Ni ĉiuj amas infanojn, precipe homojn. Ekzistas multaj receptoj por hejmaj fendoj, sed ili devas esti skulpitaj, kaj ĉi tio bezonas multan penadon kaj tempon. Estas multe pli facile kuiri "mallaboremajn" spurojn - multe pli facilas kaj pli rapide, kaj la rezulto certe surprizos kaj bonvolu vian hejmon kaj gastojn.
Diru al vi kiel prepari "mallaboremajn" dumplings.
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - ĉirkaŭ 1.5 st.
- kokaj ovoj - 1 peco;
- akvo;
- pikita karno estas pli bone miksita (prefere kun la ĉeesto de kokido) - ĉirkaŭ 1 kg;
- cepo - 1 peco;
- spicoj seka tero;
- verduloj (nedeviga).
Preparado
Klinu la paston el la faruno de akvo kaj ovoj, ĝi ne devus esti tro abrupta. En la pikita karno, aldonu kruĉitajn cepojn kaj verdojn, spicojn kaj necesan ovon. Vi ankaŭ povas aldoni pikitajn pikitajn olivojn kaj kraditan fromaĝon al la plenigo.
Kiel fari mallaborecajn pomojn?
Ni ruliĝas longan, rektangulajn muldilojn. Ĉe la supro de la provo elŝaltas la plenigon kaj ruliĝos la rulon firme. Ni envolvas la liston en manĝaĵo kaj lokas ĝin en la frostujo dum 10-20 minutoj. Iom fiksita rulo tranĉita en cilindrojn (paŝo ĉirkaŭ 3 cm). Akiritaj "mallaboremaj" florejoj-rozoj. Ĝi ankaŭ povas esti farita de alia maniero: kun la malantaŭa flanko de la tranĉilo ni prenas rulon (paŝon ĉirkaŭ 3 cm), tiam tranĉita, mallaboreblaj akvofaloj en formo de padoj estas akiritaj (ĉi tiuj pelmeni devas esti kuiritaj kiel kutime, tio estas, kuirita aŭ vaporita).
Pladoj kun "mallaboremaj" dumplings
"Lazy" dumplings en la formo de rozoj estas tre delikataj, se vi elmetas ilin en profunda pizotejo aŭ steupoto sur vegetala substrato, vi ankoraŭ bezonas cepojn, karotojn, buteron.
Preparado
Finfine tranĉi la senŝeligitan cepon kaj malgrandan karoton (aŭ ni frotu ĝin sur granda gratero). Konservu la cepojn en fritita en oleo ĝis la koloro ŝanĝiĝas kun malalta varmo, tiam aldonu la karotojn kaj miksu. Ni disvastigas infanojn de supre de la cera karoto-substrato en unu tavolo tiel ke ĝi ne estas plenplena. Ni verŝos ĝin ĉion per akvo aŭ buljono (karno aŭ fungujo - ĉirkaŭ duonon de glaso), aŭ ĝi povas esti krema aŭ tomata saŭco. Kovru per kovrilo kaj mildigi dum ĉirkaŭ duona horo ĉe la plej malalta varmego. Antaŭ servado ni realigas verdojn. Se preta kun buljono, vi povas aparte servi saŭzojn. Ĝi rezultis interesa kaj delikata kaj kora plado.
Dumplings "mallabore" bakitaj
Pri la sama maniero, vi povas prepari "mallaborecajn" flotojn en la forno.
Preparado
En la pato, preparu la ceran karotan substraton (vidu supre). Ni ŝanĝas ĝin en refractan muldilon, disvastiĝis egale, lubritan per butero. Sur la substrato elmetis ne proksime "mallaborecajn" dumplings. Voru buljonon aŭ saŭcon. Kovrilo kun kovrilo aŭ folio. Baku en la forno dum ĉirkaŭ 40-50 minutoj. Se vi deziras belan ŝelon, forigu la kovrilon aŭ folio 15 minutojn antaŭ kuiri kaj daŭri bakante. Kiam la plado estas preta, estas bone aspergi la tutan kradrita fromaĝo, ĝi gustos pli bonan. Ni faru verdaĵon kaj servas ĝin al la tablo, eblas kun saŭcoj, sed sen pano.
"Mallaboraj" frititaj pomoj - recepto
Kompreneble, rostado kiel metodo de termika pretigo de produktoj ne estas la plej sana, sed foje ĝi estas tre dezirinda. Por friti (ĝenerale ion) pli bone estas rapide, ne sur sunfloro, sed sur fandita kremo, olivujo, raka aŭ lumo
Preparado
Unue ni preparas liston de freŝa pasto kun viando plenigita (vidu supre). Tranĉi la liston en cilindrojn, paŝi ĉirkaŭ 2-2.5 cm - ĝi estas pli oportuna por friti.
Ni varmigas la oleo bone en pato, ne bedaŭras oleon. Fry "mallaborecaj fendetoj de ambaŭ flankoj por lumi orajn okulojn per meza varmego kaj alportu pretajn sub la kovrilo kun malalta varmego dum 8 minutoj. En la procezo de kuirado frititaj "mallaboremaj" dumplings, la pano estas skuita periode. Servu per herboj kaj saŭcoj.