Maldikaj kaj aromaj pankoj, kiuj nur fandiĝis en la buŝo - la sonĝo de iu amatino. Ĉi tiu estas versacia plado, kiu povas esti baza aŭ dolĉa, laŭ la plenigo. Estas multaj ebloj por plenigi pancakojn, ili povas envolvi aŭ smeki sur ili preskaŭ ĉion, kion vi amas.
La ĉefa problemo por multaj estas la preparado de maldikaj pancakes, aeraj kaj molaj. Estas por tio, ke ni volas dividi receptojn de kortaj pancakoj, kiuj ne multos multe da tempo kaj energio, sed la rezulto pravigos viajn plej bonajn atendojn.
Malsamaj pancakes kun lakto - recepto
Por tiuj, kiuj deziras plaĉi al si mem kaj al siaj hejmoj kun delikataj hejmaj pancakes, ni diros al vi kiel prepari skalitajn pancakojn per lakto.
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- faruno - 1, 5 tasoj;
- lakto - 250 ml;
- bolanta akvo - 350 ml;
- salo - 0,5 cip.
- sukero - 1.5 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Stiri la sukeron kun salo kaj ovoj, aldonu al ili buteron kaj lakton. Denove miksu ĉion bone - vi devus havi unuforman mason. Svingu la farunon kaj sendu al la miksaĵo. Stiru ĉion kaj certigu, ke neniuj lumoj estas formitaj. Poste versxu bolantan akvon kaj miksi denove - vi devas akiri batilon. Se necese aldonu iom pli da lakto. Lasu la paston por stari dum 15-20 minutoj. Fritante panon, varmegas, oleas kaj fritas super meza varmego pancakoj ambaŭflanke.
Memoru: la malpli da provo vi verŝas en pato, la pli bonan pancakon rezultos.
Pastaĵoj de brusto
Ingrediencoj:
- lakto - 1 l;
- ovo - 4 pecoj;
- akvo - 150 ml;
- Faruno - 4 Pokaloj;
- sukero - 3 - 4 tbsp. kuleroj;
- Maniko - 2 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 1/2-a.
- salo - 1 cucharadita;
- seka feĉo - 1 sako.
Preparado
Verŝu 750 ml de lakto en kaserolon kaj varmigu ĝin por varmigi ĝin. Miksu farunon, miksi kun mango, sukero, feĉo kaj kombini kun lakto. Nu, miksi ĉion kaj sendi horon en varma loko por fari la paston veni. Kiam ĝi estas preta, ni aldonas ovojn, verdan oleon kaj salo al ĝi, kaj denove ni miksas ĝin bone. La cetera lakto estas boligita kaj tuj verŝita en la paston (por fari ĝin), kovri kaj foriri dum 20-25 minutoj. Post ĉi tiu tempo aldonu alian 150 ml da varma akvo kaj nia pasto estas preta.
Fritado estas tre varmigita kaj, disvastigante la paston, enverŝas en la mezon, kaj tiam disdonas la panon kaj fritas per meza varmego de du flankoj. Se la pasto estas tro dika, vi povas aldoni pli varman akvon, se vi deziras dolĉajn pancakojn - aldonu sukeron en la paston.
Miksita pasto por pancakes
Se vi vere volis pancakojn, kaj la domo ne havas lakton nek kruĉon, ni diros al vi kiel prepari kortan batilon por pancakoj sen ili.
Ingrediencoj:
- akvo - 500 ml;
- ovo - 1 peco;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- salo - 1 cucharadita;
- Sodakvo - 1 kulero;
- vinagro - 1 tbsp. kulero;
- faruno.
Preparado
Akvo verŝu en kaserolo, aldonu al ĝi ovon, salo, sukero kaj sodo, skuita per vinagro. Ĉio ĉi estas bona por vipi kaj aldoni tiom da cikrita faruno, por akiri dikan paston kiel pancake. En ĉi tiu tempo, metu akvon sur la fajron (sufiĉa por solvi la paston kaj fari ĝin likva).
Forigu ĉi tiun akvon el la fajro kaj kun maldika truko ni komencas aldoni al la pasto, senĉese miksante, por ke ĝi ne fariĝu gluo. Ni diluas tiel ke la pasto fariĝas likva, kiel necesas por pancakes. Fritado estas varmigita, ŝprucita per salo, kaj poste forvisita per papero tuko. Verŝu en la kukaĵon kuleron da vegeta oleo, kaj komencu friti panĉakojn, verŝante la paston.