Truto kun legomoj estas delikata kaj nekompareble bongusta plado, kiu nutros vian familion kaj kaŭzas ilin admiro.
Truto bakita per legomoj
Ingrediencoj:
- truaj fileoj - 550 g;
- legomoj frostitaj - 300 g;
- dolĉa pipro - 2 komputiloj.
- tomato - 1 pc.;
- bulbo - 1 peco;
- ajlo - 1 kesto;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Por marinade:
- soy saŭco - 4 tbsp. kuleroj;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj;
- mielo - 1 cucharadita;
- Chili-saŭco - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Unue ni faru marinadon. Por tio, miksi la soya saŭco kun citrono, metu la likvan mielon, sezoni kun aromajxoj kaj verŝi la saŭcon de chili. La ajlo estas purigita, disbatita per tranĉilo kaj elpremita tra la gazetaro. Nun preparu la fiŝon: forigu la haŭton el la fileo, lavu ĝin sub kuranta akvo kaj tranĉi en partojn. Tiam ni gutas la pecojn kun marinado, aspergas spicojn kaj iomete aldonas salon. Ni lasas la fiŝon marinitan dum 30 minutoj, kaj ĉi-foje ni preparas la legomojn.
Se vi havas miksaĵon de frostitaj legomoj, tiam ili devas esti malkonstruitaj de antemano. La ceteraj legomoj estas procesitaj kaj tranĉitaj en grandaj tranĉaĵoj. En la bakanta plado, verŝu la verdan oleon, elmetu la frostitajn legomojn, la cepo kaj iomete aldonu salon. Aldonu la dolĉan pipron, aspergu per ajlo kaj kovri ĝin eĉ kun tomatoj. Supre metu la pecojn, verŝu iom da marinado kaj metu la truton per legomoj en precalentigita fornon. Baku la teleron dum 25 minutoj je 180 gradoj. Ni servas la teleron al la tablo, akvumas la fiŝon kun citrono.
Truto kun legomoj en la multivariado
Ingrediencoj:
- truto - 1 peco;
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- tomato - 2 komputiloj.
- florbrasiko - 0.5 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- bulbo - 1 peco;
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Legomoj estas purigitaj, prilaboritaj kaj ŝranĉitaj. Tiam ni disvastigu ilin en multkuirilaĵeton, aktivigu la programon "Bake" kaj pasu dum 20 minutoj. Al la fino de la kuirado, aldonu la pladon, metu la tomatonon. Tiam aparte rostita bato en la sama maniero en la multivarko kaj servu per legomoj al la tablo.
Triko bakita tute per legomoj
Ingrediencoj:
- truto - 2 pecoj;
- lardo - 6 tranĉaĵoj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- Petroselo - 1 grupo;
- spicoj;
- Oleo de oleo.
Preparado
Truto estas purigita kaj lavita. Ajlo pura kaj preterpasas la gazetaron. De la citrono elpremu la sukon kaj akvumas la fiŝon kun miksaĵo de citrono kaj oleo de olivo, frotante graditan ajlon, salo kaj pipro. Dilo estas lava, ni forĵetas kelkajn vergojn por ornamado, kaj la resto de la verduloj tute fikitaj kaj plenigitaj per truto. Poste envolvu ĝin per tranĉita bacon, metu ĝin sur ŝmirita bakako kaj baku en precalentigita fornon dum 30 minutoj.
Truto kun legomoj
Ingrediencoj:
- truaj fileoj - 4 pecoj;
- zucchini - 1 peco;
- citrono - 1 peco;
- ruĝa bulbo - 2 komputiloj.
- melongeno - 1 peco;
- kukoso - 200 g;
- oleo de olivo;
- petroselo verdaj.
Preparado
Zucchini shred krugochkami, ruĝaj cepoj, melongeno kaj pipro estas purigitaj kaj tranĉitaj en kubojn. Horno varmego ĝis 220 gradoj, kradu la fileojn ĉe ambaŭ flankoj kun oleo de oleo kaj elpremu iom da citrono sur supre.
Ni metas la kukukon en kaserujon kaj verŝu glason da bolanta akvo, miksi ĝin kaj meti ĝin al meza varmo ĝis la akvo bolas. Post tio, forigu el la plato, kovru kaj foriru dum 5 minutoj. Tiam varmigu la pato kun kulero de butero kaj fritu la filojn super meza varmo dum proksimume 3 minutoj sur ĉiu flanko. Couscous estas miksita kun forko, miksita kun bakitaj legomoj, elpremita citrono kaj ŝprucita per petroselo.