Ni ne malkonfesos kaj diros rekte - 90% de ĉiuj malsanoj okazas pro nepra dieto. Kaj ne nur pri la malsanoj de la digesta vojo, renoj, kuŝejoj, kiuj rilatas al manĝaĵo kaj ĝia prilaborado rekte. La proporcio de la leono de la ekzistantaj malsanoj de la homaro povus esti traktita per ekvilibrigita dieto. Sed ... Ni estas tiel uzataj al nia "tradicia" dieto, al kiu ni estis forigitaj de infanaĝo, ke ŝajnas pli bone morti ol manĝi malsame.
Nur kuraĝaj homoj preterpasas ĉi tiun lastan paŝon. Ĉu ĝi estas utila, ĉu vegetaranismo estas malutila estas polemika afero, sed la fakto, ke radikala ŝanĝo en la establita dieto estas akto, ni ne argumentos.
Argumentoj de vegetaranoj
Ŝajnas, ke la frazoj "por" kaj "kontraŭ" vegetarianismo neniam malaperos, ĉar homoj, ĉiu kun sia propra karaktero kaj gusto, taksas ĉi tiun dieton ne objektive, sed de "ĝia sonorilo".
Vegetarianoj, kompreneble, donas dekojn da argumentoj ...
La unua argumento pri vegetarianismo estas la ebleco de neniu. Tio pravas. Multaj vegetaranoj estas konvinkitaj, ke se la "manĝaĵoj" iam estis en la buĉejo, ili ne plu povos manĝi unu gramon da viando en ĉi tiu vivo.
La plimulto de tiuj, kiuj ŝanĝis ĉi tiun manĝaĵon, kredas, ke produktoj konsumitaj kun vegetarianismo multe pli utilas ol iu ajn alia dieto. Kompreneble, la vegetarianoj manĝas pli ol verdojn ol "manĝaĵojn", dum ili ne bezonas zorgi pri kolesterolo kaj, sekve, pri atherosclerosis kaj diversaj cardiovaskulaj dolenoj.
Nu, kaj unu pli valida argumento - "manĝaĵoj manĝeblaj" manĝas pli, ol ĝi postulas al ili. Kaj fakte, oni bezonas personon kun malnomata laboro de manĝaĵo malpli ol sia prapatro, kiu ĉasis mamotojn dum tagoj kaj noktoj. Vegetarianoj kredas, ke la kalika enhavo de la herbo sufiĉas.
Nuances kaj argumentoj "kontraŭ"
Vegetarianismo estas desegnita por averaĝa sana junulo, sen konsideri "specialajn" bezonojn dum gravedeco, profesiaj sportaj agadoj, en maljuneco.
Gravedeco kaj vegetarismo estas la temo por la plej akra disputo inter graveda virino kaj vegetarano kaj ŝiaj "ne-herbivoraj" parencoj: "Ne nur tio, sed ankaŭ la infano vundos vin mem", tio estas, kion vi devas aŭskulti ĉiutage.
Kiam gravedeco devas esti tre zorga kun la sekvaj nuancoj:
- Vitamino B12 - nu, ĝi ne estas en plantoj, preskaŭ, ĉio, iomete iom, sed io povas esti kaptita de algoj kaj maro kale, fermentita sojfabo kaj vitamino kompleksaj;
- ĉiutage 4 servoj de kalcio - plantoj de malhela verda koloro, sekigitaj fruktoj , nuksoj, faboj, alie malrapidaj ostoj estas provizitaj;
- la neceso de proteino pliiĝas je 30% - ĉi tie vi devas fari la saman kulturiston kiu elektis vegetarianismon - elektu "miksita vegetarianismo" (kun lakto permesita), estas ovoj (stoku ovojn ne estas fekundigitaj, kaj sekve, ne estas mortigitaj embrioj), kaj eble plej eble legomoj kaj cerealoj.