Ŝajnas, ke krimonoj estas nur la bazo. Dependante de tio, kion vi metas sur la frititan pecon da pano, ricevu ĉion, kion vi deziras - de kulinara kitsch al delikata bukedo aŭ deserto. Sed gravas kaj kiel kuiri la kruĉojn mem: friti per ovoj aŭ seka en forno, sur butero aŭ legomo, kun spicoj aŭ ajloj. Kritikoj povas esti plena matenmanĝo, kiam en la domo, krom pano, preskaŭ ne manĝas manĝaĵo, aŭ kompletigas la tagmanĝon. Ili manĝas varme kaj malvarma, dolĉa kaj akra. La plej interesaj ebloj vi trovos en ĉi tiu artikolo.
Sed antaŭ ol vi komencas prepari tostadon kun ovo laŭ niaj receptoj, memoru unu regulon: pano devas esti hieraŭ aŭ pli bone - la tagon antaŭ hieraŭ, kaj vi ne devas forĵeti stelojn.
Kritoj de biero kun fromaĝo kaj ovo
En la originala recepto, estas maloftaj Gruyer kaj Cheddar-fromaĝoj en niaj butikoj. Vi povas preni en egalaj partoj aliajn preferitajn kaj pli atingeblajn fromaĝojn. La gusto, kompreneble, ŝanĝos, sed eble vi ŝatus ĝin eĉ pli.
Ingrediencoj:
- blanka pano - 6 tranĉaĵoj;
- Ofa forta - 120 g;
- franca mustardo - 1 cucharadita;
- biero - 1 tbsp. kulero;
- ovo - 1 peco;
- pipro ruĝa - 1 pinglo;
- butero - 50 g;
- Dill - 1 grupo.
Preparado
Kiel krei kruĉojn kun ovo? De la pano ni tranĉas la kruĉojn, kaj tranĉis la tranĉaĵoj en triangulojn. Ni sendas la bruligan en la forno. Dume, la fromaĝoj kraĉitaj sur granda gratero estas miksitaj kun mustardo kaj ruĝa pipro, ni verŝas en la bieron. Amuze kombini kun skurita ovo en superban ŝaŭmon.
Ni prenas el la forno sekigita, sed ne frititan panon, lasu ilin malvarmeti iomete. Ni disvastigas ĉiun triangulon unue kun oleo, kaj supre kun froma maso. Baku altan varmegon dum kelkaj minutoj. Varmaj bestoj estas ŝprucitaj per pikitaj herboj kaj servas al biero.
Toast kun ovo kaj freŝaj fungoj - recepto
Ingrediencoj:
Tritiko pano - 200 g;- ovoj - 2 pecoj;
- lakto - 1 ero;
- dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- butero - 50 g;
- Ĉampionoj - 5 komputiloj.
- cepo - 1 peco;
- Faruno - 1/2 tbsp. kuleroj;
- Pano paneroj - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro nigra tero - por gustumi.
Preparado
Ni tranĉas la panon en tranĉaĵoj ĉirkaŭ centimetro dika. Ovoj batas per salo, aldonas lakton kaj en ĉi tiu miksaĵo ni humiligas panon. Fry ĉiun tranĉilon sur unu flanko nur. Post disvastigi la panon sur la oleitaj per graso ne rostiĝas flanke.
Pasu en fritita pano fajne pekitaj cepoj kaj fungoj, salo, pipro. Aldoni la agrablan kremo. Stirrante, iom post iom enkondukas farunon. Kovru per kovrilo kaj mildigi dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Disvastigu ĉi tiun miksaĵon sur kuiritaj lostoj, disvastiĝu kaj aspergu per pano. Ni brunu al la forno dum 10 minutoj.
Dolĉaj kruĉoj kun ovo
Ingrediencoj:
- dolĉa rulo - 1 peco;
- ovo - 1 peco;
- lakto - 2/3 de la ero;
- sukero bruna - 1 cucharadita;
- butero - 100 g;
- Cinamo - 1 pinĉaĵo.
Preparado
Iom blanka ovo kun lakto, sukero kaj cinamo. Ni enmetu en ĉi tiun miksaĵon tranĉaĵoj de dolĉa pano kaj friti de ambaŭ flankoj en bone hejtita tavolo. Preta brusto ni metas unue sur papero tuko, kaj kiam vi lasas ekstra oleo - sur varma telero. Preta traktado povas esti ŝprucita kun la Cointreau liqueur. Ni servas pladon per karno, mielo aŭ beroj ŝprucitaj per pulvita sukero.
Toasts kun ŝinko en ovo kaj lakto
Ingrediencoj:
- Tritiko pano - 200 g;
- ŝinko - 100 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- lakto - duonjarcento;
- Butero por fritado.
Preparado
Tranĉis la saman pano kaj ŝinko tiel ke la pecoj da pano rezultis 2 fojojn pli. Por bateo, bati la ovon kun lakto, iom post iom enkonduki farunon. Inter la du tranĉaĵoj de pano ni metas la ŝinkon, premu ĝin, trempu ĝin en paston kaj fritu la kruĉojn ambaŭflanke ĝis ora ora ŝelo. Ni servas la tablon varme.