Ajlo-saŭco, kiel iu ajn alia, ne povas esti nomata sendependa plado, sed samtempe malfacile superstaras ĝian gravecon sur nia tablo. Multaj kulinaraj kreoj ne nur kompletigas per delikataj saŭcoj, sed ankaŭ ŝajnas esti senfektaj sen ili.
Ajlo-saŭco kun majonezo estas perfekta por ĉiuj karnaj pladoj, fiŝoj, mariskoj kaj eĉ legomoj. Li subtile emfazas la guston de la manĝaĵo kaj donas al ĝi unikan guston.
Por prepari ĉi tiun mirindan saŭcon vi povas uzi la aĉetitan majonezon kaj fari ĝin mem hejme, kiu sendube plibonigos la guston de la ekstra plado kaj faros ĝin pli utila. La kvanto de ajlo povas esti ĝustigita al via gusto, kaj la aldono de dolĉa kremo donos al la saŭco mildan kaj mildan guston.
Malsupre de niaj receptoj vi lernos kiel fari delikatan ajlan saŭcon kun majonezo.
Kiel fari ajan saŭcon kun majonezo?
Ingrediencoj:
- majonezo - 130 g;
- ajlo - 4-5 dentikoj;
- nigra pipro - por gustumi.
Preparado
Preparu ĉi tiun saŭcon ne facile, sed tre simpla. Por tio ni purigas la trunkon de ajlo kaj lasu ĝin tra la gazetaro. Al ajlo maso, aldonu majonezon, verŝu la grundan nigran pipron por gustumi kaj miksi. Mayonezo kaj ajlo-saŭco pretas. Ni servas al la tablo, ŝanĝante ĝin en gravan boaton.
Jen lia klasika kuirebla opcio, kiu povas esti diversa al via plaĉo. Ekzemple, vi povas aldoni premplatigitajn antaŭ-laŝitajn kaj sekigitajn novajn herbojn. Perfekta por ĉi tiu juna fenomeno, petroselo aŭ kavo. Vi ankaŭ povas aldoni diversajn gustojn de aromaĵoj aŭ anstataŭ nigraj grundaj paprikoj uzi miksaĵon de paprikoj de malsamaj varioj. Spertu kaj montri imagon. Ĉiufoje la gusto de la saŭco estos malsama, sed ne malpli interesa.
Ajlo saŭco kun dolĉa kremo kaj majonezo
Ingrediencoj:
- majonezo - 280 g;
- kora kremo de averaĝa grasa enhavo - 120 g;
- ajlo - 3-4 trunkoj;
- grundan miksaĵon de paprikoj - ĉe volo kaj gusto;
- freŝaj verdaĵoj - 7 branĉoj.
Preparado
Por fari ĉi tiun saŭcon, miksi la akra kremo kun majonezo en bovlo, aldonu la ajlon premita tra la gazetaro, la antaŭe senŝeligita ajlo kaj fajne pikita dolo. Se vi deziras, sezonu kun tera miksaĵo de paprikoj kaj miksi ĉion per fajro ĝis ĝi estas uniforma kaj flava. Ajlo-saŭco kun dolĉa kremo kaj majonezo estas preta. Ni metas ĝin en la sakŝipon kaj servas ĝin al la tablo.