Plado de kartvela kuirejo - Achma, estas multkastra kukaĵo kun fromaĝo. Dough por aŭtentika produkto estas kuirita antaŭen kaj nur tiam kutimis fari kukon kun fromaĝo plenigante kaj ĝia posta bakado. La tuta procezo prenas multan tempon kaj estas sufiĉe laborema. Sed ekzistas mirinda alternativa recepto por kuiri akacion el pita pano. Tia delikateco ne multe diferencas al la originalo, kaj la kuirado de tempo multe malpli.
Kiel fari deliciosa pacha lavash kun fromaĝo - recepto
Ingrediencoj:
- lava maldika armena - 2 komputiloj.
- Adigu fromaĝon - 320 g;
- Crema kamparana butero - 65 g;
- Elektiva ovo - 2 PC.
- kefir - 495 ml;
- folioj de petroselo, freŝa makulo - por gusto.
Preparado
Tia afero estas tre facila por prepari. Ni rompas ovojn en bovlon, malfiksas kefirojn kaj movas la enhavon per biskvito ĝis ĝi estas unuforma. Nun ni oleo formas por bakado kun tranĉaĵo de butero kaj tegita per unu lavaso tiel ke la randoj kun rando pendigas sur la flankoj. La dua lavaso estas tranĉita en foliojn laŭ la grandeco de la fundo de la muldilo. Adiaĝa fromaĝo grindis sur grateron, aldonu, se ĝi deziras, pikitaj verduloj kaj procedu nun por rikolti akupunkturon. Disvastigu lavash lavash sindone kun ovo-kefir-miksaĵo kaj aspergi per fromaĝo. Sur supre ni kuŝas unu el la pecoj de pita pano, verŝu ĝin ĉiuj kun la sama miksaĵo kaj skuu la fromaĝon. Ripeti la mantelojn, kondiĉe ke estas komponantoj por ĉi tio, kaj poste kovru ilin per pendantaj lavasajn flankojn, verŝu la ceterajn miksaĵojn de jogurto kaj ovoj, metu tranĉojn de butero laŭ la tuta perimetro de la produkto kaj sendu ĝin por baki.
Ĉar achma sufiĉos kvardek minutojn ĉe 185 gradoj, por ke ŝi brunu kaj baku konvene.
Kiel kuiri lavash kun acmu kaj feta fromaĝo kaj dometa fromaĝo - recepto
Ingrediencoj:
- lava maldika armena - 2 komputiloj.
- Hejma fromaĝo - 320 g;
- feta fromaĝo - 220 g;
- kefir - 220 ml;
- Crema kamparana butero - 65 g;
- dolĉa kremo - 145 g;
- Ovo kun elekto de 3;
- salo ŝtono - 1 pinglo;
- folioj de petroselo, freŝa makulo - por gusto.
Preparado
La recepto por kuirado kun feta fromaĝo kaj domaĝa fromaĝo estas identa al la priskribita supre kun malgrandaj ŝanĝoj. Faranta tien kuŝon estas eĉ pli facila. En la bovlo kun jogurto ni veturas du ovojn kaj kuŝas ankaŭ feta fromaĝon kaj dometon.
Tuta lavaso ni enmetas la oleitan formon, lasante randojn pendigi. Sur ĝi ni disvastigas la unuan tavolon de la plenigo kaj kovras ĝin per pecoj de la dua lavaso. Ripeti la tavolojn, kondiĉe ke estas pita pano kaj plenigo, tiam kovru la produkton per pendantaj randoj kaj tranĉi kun miksaĵo de la ceteraj ovoj kaj akra kremo. Ni disvastigas ĉion super la surfaco de la produktaj pecoj de butero, kaj sendas ĝin por baki ĝis krusta ŝelo en precalentigita forno ĝis 185 gradoj.