Saladoj estas bonega telero, kiu povas iĝi ordinara luma vespermanĝo, kaj vera ornamo de iu tablo. Inter ĉi tiuj lastaj estas la "Perlo" salato, kiu ne nur aspektas feliĉa, sed ankaŭ batas kun ĝia nekutima gusto.
Ĝi speciale alvokos amantojn de fiŝoj kaj mariskoj, ĉar ili estas integra parto de ĉi tiu plado. Ni proponas al vi kelkajn el la plej prosperaj salaj receptoj "Sea Pearl" por elekti.
Salato "Perlo" kun salikokoj
Ingrediencoj:
- salikoko - 200 g;
- maro kale (marinata) - 100 g;
- rizo - 2 tbsp. kuleroj;
- ovoj - 2 pecoj;
- karotoj - 1-2 pecoj;
- majonezo al gusto.
Preparado
Unue boli la karotojn, ovojn kaj rizon ĝis preta. Tiam kuiru la salikokojn kaj lasu ilin malvarmeta. Ovoj kaj karotoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn, kombini ilin per malvarmaj prawnoj, boligita rizo kaj brasiko. Stir, sezono kun majonezo kaj salo, se vi volas. Miksu denove kaj ĝuu.
Salato "Perlo" kun salmo
Se vi bezonas saladon por gaja tablo, kiu aspektos vere eleganta, tiam la recepto por pufita salato "Perlo" kun salmo kaj ruĝa kaviaro estos nur la vojo.
Ingrediencoj:
- salta iomete salita - 200 g;
- ovoj - 5 komputiloj.
- malmola fromaĝo - 60 g;
- olivoj - 50 g;
- ruĝa kaviario - 2 tbsp. kuleroj;
- oranĝo - 1 peco;
- dolĉa kremo aŭ majonezo - 1 poto;
- salo, pipro al gusto.
Preparado
Komencu kun la fakto ke boli la ovojn kaj poste disigi la proteinojn el la yemas. Scrubu ĉiun aparte per meza gratero. Pura oranĝo de la haŭto kaj membranoj kaj tranĉu la karnon en malgrandajn kubojn. Salmo ankaŭ tranĉas en malgrandajn pecojn. Olivoj pafis pajlon, kaj fromaĝo kraĉas grandan grateron.
Prenu plata plado kun malgrandaj flankoj kaj demetu la salaton en la sekva sekvenco: duono de la kradritaj proteinoj miksitaj kun akra kremo aŭ majonezo, tiam yemas, ankaŭ iomete tranĉitaj kun la elektita speco de vestado. Supro duono de la salmo, mankas kaj poste - olivoj, miksitaj kun la dua duono de la salmo. Tuj poste venas la fromaĝo, ankaŭ ŝmirita per vestado, oranĝoj, kaj denove la proteinoj miksitaj kun agrabla kremo aŭ majonezo.
Rimarku, ke salo kaj pipro nur povas tavoloj per proteinoj kaj yemas, la resto - ĝi ne valoras ĝin, ĉar salmo kaj olivoj jam saliĝis, vi povas superregi ĝin. Supre la salato, metu la ruĝan kaviaron kaj metu ĝin en la fridujon dum kelkaj horoj, post kiu vi povas servi al la tablo kaj prenu komplimentojn.
Nigra Perlo salato kun prunoj
Por tiuj, kiuj preferas ne-ordinarajn gustojn kaj aŭdacajn kombinaĵojn, ni diros al vi kiel prepari saladon "Nigra Perlo" kun prunoj kaj nuksoj.
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- Ofa fromaĝo - 200 g;
- butero - 100 g;
- Krabaj bastonoj - 400 g;
- Prunoj sen semoj - 1 vitro;
- juglandoj - plenmano;
- majonezo al gusto.
Preparado
Preparu ĉiujn ingrediencojn. Ovoj bolas kaj kradas sur granda gratero. Fromaĝo, ankaŭ, kradon, sed sur averaĝa gratero kaj butero - sur malprofunda.
Nun kuŝu la salaton sur la pladon en tia sekvenco: unue - unu kradrita ovo, tiam ¼ da krabaj bastonoj. Mantelo ĉi tavolo kun majonezo. Poste metu duonon de fromaĝo kaj duonon de lardo. Sur la oleo, kuŝu niajn nuksojn plenplenajn per nuksoj, kaj sur ĝi supre - restaĵoj de krabaj bastonoj. Ĉi tiu tavolo estas denove bone miksita kun majonezo, supro kun la sobrantes de fromaĝo. Poste metu la restantan oleon, denove grasu per majonezo kaj finu vian salaton kun ovo. Servu al la tablo.