la ideala elekto estos malpezaj glataĵoj. Aguacates kiel bazo por dika, kontentiga kaj sana trinkaĵo fariĝas la plej bonaj. Danke al la neŭtrala gusto, en la kadro de la matenaj glacioj la aguacate bone kombinas kun fruktoj kaj legomoj.
Kiel estas pli bone manĝi aguacate por fari ĝin bela?
Se vi ne estas fervorulo de teksturo kaj gusto de freŝa aguacado, tiam haltu interesajn eblojn por varmaj teleroj.
La plej facila maniero por "kaŝi" la aguacate en desertoj. Pro la dika enhavo kaj viscosidad de la aguacata pulpo, ĝi produktas bonegajn krudajn desertojn. Neŭtrala gusto de aguacado faros bonegan firmaon ĉokoladon en receptoj de tartoj, trufoj, glaciaĵoj kaj pudoj.
La karno de la aguacate estas surprize bone kombinita kun viando, ambaŭ kun kokido kaj kun porko. Pecoj de ekzota frukto povas esti plenigitaj per kokaj mamoj, porkaj ĉifonoj kaj eĉ karnoj.
Se vi preferas manĝaĵon, kiu havas minimuman kuiradan tempon, tiam faru verdan kostan saŭcon batante aguacate kun iom da kremo, ajlo, citrono kaj verdoj al gusto. Sezono kun varma pasto-saŭco kaj preta!
La lasta eblo estas aguacate kaseroloj. Pecoj de verda karno estas taŭgaj por kaseroloj kun cerealoj, lasagna kaj aliaj pastoj, servante kiel saŭco por la plado.