Salato de filikoj apartenas al malofta kategorio de ekzotaj teleroj, diferencas en multaj utilaj propraĵoj. Juicy pafoj havas prononcitan fungitan guston kaj perfekte kombinas kun viando, legomoj, aziaj saŭcoj kaj spicoj. Frititaj, boligitaj aŭ marinataj, ili estas bonega aperitivo por ajna tablo.
Kiel fari salaton de filiko?
Salato kun filikoj - receptoj, per kiuj vi povas prepari varion de manĝaĵoj. En kuirado, freŝaj kaj saltaj pafoj estas uzataj. Antaŭ kuiri, ambaŭ devas suferi varmegadon. Ili estas trempitaj en salta akvo por eviti maldolĉan guston, boli aŭ friti, kaj poste aldoni al la manĝaĵoj.
- Delikataj salatoj el la filikoj ne nur nutras kvalitojn, sed ankaŭ la simplecon de kuirado.
- Salita filiko devas esti trempita en malvarma akvo dum 3 horoj. Porko kaj ajlo devas esti ĵetitaj en soja saŭco. Post 3 minutoj, metu la filikajn tranĉilojn kaj friti dum kelkaj minutoj. Aldonu chile, sojfluu kaj servu al la tablo.
- La trempita filiko povas esti iomete fritita en pato kun cepoj kaj salikokoj. Aldonu kelkajn kulerojn da tomato-saŭco kaj 10 minutojn por trempi. Vi povas servi salaton varma aŭ malvarmeta.
Fresh Fern Salad - recepto
Freŝa herba salato rilatas al maloftaj delicaj pladoj, kiuj povas esti kuiritaj nur en majo, dum la maturado de pafoj. Oni devas memori, ke freŝaj plantoj devas esti trempitaj dum tago en malvarma akvo, post - bolas. Kuŝitaj ŝeloj tre rapide frititaj, aldonante gustumi soy saŭcon kaj ajlon.
Ingrediencoj:
- freŝa filiko - 500 g;
- karotoj - 80 g;
- kesto de ajlo - 4 pecoj;
- soy saŭco - 100 ml;
- ruĝa pipro - 5 g;
- Oleo - 60 ml.
Preparado
- Freŝa filiko kuŝas en salata akvo dum tago, ofte ŝanĝanta la akvon.
- Kuiri dum 10 minutoj.
- Piku la cepojn kaj karotojn. Aldoni la filikon kaj friton.
- Eniru la soy saŭco, ajlo. Stir.
- Salato el freŝaj filikoj, sendu al la malvarma dum du horoj.
Salato de filiko salta
Salato el la filikoj sen karno plaĉos al la vegetalaj manĝaĵoj. Ĝi estas malpeza, malalta kalorio, utila kaj pli alta ol karno-enhavanta proteinon. La plado estas preparita el salita filiko kaj ne postulas tempon por varma traktado. Vi nur bezonas pikli la trempajn pafojn en vinagro kaj ajlo, kaj post 2 horoj miksaĵo kun freŝaj legomoj.
Ingrediencoj:
- salita filiko - 400 g;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- tomatoj - 2 komputiloj.
- ruĝaj cepoj - 1 pc.
- kesto de ajlo - 4 pecoj;
- oleo - 120 ml;
- Vinagro - 20 ml;
- sukero - 10 g;
- freŝa petroselo - plenmano.
Preparado
- Akvumas la pafojn en akvo dum 3 horoj.
- Tranĉaĵo, miksi kun butero, vinagro, sukero kaj ajlo.
- Sendu en la malvarma dum 2 horoj.
- Piku freŝajn legomojn.
- Konekti ilin al la filiko.
- Salato de salta filna sezono kun oleo, verduloj kaj servado al la tablo.
Filtrila salato en korea stilo
Salato de filiko salta en korea - la plej populara tipo de bakado. Trajto - en la abundo de spicoj, kies kvanto povas reguligi spico kaj akreco. Por pafi sorbis pli da gustoj, ili estas akvumitaj kun varmaj. Post malvarmigo, ili estas senditaj por stari en la malvarma. Ĉi tiu salato ofte funkcias kiel bazo por kuiri la duan kurson.
Ingrediencoj:
- salita filiko - 500 g;
- oleo - 100 ml;
- soy saŭco - 70 g;
- kesto de ajlo - 4 pecoj;
- papriko - 5 g;
- ruĝa pipro - 5 g;
- Korandraj semoj - 10 g.
Preparado
- Ŝmiru la ŝuojn dum 3 horoj.
- Boil dum 5 minutoj.
- Malplenigu kaj sezonu per spicoj, ajloj, soy saŭco kaj butero. Stir.
- Lasu la filon de salato dum 10 minutoj en la varmo, tiam malvarmeta.
Ferdina salato kun karotoj kaj cepoj
Salato kun filikoj kaj karotoj estas karakterizita de simpleco, kiu estas propra en multaj aziaj teleroj. Ĝi nur bezonas kruĉon da salaj pafoj, cepoj, karotoj kaj tradiciaj spicoj. Aspergi la pafojn, friti, kaj kombini kun la cepoj kaj karotoj. Salato povas esti stokita en la malvarma dum pluraj tagoj, iom post iom sorbante la juĝecon kaj aromon.
Ingrediencoj:
- filiko - 250 g;
- cepo - 2 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- soy saŭco - 60 ml;
- oleo - 80 ml;
- ruĝa pipro - 5 g.
Preparado
- Ŝmiru la pafojn dum 5 horoj.
- Tranĉaĵo, friti dum 3 minutoj.
- Fry aparte la cepojn.
- Miksi kun karotoj kaj pafoj.
- Sezono kun saŭco, pipro kaj butero.
- Simpla salato kun filiko devas esti tute miksita kaj servata al la tablo.
Ferdinala salato kun viando
Salata karno kun karno kaj pikita kukumo kapablas ornami la festan tablon. Kolora plado estas senmanka kaj aromo, kaj tekniko de tranĉaĵoj. Ĉi-lasta estas grava, ĉar la plado devas trempi en kelkaj horoj. Speciala pikseco aldonos freŝan kukumon, kiu en mallonga tempo akiras piklatan guston.
Ingrediencoj:
- filino marinita - 250 g;
- bovaĵo - 250 g;
- freŝa kukumo - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- kesto de ajlo - 4 pecoj;
- Vinagro - 40 ml;
- soy saŭco - 30 ml.
Preparado
- Karno kaj cepoj tranĉitaj en striojn kaj fritojn.
- Metu la filikon kaj elŝaltu ĝin por aliaj 7 minutoj.
- Aldoni la kukumon, ajlo, vinagro kaj sojfabo. Stir.
- Salato de filiko insistas dum 3 horoj.
Ferdinala salato kun ovo
Salato de filiko kun ovo kaj majonezo - nutra nutraĵo, lerte adaptita por gastronomiaj slavoj-prefektoj. La kombinaĵo de simplaj produktoj kun ekzotaj pafoj allogas ne nur ekvilibrigitan guston, sed ankaŭ la facilecon de preparado. Ĉi tiuj komponantoj estas boligitaj, tranĉitaj kaj vestitaj per majonezo.
Ingrediencoj:
- salita filiko - 350 g;
- ovo - 3 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- majonezo - 120 g.
Preparado
- Tremu la filikon dum 7 minutoj.
- Kuiri la ovojn kaj karotojn.
- Tranĉi ĉiujn ingrediencojn, sezono kun majonezo kaj miksaĵo.
Pika salato de la filiko
Salato de la filiko estas la portanto de koreaj kulinaraj tradicioj kaj supozas la ĉeeston de bruligaj spicoj. Orlyak rapide akiras la deziritan guston kaj, sekve, postulo dum kuirado. Lin ĉefa estas, ke la manĝaĵo ne nur estas pika sed ankaŭ kruela. Por ĉi tio, pafoj estas frititaj en wok, forigante el troa likvaĵo.
Ingrediencoj:
- aglo salta - 350 g;
- cepo - 2 pecoj;
- bolanta akvo - 70 ml;
- Chili-pipro - 1/2 komputiloj.
- soy saŭco - 60 ml;
- Oleo - 50 ml.
Preparado
- Akvumas la aglon dum 8 horoj.
- Strenu la cepo kaj pikita chili.
- Verŝu la saŭcon kaj bolantan akvon.
- Aldonu sprouts kaj fritu ilin dum 7 minutoj kun alta varmego.
Ferdinala salato kun fungoj
Salato el pafoj de filiko fariĝas speciale nutra, bongusta kaj milda, se aldoni fungojn al ĝi. Pro tio ke ĉi tiuj lastaj estas similaj al gusto al suculentaj pafoj, ĉi tiu kombinaĵo estas aktive uzata por kuiri. Ĉiuj komponantoj estas preparitaj tre rapide kaj estas tiel perfektaj ol, krom paroj da ajloj, ili ne postulas aliajn aldonojn.
Ingrediencoj:
- salita filiko - 200 g;
- ĉamizonoj - 180 g;
- kesto de ajlo - 5 pcs.
- soy saŭco - 40 ml;
- Oleo - 60 ml.
Preparado
- Ŝmiru la ŝuojn dum 7 horoj.
- Malplenigi kaj friti en oleo kun ajlo.
- Aparte vi konsumos la fungojn.
- Konekti kun pafoj, sezono kun saŭco.
Ferdinala salato por vintro en tedaĵoj
Salato de filiko por vintro alportos varion al la dieto, replenigante ĝin per utila produkto. Konsiderante la mallongan sezonon de freŝaj pafoj, ĉi tiu stokado estas konsiderata ĝusta kaj ekonomie atingebla, precipe kiam oni elektis ĝin. La avantaĝo de la bileto estas, ke ĝi povas esti uzita kiel saŭco aŭ vestado por varmaj teleroj .
Ingrediencoj:
- freŝa filiko - 900 g;
- Vinagro - 40 ml;
- saŭco de sojfabo - 50 ml;
- sukero - 10 g;
- salo - 5 g;
- Oleo - 100 ml.
Preparado
- Ŝmiru la pafojn por tago en la akvo.
- Kuiri dum 7 minutoj.
- Aldoni butero, saŭco, vinagro, sukero kaj salo. Stir.
- Enmetu senfrukan kruĉon, kovru kaj sendu en la malvarmon.