Terpomoj, kuiritaj kun porko

Kuĉitaj terpomoj kun porko - sufiĉe gajnanta kaj kontentiga plado! La terpomo kuiras tre rapide, akiras mildan kaj agrablan guston, kiu manifestiĝas sin kiel la pladoj malvarmiĝas. Ĉi tiu plado certe devas ĉiuj gustumi, kaj gastoj petos, ke vi dividu recepton.

La recepto por terpomo kun porko

Ingrediencoj:

Preparado

Lavo estas lavita, seŝita seka, tranĉita en kuboj kaj fritita en porka graso aŭ sur vegeta oleo, se la porko estas maldika. Minutoj post 10 de la momento de frio, aldonu al la karno disbatita cepojn ringojn kaj karotojn, pikitajn pajlon. Ĉiuj miksitaj, aldonu salo al gusto kaj friti sur malforta varmo dum aliaj 5-10 minutoj, senĉese moviĝantaj, por ke legomoj kaj porko ne estu bruligitaj. Senŝeligi la terpomojn el la kalkulo, tranĉi en malgrandajn kubojn kaj verŝi al la viando. Poste verŝu la tutan glason da akvo, redukti la fajron, miksi kaj kuiri terpomojn sub la kovrilo ĝis preta. Malmulta antaŭ la fino, aldonu laŭra folio, bonodoran pipron, tranĉitan belan verdan kaj salo.

Terpomoj kuiritaj kun porko en multivariado

Ingrediencoj:

Preparado

La karno estas bone lavita, tranĉita en malgrandajn pecojn. La terpomoj estas purigitaj kaj morditaj en grandaj kuboj, karotoj frotitaj sur la nepo kaj cepe tranĉitaj cepoj. Ni nun verŝas la verdan oleon en la bovlon de la multivarko, turnu la "Varman" reĝimon, metu la tempon dum 15 minutoj, metu la viandon kaj fritu ĝin dum 10 minutoj, kiam la klako fermiĝis.

Post tio, malfermu la kovrilon, miksi ĉion, disvastigi la karotojn, pikitajn cepojn kaj kuiri la reston 5 minutojn ĝis ora bruna. Post la preta signalo, miksi ĉion plene, aspergu salo, spicojn por gustumi kaj aldoni terpomojn. Nun verŝu en la akvon, fermu la kovrilon, metu la modon "Quenching" dum 2 horoj kaj 5 minutojn antaŭ la fino, ĵeti la golfeton. Poste, malŝaltu la programon kaj lasu la pladon trempiĝi dum 10 minutoj en la "Heating" reĝimo. Tio estas, preta kuŝita de terpomoj kun viando en la multivarko . Ni servas la pladon al la tablo varma, ornamante la supron per freŝaj herboj.

Terpomo kuirita kun porko en kaldronoj

Ingrediencoj:

Preparado

Ni ofertas unu pli interesan varianton, kiel kuiri ŝuitajn terpomojn kun legomoj kaj porko. Do, por komenci, preparu ĉiujn legomojn: terpomoj, karotoj kaj cepoj estas purigitaj kaj lavitaj. Porka karno estas procesita, rinigita kun malvarma akvo, sekigita kaj tranĉita en malgrandajn pecojn. Poste metu ĝin sur fritujon kaj fritu la porko sur la vegeta oleo ĝis la ruĝa stato. Poste iomete salataĵo, miksu kaj moviĝu al la fundo de argilo. La cepoj estas purigitaj, rompitaj per duone ringoj kaj vokitaj al ora koloro.

Post tio aldonu kradritajn karotojn, fritu ĝis duone preta kaj enmeti kaldronojn, super la viando. Terpomoj tranĉitaj en kubojn kaj metas la sekvan tavolon. Aldonu iom da salo kaj akvumado al ĉiu poto. Poste versxu la akvon kaj metu la kaldronojn en la fornon, varmigi 180 gradojn. Kuiri dum 1 horo, poste malfermu la kovrilojn kaj aspergu la pladon per disbatitaj freŝaj herboj. Kovrigu la tegitajn terpomojn kun porko en la forno denove kun klakoj kaj tuj servis sur la tablo.