Pudding estas tradicia angla deserto. Estas multaj receptoj por ĝia preparado, sed ni konsideros kun vi iujn el la plej simplaj kaj interesaj ebloj, kiuj povas esti ne nur modesta deserto, sed ankaŭ la kronan pladon de via tablo.
Kiel kuiri rizan kudron hejme?
Ingrediencoj:
- rizo - 200 g;
- kremo - 500 ml;
- lakto - 700 ml;
- butero - 50 g;
- sukero - 100 g;
- citrono - 1 peco;
- nukma nuko - 1 peco;
- vegetala oleo.
Preparado
Por prepari la pudinujon, verŝu la lakton en kaserolon, ĵeti la citronon, disbati sur kruĉon, aldoni kremo kaj sukero. Poste ni sendas la telerojn al la fajro kaj alportas la mason al boil. Intertempe, enjuĝu per rizo kaj disvastigu ĝin, ebenigante ĝin, en bakantan pladon. Tuj poste, verŝu la supron per varma lakto-miksaĵo, ĵeti pecon da butero kaj aspergi per kradrita nukso. Ni sendas la kudran kudron al la forno kaj bakos 40 minutojn. Zorge forigu ĝin, miksu ĝin kaj metu ĝin en la fornon. Tuj antaŭ servado, ornamu la deserton per fruktoj aŭ iuj beroj.
Kiel kuiri pudinadon hejme?
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- maniko - 150 g;
- lakto - 350 ml;
- ovo - 4 pecoj;
- sukero - 50 g;
- citrono - 1 peco;
- sekvinberoj - plenmano;
- vanila sukero;
- nuksoj, oranĝo - por ornamado;
- butero.
Preparado
Ni kuiras duonan kukon per lakto. Sen perdi tempon, ni prenas domon fromaĝon, aldonu ovon yemas en ĝin kaj batis ĉion en homogenean mason. Tuj poste ĵeti sukeron de vanilo, zestita kaj sekvinbero de citronoj. Tre miksi ĉion kaj enkonduki trankvile duonon. Prenu la skurĝitan sukeron kaj disvastigi la kurban miksaĵon. La formo estas smeared kun peco de butero, disvastigas la paston kaj distribuas ĝin super la tuta surfaco. Baku pudinojn je 180 gradoj, kaj poste ornamu la pladon kun nuksoj kaj oranĝkranĉoj.
Kiel kuiri ĉokolada pudino hejme?
Ingrediencoj:
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- maldolĉa ĉokolado - 100 g;
- kremo - 250 ml;
- Butero - 2 tbsp. kuleroj;
- Faruno - 100 g;
- ovo - 4 pecoj;
- vanilino;
- vegetala oleo.
Preparado
Kremo de butero fandiĝas, verŝu la farunon, verŝu la kremo kaj alportu la miksaĵon por boli. Aldoni disbatita ĉokoladon, sukeron, vanilon kaj miksi ĝisfunde. Tuj poste forigu la kukon de la plato kaj malvarmigu la enhavon. Dume, ni apartigas la proteinojn el la yemas kaj batas ilin aparte, kaj poste kombinas ilin kun la plejparto. Formu la bakantan grason per butero, verŝu la paston, kaj sendu la pudinujon al la forno dum 30 minutoj.