Ensalado kun omeletoj kaj kokido

Salato kun omeletoj kaj kokido estas plena plene plado, kiu povas agi kiel la dua en romantika vespermanĝo. Salato estas delikate bongusta, kaj la omeleto donas al ĝi tenerecon kaj ĝentilecon. Certigu tion ĉi per preparado laŭ la receptoj priskribitaj sube.

Salato kun omleto, kokido kaj koreaj karotoj

Ingrediencoj:

Por omeletoj:

Preparado

Kuleta fileo boras en salta akvo dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Cepoj estas senŝeligitaj el ŝnuroj, fajne trinkitaj, verŝitaj malvarma akvo, verŝas vinagron kaj lasas marinate dum 15 minutoj. Kaj per ĉi tiu tempo ni preparos omeleton . Por tio, ni rompas ovojn en bovlon, verŝu lakton, aldonu salon kaj bati ĉion per forko ĝis ĝi estas unuforma.

Verŝu iomete da oleo sur malgranda pato kaj fritu tri maldikaj omeletoj ambaŭflanke. Tiam kuŝu ilin supre unu la alian, envolvu ilin en rulon kaj tranĉu ilin en ringojn kun dikeco de ĉirkaŭ 5 milimetroj. Kuleta klingo estas ordo per manoj sur fibroj kaj enmetita en grandan ujon. Post tio aldonu la pikita omeleton, marinitan cepojn kaj karotojn en la korean. Ni vestas la salaton kun majonezo, miksas ĉion plene, sezonas kun salo kaj pipro, se necese. Nun demetu la pladon sur la telerojn kaj aspergu per pikita pejlo.

Salato kun omleto, kokido, fungoj kaj cepoj

Ingrediencoj:

Por omeletoj:

Preparado

Kuleta fileo boras en salta bolanta akvo ĝis kuirita, malvarmeta tute kaj tranĉita en malgrandajn tranĉojn. Luchok pura, tranĉita en duone ringoj, enmetu profundan bovlon, verŝu akvon, aldonu vinagron kaj pikilon dum 30 minutoj. Fungoj estas procesitaj, lavitaj, arbitre tranĉitaj kaj kuiritaj ĝis kuiritaj, en varma oleo.

Ovoj blankigas homogenecon kun lakto, aldonas salo al gusto, verŝu en patrinon kaj fritas la omleton de du flankoj. Tiam tute malvarmeta kaj tranĉita en maldikaj strioj. Ni kombinas ĉiujn pretajn manĝaĵojn en unu bovlo, plenigas la salaton kun omeleto, kokido kaj fungoj kun majonezo kaj milde miksas.

Kokida salato kun omelette

Ingrediencoj:

Por omeletoj:

Preparado

Do, unue ni preparu omeleton kun vi. Por tio, ni rompas la ovojn en bovlon, batas la miksaĵon, aldonas salon, grundan pipron, metu iomete de majonezo kaj aspergas iom da faruno. Mikse miksi ĉion per fajro kaj verŝi la miksaĵon per varma pizero, lubrita per oleo.

Fritu la omleton de ambaŭ flankoj, tiam iomete movu ĝin sur la platon kaj lasu malvarmeti. Kuleta fileo boras en salta akvo, tranĉita en kubojn. La bulbo estas purigita, fajre tranĉita kaj malpeza herbo, laŭvorte 2-3 minutoj. Fumita fromaĝo estas tranĉita maldike, kaj verduloj kaj juglandoj estas planitaj per likvilo. Nun miksu ĉiujn ingrediencojn en salata bovlo, aldonu pikitajn mezgrandajn omeletojn, grajnojn de granato, sezonon kun dolĉa kremo, miksi kaj servi.